喝黑豆豆浆有什么作用？

观点1：喝黑豆浆的好处前，我们先熟悉一下黑豆浆的前身，也就是黑豆。黑豆和黄豆是近亲，都属于大豆家族，只是品种上有差异，营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。
　　那么喝黑豆浆有什么好处呢?
　　黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，所以喝黑豆浆的好处在于清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。
　　喝黑豆浆的好处多这种说法，是因为黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，研究显示：黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍;富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中含量的作用。
　　常喝黑豆浆的好处有：能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压，心脏病，以及肝脏等方面的疾病有好处。据说中国古代四大美人之一的杨贵妃，平时就是以黑豆来保持青春美丽。
　　由此可见，喝黑豆浆好处不是一般的多，平时想换换口味的尝试尝试黑豆浆也是不错的哦。; 观点2：大豆包括黄豆，黑豆和青豆，其营养价值大致相同。
大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松，使女性再现青春魅力。

大豆蛋白：含量高达36%，没有任何食物可以企及。
大豆磷脂：对肝脏、心血管、神经系统具有保健作用。
大豆皂甙：有抗脂质氧化、抗血栓、增强免疫力的功能。
大豆固醇：能降低胆固醇，抑制癌细胞分化，防治心脏病。
大豆异黄酮：具有防癌抗癌、抗衰老、防治骨质疏松症的作用。
大豆低聚糖：既能清除肠道有害物质，又能维护血糖平衡，对防治心脑血管疾病有重要意义。
大豆还提供B族维生素、不饱和脂肪酸和钙。

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大象0308：摄入大豆好处多多; 观点3：都将可以延长经期。

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