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北京有什么好吃的小吃?

我来答
观点1: 北京烤鸭、杂酱面、爆肚、瓷瓶酸奶等都不错。
观点2: 第一道:炸灌肠

在北京旅游,小吃非常的多,但是炸灌肠却鲜为人知,但是,这是一道非常美味可口的小吃了。炸灌肠吃到嘴中脆脆的,很有嚼劲。炸灌肠最讲究的是猪大肠里面炼出来的油炸制而成,有一股猪大肠的味道,但是,口感却异常的好吃。将灌肠切成片,然后再下锅油炸,将提前做好的盐水蒜汁浇在上面,最好是趁热吃。炸灌肠价格也很便宜,好吃还不贵。

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第二道:炒肝

炒肝在北京也是很受欢迎的小吃之一了,它的主要食材就是猪的肝脏,大肠等为主料,然后用淀粉勾芡制作出来的美食小吃。很多人都觉得炒肝是动物的内脏制作出来的,口感很奇怪。但是,炒肝吃起来却非常的美味,老远就能闻到炒肝的香味了。炒肝不仅好吃,价格也不贵,一顿也是能让吃饱的,很多人没有吃过炒肝的朋友,如果有空到北京旅游的话,就可以试试哦!

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第三道:炒红果

北京糖葫芦,很多人都爱吃吧,它主要就是用山楂制作而成的。其实,在北京还有一种和山楂很相似的美食小吃,它就是炒红果了,大多数人没有听过它,因为名气不是很高,但是,口感却非常的好,酸甜可口。炒红果主要是以山楂为主要食材,然后放入蜂蜜、白糖等,制作而成的一道甜品,在北京的各大餐馆都有这道菜,一般都是当作凉碟,放入菜谱里面,是一道吃饭前开胃用的食物。

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第四道:门钉肉饼

门钉肉饼也是一道很传统的小吃了,因为它的形状和古代城门上的门钉很相似,因此得名。门钉肉饼是一道非常受欢迎的点心了,外焦里嫩,清香润口。门钉肉饼主要有咸味和甜味两种,这主要还是和它里面的馅料有关系了。
观点3: 北京好吃的特色美食:1、北京烤鸭:全聚德挂炉烤鸭、便宜坊焖炉烤鸭,色泽红润,肉质肥而不腻,被誉为“天下美味”而驰名中外;2、豆汁儿。老字号,“品正宗豆汁的好去处”。豆汁是“绿色的”,味道没的说--“很浓”,“很纯正”,入口也“没有特别强烈的酸味”,“不喝两三碗不回家”。店面“不大”,但饭口上人“较多”且“全是最普通的北京人”,只要一进门“就让你回到十多年前吃饭排队等坐的年头”。就像郭德纲的相声一样,是不是北京人,一喝豆汁就知道了;3、茶汤是北京传统风味小吃,其味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品。旧时,老北京卖茶汤的大都是肩挑食担,走街唱卖。那挑担,一头是装粉子和食具的木箱,另一头是一个闪光锃亮的大铜壶,冲茶汤时,动作舒展利落,张弛漂亮,协调有度,舀面、抓料、倒水都毫厘不差,围观人群观赏不绝等
观点4: 北京有北京烤鸭、果脯、稻香村糕点、豆汁等。
观点5: 北京的特色小吃有烤鸭,豆汁,豌豆黄,炸酱面,老北京火锅,驴打滚,凉糕,青团等。
观点6: 北京的小吃有北京烤鸭,驴打滚,卤煮,老北京炸酱面,炒肝,爆肚,涮羊肉,面茶。
观点7: 北京最出名的是老北京炸酱面、卤煮、北京烤鸭、驴打滚、豆汁焦圈等等
观点8: 根据你的描述,北京有许多地道的特色小吃,但是有的人不太适应北京本地的小吃。作为一个外地人比较推荐报国寺的小吃,比较有当地的特色,外地人也能接受。
扩展阅读1:你好 我想问一下卤肉卷的饼怎样做才会不干有劲道,
1、卤肉要留点汁抹饼皮这样更美味 2、生菜要泡洗干净,因为是生吃的 3、天气冷,如果卷好的饼还是有点凉了,可以把卷好的饼再放入烤箱烤8-10分钟,上面加盖锡纸即可 卤肉卷饼怎么做,学卤肉卷多少费用 主料:...
扩展阅读2:兰州拉面为什么要写清真
因为兰州都是回族主要吃牛肉,所以牛肉是清真的
扩展阅读3:我想学卤肉哪里学比较好
卤肉卤菜的做法:一、卤水制作:将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤 筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬5-8...
扩展阅读4:特别爱吃卤肉,想知道卤肉香料的配方哪个地方能学,好想自己在家煮一餐!
第五,浸泡入味后的卤肉如果不马上吃,捞出装密封袋,放冰箱冷藏。牛肉冷藏后更容易切薄片。第六,卤汁放凉过滤后装玻璃瓶,如果一周内反复使用,放冰箱冷藏室即可。如果很长时间不使用,放冰箱冷冻室保存。一个月左右取出...
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说到连锁餐饮店,我们总是会想到肯德基、麦当劳一类,这些都属于西式餐饮店,其中中餐连锁餐饮店最近几年也在不断的崛起喝壮大,这些餐饮店的影响力也在不断的增强,今天就来看看吧。中餐连锁餐饮品牌排行榜1.海底捞2.真功夫...
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手撕鸡是川菜的一种,学手撕鸡可以到深圳神洲小吃培训,我有去过、觉得不错。地址:深圳市龙岗区布吉镇坂田市场大新购物广场4-6整层
扩展阅读7:保定酱肉火烧 做法
就是酱肘子肉,不过具体做法是肯定不会告诉你滴,这可是商业机密啊。你要想学最好多去那里品尝,自己揣摩咯。呵呵
扩展阅读8:哪里可以学习炸油条,学费是多少?
我想学炸油条,哪里能学?多少钱?要多长时间?【提问】亲,您好,很高兴😊为您解答,材料:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克,食用碱1克,细精盐5克,温水15ML。做法 1、面粉300克,水180克,酵母5克,...
扩展阅读9:有教正宗卤肉熟食技术的么学费多少想学卤猪蹄
猪蹄800g 辅料卤肉包1包 蒜2瓣 姜3片 青葱1根 配料老抽100ml 胡椒粉适量 料酒适量 酱香口味 卤工艺 一小时耗时 简单难度 卤猪蹄的做法步骤 1 准备好材料。2 卤肉料用纱布包好,切好葱,姜,蒜。3 锅内加水烧开后...
扩展阅读10:学卤味 卤肉卤菜技术培训 学习熟食学费多少钱
材料 猪五花肉,洋葱半个,大蒜头几颗,生姜少许,蚝油,老抽,单晶冰糖10-12颗,料酒,熟芝麻少许 做法 1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁;洋葱,大蒜头切碎,姜切片备用。2、锅烧热入冷油,至七成热时,改小火,放入...