怎么做红烧冬瓜比较好吃？

观点1：冬瓜是生活中很常见的一种食材，它的做法有很多，可以炖汤，也可以红烧，都是非常美味的。经常吃冬瓜对身体也有好处，它还是一种中药材。有的人不怎么喜欢吃冬瓜，觉得冬瓜的味道比较清淡，但是对于要想减肥的人士来说，冬瓜却是一个很好的选择。人们经常会用冬瓜来煲冬瓜排骨汤，冬瓜煲汤也特别的好喝。
怎么做红烧冬瓜比较好吃？也有的人会红烧冬瓜，红烧冬瓜做好了也特别的美味，红烧冬瓜吃起来肉肉的味道特别棒。在买冬瓜的时候要挑选比较嫩的冬瓜，然后将冬瓜清洗干净削掉皮，切成自己喜欢的形状。准备几个干辣椒，然后再准备一点葱花，将干辣椒切碎，将葱花切成末。然后准备一个空碗调料汁，料汁儿是很关键的一步，要是料汁调的不好吃，那么红烧冬瓜的味道就不好。
制作过程在碗中倒入适量的老抽生抽再加入半勺白糖，最后再加入少许的蚝油，将它们搅拌均匀。然后开火将锅烧热之后倒入油，油烧热了就要转入小火，将干辣椒放入锅中煸出香味。干辣椒煸出香味之后，就可以将冬瓜放进去。将冬瓜用小火炒至微微变软的时候，就将已经调好的料汁给倒进去继续翻炒。
做法非常简单将锅盖盖上将冬瓜给焖熟，冬瓜熟了之后再加少许鸡粉，将切好的葱花倒进去，翻炒均匀就可以出锅。这样一道美味的红烧冬瓜就制作完成，它的做法是不是很简单，自己在家里没事的话也可以尝试着制作。冬瓜还有着利尿的功效，对于减肥人士来说是很友好的，要是想减肥就可以多买点冬瓜吃。它不管是做汤还是红烧，都非常的美味。; 观点2：红烧冬瓜的制作方法非常简单，首先准备好冬瓜，清洗干净，去皮，然后再切成块，起锅烧油，倒入葱，姜蒜爆香，然后再将冬瓜块放入锅中，放入自己喜欢吃的食材，然后大火爆炒15分钟就可以了。; 观点3：我们一定要多放一些调料，而且在做冬瓜的时候一定要多放辣椒，这样做出来比较好吃。; 观点4：首先把冬瓜切块放进锅里，加入各种调味料，然后加入很多的水在锅里面去炖煮，这样就很好吃了。

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