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蘸饺子要用酱油,你吃饺子喜欢吃什么酱油呢?

我来答
观点1: 每个品牌的酱油口味都有细微的差别,有点甜度高,有的甜度低。我个人吃饺子都喜欢用不同的酱油,这样别有一番风味儿。

在大品牌中不得不提“海天酱油”,海天从保障源头用料的安全和高品质开始,建立专业的菌种培育中心,强化发酵菌种研究,并建成中国面积最大的玻璃晒池群进行天然发酵。酱油灌装是影响调味质量的重要环节,海天的灌装生产线坐落在全封闭恒温恒湿环境内,由计算机系统控制,全程无人为因素污染。瓶子杀菌消毒、酱油灌装、瓶体封盖的整个过程都是在全封闭的无菌灌装空间内完成。瓶子经过洁净热水清洗、洁净蒸汽杀菌、洁净空气吹干三道“关口”,瓶盖经过负离子除尘、紫外线杀菌两道程序进入该空间,酱油在进入灌装空间前则经过巴氏灭菌和超细过滤双重灭菌工序。据测量,海天酱油灌装空间的洁净程度已达10万级标准,堪与药品行业的洁净标准媲美。这对卫生食品安全有很好的保障, “海天酱油”旗下还有许多的调味品和下饭神器吃饺子时都是非常不错搭配。

在酱 业还有一家百年企业“李锦记”,我对这家也是情有独钟,偏爱一时。这家“百年企业”精选优质黄豆及小麦粉,精心酿造,经过双重发酵而成,提炼精华中的精华。 它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力,在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国,畅销产品达60余种,分销网络遍布世界五大洲80多个国家和地区,真正实现了“有华人的地方就有李锦记产品”。在口味和品质上这家的酱油也是上上之选。口味偏甜,入口比较温和非常适用孩子和老人,对健康有很好的安全保障。

这两家的酱油价格亲民实惠,量足。而且对卫生和食品安全都有非常高的保障是不二之选。
观点2: 我吃饺子喜欢吃海鲜酱油,因为饺子蘸了海鲜酱油之后会变得更加鲜美。
观点3: 一般的老抽就可以,我喜欢蘸着老抽吃,让口感更加好,再放一些蒜就更好。
观点4: 我吃饺子的时候不喜欢蘸酱油,一般喜欢蘸醋或者是辣椒,这样味道会更好一些。
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