怎样做巧克力爆米花好吃

观点1：巧克力爆米花的做法
虽说现在的爆米花有各种果味的，但是那里面含有不少添加剂，市场上有卖爆米花专用的小玉米，不如买一些自己在家做，安全健康香甜酥脆。
1.热锅放入玉米油加入玉米粒（爆米花专用）拌匀
2.盖上锅盖大火至玉米粒都爆完关火揭盖
3.锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾

4.加入巧克力溶化后关火
5.将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀
6.将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内移至预热160度的烤箱内烘烤约10分钟取出晾凉即可

烹饪技巧

1、爆米花一定要用不沾锅，要盖上锅盖。
2、玉米粒爆开的时候不要揭锅盖，一定要爆完后再关火揭盖。
3、巧克力糖浆要趁热倒入爆米花中迅速搅拌。
4、烤制的过程中再搅拌下至爆米花均匀地沾上巧克力糖浆。

菜品特色

用烤箱烘烤过的爆米花更加酥脆，扔一粒在口，香浓的巧克力味道让人陶醉哟！2块五一斤的玉米，一次抓两小把就能爆好多，比外面卖的便宜多了，快点动手在家做吧！

你看一下下面的链接，挺好的。; 观点2：材料：奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖。
1、切一块奶油放入锅内。
2、开火，待奶油融化时，掰点巧克力，最好能弄成碎块，好融化。
3、用筷子不断的搅动，直到奶油融化，准备放入巧克力。
4、巧克力放入，筷子要不停的搅动，让巧克力融化。
5、奶油完全融化，巧克力还未完全化开。
6、放入玉米粒，不要放太多，在锅底铺一层就可以了，放进去搅拌一下，接着放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不停的搅拌，直到听见有“砰砰“的爆炸声。
7、这时盖上锅盖，把火关小，锅盖一定盖严，不要漏气，火大了，糖就糊了。关小火之后，还要不停的摇晃锅，避免沾锅，这时里面就跟放鞭炮一样，噼里啪啦的响。
8、当炸裂的声音越来越小，越来越少的时候，差不多能闻到香味了，这时候把火关上，不要开盖，等声音完全没有，玉米全都炸开之后，打开锅盖。; 观点3：; 观点4：; 观点5：; 观点6：巧克力味爆米花; 观点7：这样的爆米花我家小朋友最爱; 观点8：　　巧克力爆米花的做法：
　　原料：玉米粒60克
　　辅料：黄油、巧克力各20克，砂糖适量

　　1、黄油切小块，放入锅中，小火加热至融化；
　　2、巧克力用刀削成碎屑；
　　3、巧克力碎屑倒入融化的黄油中，搅拌至巧克力融化；
　　4、倒入玉米粒，平铺于锅底，盖上锅盖，直到爆开声渐稀，立刻关火；
　　5、趁热撒少许白砂糖，摇晃均匀即可。
　　; 观点9：巧克力爆米花怎么做好吃又香甜？白巧克力切碎，加入30克植物油，100克玉米，30克白糖，盖上锅，中火即可，倒入巧克力晃一晃就可以出炉了。; 观点10：零失败的巧克力爆米花的做法; 观点11：; 观点12：; 观点13：

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