- 观点1： 二战时期各个国家为了保障本国士兵的营养，都会制造一些便于携带的食物，其中罐头得到了很多国家的喜爱，各国都会做一些适合本国士兵口味的罐头作为军用物资。二战后人们在遗址中发现了很多日军罐头，这些罐头打开之后，依然能够食用，并且风味没有变法。那么为什么二战时期的日军罐头，过了这么长时间现在还能吃呢？我个人认为日军罐头封闭性很好，保存的环境没有人为破坏，因此能够保存至今。加上日军的罐头作为军粮，加入了防腐剂，因此能够保证这么长时间不变质。
一、日本人比较严谨，日军罐头封闭性非常好，因此能够保存至今。
日本人做事比较死板，都是一板一眼，因此日军罐头的封闭性非常好，日军罐头无法接触到外界的细菌，自然罐头不会变质。加上储存罐头的环境比较隐蔽，直到被人发现遗址才有人进入，因此日军罐头在一个封闭的环境之中，它能够保存至今，没有得到任何破坏。
二、日军当时在军粮之中加入了防腐剂，因此日军罐头能够保存到现在不变质。
日军当时为了让更多的人吃到食物，保证军粮供应，适应不同战争环境，自然要在罐头里面加入防腐剂。防腐剂能够帮助食物延长保质期，让食物在很长时间内也不会变质。因此日军罐头被人发现的时候，人们打开后还能够食用，都是因为有了防腐剂的功劳。
三、当时日军罐头用了高温进行消毒，细菌被消灭，导致日军罐头至今还能食用。
食物能够变质都是因为有细菌的入侵，当时的日本人已经掌握了高温消毒的技术，因此在军粮制作当中，运用了高温消毒的技术，因此日军罐头没有被细菌侵蚀，至今保存完好，能够食用。
二战时期的日军罐头是为了让日军得到充足的补给，易于保存和携带。如果大家对日军罐头还有其他看法，欢迎给我留言讨论。 - 扩展阅读1：无锡最有名的6种特产介绍
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