蒸箱怎么用，可以做哪些美食？

观点1：剁椒粉丝娃娃菜
材料：娃娃菜2颗、粉丝40克、大蒜10瓣、剁椒酱30克、生抽10克、酱油5克、橄榄油15克、葱一段
做法：1. 准备所有食材；2. 粉丝用温水泡软；3. 将大蒜剁成蒜蓉；4. 将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄；5. 放入剁椒炒出香味；6. 再放入生抽和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用；7. 将娃娃菜洗干净，竖着切分成条，摆入盘中；8. 将粉丝摆在娃娃菜上；9. 将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上；10. 放入蒸烤箱中，选择纯蒸功能，定温115度，定时20分钟；11. 取出后即可食用；

凉拌手撕茄子
材料：长条紫茄子三根(350克)、蒜两瓣、香菜一颗、小葱两颗、生抽三勺、陈醋两勺、糖一小勺、盐半小勺、油两勺、朝天椒(装饰)一只
做法：1. 备料。2. 茄子洗净去蒂，太长了就切一半，放蒸锅里蒸熟，约十分钟左右。3.十分钟后，茄子蒸好，放一旁冷却。凉至手温用手撕成筷子粗细条，沥去茄子出的水，放大碗里备用。4. 准备料汁，蒜捣碎，小葱切葱花，香菜切碎，加入三勺生抽，两勺陈醋。5. 一小勺白糖，半小勺盐，搅匀。6. 炒锅无水，两勺油大火烧热冒烟关火。勺子大小参照第四步。7. 浇到料汁上，再把料汁搅匀吃的时候浇到茄条上即可。料汁不要一次全部倒入，调至适合自己口味就好。8. 成品，装饰朝天椒。

苦瓜酿
材料：苦瓜1根、肉馅200克、葱2克、姜2片、盐3克、糖2克、生粉10克、高汤10ml、酱油10ml
做法：1. 准备食材。2. 苦瓜切段。3. 葱姜切末。4. 掏出苦瓜瓤。5. 往苦瓜中间抹上一层薄薄的生粉。6. 把肉馅酿进去。7. 锅烧热，放油，把苦瓜放入煎香定型，两面都煎一下。 8. 取出后，装盘，进蒸箱。9. 蒸肉模式 100°，蒸制15-20分钟。10. 锅里放油，把葱姜爆香，淋入生抽，加入高汤，糖，清水各适量。煮开后，倒入生粉水，打个极薄的芡11. 取出摆盘，淋汁即可。12. 大功告成。; 观点2：蒸箱怎么用，可以做哪些美食？其实普通家庭使用的蒸箱都是可以做很多美食的，蒸箱可以做一些蒸鱼、蒸肉，馒头等等，这其实可以做的东西很多的，还可以蒸蛋这些都是可以做的，蒸蛋糕。蒸鸡蛋羹，粉蒸肉，我觉得都是可以做的。在使用蒸箱的时候，注意不要让小孩子接触，因为蒸箱的温度比较高，触摸的时候很容易烫到手，机器工作的过程中，需要开启箱门时，人体要站在后一步，避免蒸汽喷出来，烫伤脸部。蒸箱使用完之后，先关闭电源，如果在30分钟内不进行操作，蒸箱会自动关机，如果要开机，必须重新启动电源键。水箱出现缺水的时候，显示屏上会有图标闪烁，同时发出声音提示，这个时候炉具也会自动停止加热。; 观点3：一、蒸箱有什么特点
一般情况下，蒸箱/电蒸箱可以做四喜蒸饺、南瓜豆沙包、花朵馒头等简单的包子点心;也可以用来做荷叶蒸河鱼、小米蒸羊排、三味蒸鳕鱼、清蒸米椒鸡腿卷、红酒番茄牛尾汤、茶树菇蒸牛腱、粉蒸排骨等常见菜式。
目前，市面上在售的蒸箱大多内置菜谱，不仅能一步到位解决用户“吃什么”问题，还能解决“怎么做”这个问题。烹饪这件事在这里就像“导航开车”一样简单，即使是烹饪小白也能做出大师级美食。
1、保留食材营养
蒸箱在蒸制过程中，能够最大化保留食物的新鲜口感和营养价值，对人体肠胃有很好的调理作用，很符合当今“好吃不上火”的理念。“蒸”也是一种可以为都市快节奏生活中的人们带来轻松快捷烹饪体验的方式。
2、好吸收易消化
老人和小孩的肠胃较弱，不宜吃太硬或者太难消化的食物。而用蒸箱烹制的食物不仅能够很好地保持食物的原汁原味，而且口感软糯，可以较好的消化和吸收。另外，蒸箱操作简单，易上手，能够制作出各色美食，充分满足老人和小孩的需要。
3、好操作易清洁
蒸箱的清洁很简便，只要清洁柜体的四周及托盘位置即可，且使用时不会产生油烟，对于爱干净的小伙伴们来说，是个不错的体验。
综合来说，蒸箱还是很值得买的。但厨房电器作为耐用消费品，也不能贪图方便或便宜就随意选一台。在选择蒸箱时，要综合考虑其内在性能、操作难易度和清洁打理情况等因素，才能选到一款高品质适合自己的蒸箱。; 观点4：蒸箱怎么用？
这就主要体现在功能上了，蒸制美食首先学会设置的温度很重要，如今的蒸箱对于温度把控还是比较精准的，学会设置温度，可以让食材保留原本鲜美。然后是烹饪时间要注意，时间长了营养流失，时间短了半生不熟。最后是熟悉蒸箱上蒸制模式，这个是使用蒸箱的最便捷的方法，而且利用智能蒸箱自带的模式，可以减少在蒸制美食时出现的问题，相信你在清楚这些之后，就可以轻松应对各种蒸菜的烹制了。
蒸箱可以哪些菜
在了解以上的介绍后，其实做蒸菜就很简单了，面对体积比较大的食材时，就要中火慢蒸，让内外均匀受热，比如像：蒸肘子，蒸鸭煲，香菇蒸鸡等，而海鲜河鲜就需要大火快蒸，以避免蒸制的时间长了让肉质变老，让食材失去原本的鲜味，比如像：蒜蓉扇贝，清蒸鲈鱼，蒸大闸蟹。而像馒头包子之类的面食，就需要大火快蒸，这样蒸出来的馒头才又软又松。; 观点5：蒸箱的主要做法还是在于用蒸箱来做一些米饭，包子，馒头等主食，此外，也可以用丁抢来做一些真的菜，清蒸鱼，粉蒸肉等菜品; 观点6：蒸箱使用比较方便，按照说明时间蒸制即可。可以做蒸包子，蒸红薯，还有蒸鸡蛋羹。蛋挞，面包等，都很美味。; 观点7：蒸箱可以做很多的面包或者是一些软软的蛋糕，并且还有一些层数比较好吃的那种奶油，香酥的面包，这样的食物都是比较多的，主要就是看我们制作的方法。; 观点8：买个智能蒸箱，完全不用担心怎么用，一键启动就完事了。蒸箱能做的美食就太多了，鱼、海鲜、肉类、蔬菜、主食、禽蛋类通通可以蒸出美味。比如我家正在用的西门子蒸箱，10种自动烹饪程序，基本包括了平时的所有食材。选好类别一键设定，就等着吃，大大的省心省力。现在疫情严重，还是在家自己做早餐吃的安全，有了智能蒸箱，馒头、包子、花卷、鸡蛋糕什么的也特别容易。不会用的地方也不用担心，西门子家电的客服400电话一打，问题一下就能得到解决，又专业又贴心。我平时就喜欢蒸点海鲜吃，以前家里用的传统蒸锅，买点螃蟹一锅都蒸不下，一不小心忘记加水还会烧干锅，直接就报废了，现在完全不用担心。对了我家蒸箱还有智能除垢功能，全方位无死角自动除垢，水箱里加装除垢剂一键启动，轻松除垢，不用再为除垢而苦恼了，西门子家电德系精工品质让人信赖。; 观点9：蒸箱可以做米饭、馒头、包子、花卷、蛋糕、发糕、蒸海鲜、蒸排骨、蒸蔬菜等。只要能用蒸锅做的食物，电蒸箱也都能做出来，而且口感比蒸锅好，使用起来也很方便。电蒸箱能做的菜还有很多，不同的菜肴，它们的材料和烹饪方法都是不同的，因此，要根据自己的需求进行操作。; 观点10：蒸箱按照蒸箱使用说明书用，可以做清蒸鲈鱼，蒸米粉肉，蒸螃蟹，蒸龙虾，蒸饺子，蒸发糕等美食。; 观点11：蒸箱的种类比较多，要按照说明书使用。一般的整箱，买回家后要用干净的抹布擦拭干净，注意不要用太潮湿的抹布，稍微湿润的抹布就行了。清洗的时候，最好把蒸箱门和侧支架拆下来，对内腔、支架进行全面清洗，能清洗的更透彻。

蒸箱使用的水最好是纯净水、蒸馏水等，水质一定要好。至于水量，要根据蒸箱的使用时间来决定。如果水箱容量是1.8升，可以连续使用1.5个小时。如果在蒸箱工作时若要重置烹调温度与时间，需按停止键才能调节。

使用蒸箱的时候，注意不要让小孩子接触，因为蒸箱的温度比较高，触摸的时候很容易烫到手。机器工作的过程中，需要开启箱门时，人体要站在后一步，避免蒸汽喷出来，烫伤脸部。

蒸箱使用完之后，先关闭电源，如果在30分钟内不进行操作，蒸箱会自动关机，如果要开机，必须重新启动电源键。水箱出现缺水的时候，显示屏上会有图标闪烁，同时发出声音提示，这个时候炉具也会自动停止加热。; 观点12：首先把蒸箱里放入水。把需要蒸制的食品放入蒸箱里，关紧门打开电源即可。蒸箱可以用来做很多种美食。例如做清蒸鱼，馒头，米饭。各种面食，各种蔬菜。; 观点13：蒸箱可以用来做很多美食可以蒸玉米，土豆，茄子还有无骨蒸，米饭，蒸馒头，花卷，饺子，包子; 观点14：蒸箱可以做很多的面包或者是一些软软的蛋糕，并且还有一些层数比较好吃的那种奶油，香酥的面包，这样的食物都是比较多的，主要就是看我们制作的方法。; 观点15：蒸箱可以做一些蒸鱼、蒸肉，馒头等等，这其实可以做的东西很多的，还可以蒸蛋这些都是可以做的，蒸蛋糕。蒸鸡蛋羹，粉蒸肉，我觉得都是可以做的吧。; 观点16：蒸箱的种类比较多，要按照说明书使用。一般的整箱，买回家后要用干净的抹布擦拭干净，注意不要用太潮湿的抹布，稍微湿润的抹布就行了。清洗的时候，最好把蒸箱门和侧支架拆下来，对内腔、支架进行全面清洗，能清洗的更透彻。

蒸箱使用的水最好是纯净水、蒸馏水等，水质一定要好。至于水量，要根据蒸箱的使用时间来决定。如果水箱容量是1.8升，可以连续使用1.5个小时。如果在蒸箱工作时若要重置烹调温度与时间，需按停止键才能调节。
蒸大米，蒸馒头，各种菜品和鱼、肉，都可以蒸呀，; 观点17：蒸箱可以做这些美食：可以做蒸鱼，蒸鸡，蒸面包，蒸蛋糕等食物。; 观点18：蒸箱怎么用可以做哪些美食，蒸箱可以做很多的美食哟，也可以做一些美味佳肴，比如说可以蒸鸡，鱼呀，肉，也可以蒸一些蔬菜之类的。; 观点19：现在蒸箱可以做很多好吃的，可以用来做清蒸鱼，清蒸蔬菜，还有清蒸虾及各种面食，包子，饺子，馒头等等。; 观点20：蒸箱怎么用，可以做哪些美食？
蒸箱主要是用来做蒸制类的美食。
比如说蒸粉蒸肉，梅菜扣肉以及蒸鸡蛋等等。家庭使用的话，用一个蒸锅就够。; 观点21：蒸箱可以做很多的面包或者是一些软软的蛋糕，并且还有一些层数比较好吃的那种奶油，香酥的面包，这样的食物都是比较多的，主要就是看我们制作的方法。; 观点22：蒸箱可以做很多的面包或者是一些软软的蛋糕，并且还有一些层数比较好吃的那种奶油，香酥的面包，这样的食物都是比较多的，主要就是看我们制作的方法。; 观点23：肉末蒸豆腐、老干妈蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、玉米窝窝头等。
粉蒸肉做法：五花肉切大片放碗内。加生抽、盐、白糖、黄酒、姜片、蒜头片和五花肉拌匀，腌2小时。
腌好的五花肉加蒸肉粉拌匀，放入碗内。然后放蒸箱内，大约蒸20~30分钟即可。; 观点24：蒸箱可以做很多的面包，或者是一些软软的蛋糕，还有一些比较好吃的那种奶油，香酥的面包，这样的食物都是比较多的，主要就是看我们制作的方法。; 观点25：蒸箱按照蒸箱使用说明书用，可以做清蒸鲈鱼，蒸米粉肉，蒸螃蟹，蒸龙虾，蒸饺子，蒸发糕蒸包子馒头，蒸藕，等美食。; 观点26：蒸箱可以做一些比如说蒸鱼啊蒸肉啊这其实可以做的东西很多的蒸馒头还可以蒸蛋这些都是可以做的啊蒸箱这个的餐具的话其实阿正出去要做的菜的种的还是蛮多的还有做一些美食还是蛮多的; 观点27：真香，我觉得对于家庭来说没有太多的意义，因为我们放在锅里同样也可以挣。还不如烤箱更实用饭店里面用真香是大批量的针织实物，我们家里的话就这一两个菜完全用过就可以了。可以做的食物倒是很多，有粉蒸肉。我蒸鸡蛋羹。蒸糯米饭。等等，都是可以用来真的真的这种方式是一种很健康的烹饪方式确实大家应该提倡。只不过就是这个过程比较繁琐而已，套的时间比较长。; 观点28：蒸箱怎么用可以做哪些美食他跟烤箱是一样的性质也可以做一些美食等面包来蒸蛋糕的蒸饼蒸馒头了蒸米饭了这个总的海鲜类都可以做很好的美食

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