- 观点1: 凉粉郑州的萧记、和记烩面,西华的逍遥胡辣汤,洛阳的浆面条、水席,新乡的红焖羊肉,郏县的饸络面,邓城的猪蹄,固强的手擀面,商水的疙瘩面,沈丘的马五牛肉淮阳的烧鸡,濮阳的壮馍很多的。
- 观点2: 开封的小笼包子是各地汤包里的鼻祖(北宋开封迁至南宋杭州)把点心汤包的工艺带到了江南,上海的蟹黄汤包都是从这棵树上发出的枝,(舌尖上的中国二2相逢开封可以查到),杭州的西湖醋鱼也是拷贝鲤鱼焙面,开封沙家酱牛肉(非物质文化遗产),东大寺庞家桶子鸡,汴京烤鸭(这是史书上最早记录的果木烤鸭,极有可能金灭北宋,把汴京烤鸭的工艺带回了北方),稻香居的锅贴(工艺锅贴届的鼻祖了),宋太祖忽闻一阵香气走进御膳房,看厨子吃昨日剩下来的饺子用油煎过,问之何物?厨子信口说是锅贴,太祖尝之赞不绝口。中兴楼的羊肉烩馍 羊肉烫面角,陈景和家的套四宝,东大寺门口的风干兔肉,我美丽的家乡,让人回味的家乡美食,它把味道深深的植入在我的味觉里,走遍大江南北都会让我想到家乡的味,我的家乡我的根。
- 观点3: 这个问答好,老衲很喜欢!洛阳小吃太多了,比较喜欢包子丸子饺子焖子,菜馅馒头,炸胡萝卜素丸子(嵩县叫狗子嚓,栾川叫油菜,新安县叫炸酥肉)。烫面角(饺子),焖子(洛阳扁剁),饸饹面,现在没有红薯粉条做成的饸饹,红薯面条,摊馍(孟津不翻馍),浆面条,糊涂面条,烫面角,火烧馍,洛阳牛肉汤羊肉汤驴肉汤,羊肉烩面,驴肉烩面,炒鸡蛋,煎鸡蛋饼,葱油果子,洛阳大油馍,烙馍卷菜,小时候吃过美食太多了,炸酥肉炒扁剁加炒人造肉,凉粉,真多啊!1998年之后快20年没吃过了。20年前统统吃过一遍……
- 观点4: 2013年被公司派到南阳出差。在南阳待了四个月!烩面!胡辣汤!牛肉汤!羊肉汤!羊杂汤!牛杂汤!也是河南一大特色!还有一种干面条是蒸的撒上臊子伴均匀!应该叫蒸面条吧。说真的以上这些我都挺喜欢吃的。很好吃。尤其是胡辣汤。牛羊肉汤!最难以接受的就是。当地人吃蒸面条和烩面要配生大蒜。
- 观点5: 信阳炖菜和大肠汤,周口胡辣汤和烧鸡,抖鸡,开封灌汤包,驴打滚儿,炒饼,黄河大鲤鱼,渭川猪蹄,洛阳水席,济源土馍,濮阳卷凉皮和牛肉耗辣椒,烧饼,商丘虞城的油焖大虾,尉氏烩面,小鱼汤,灵宝肉加馍分店都开到美国了,还有郑州南阳路那边一家的米线也特好吃,当然好吃的小吃要去河大那边的夜市
- 观点6: 河南信阳的热干面改良了武汉热干面的粘稠感和各种酱产生的甜腻味儿,且分化出两种派别---羊山红油热干面和老城区热干面。羊山红油热干面的特点是面出锅时带的水分较少,且不放芝麻酱,因此面的口感较干,当然,爱吃的人会觉得比较清爽。红油会让面有点香辣味道。而老城区的热干面会带有水分。
- 观点7: 开封的灌汤包,黄焖鱼,杏仁茶,三不沾,羊双肠,鲤鱼焙面,酱牛肉,烧饼肉盒,羊肉炕馍,套四宝,炒凉粉,桶子鸡,花生糕,兴盛德,开封特色冬瓜羊肉拉面(我很喜欢经常吃)邢记锅贴,尉氏烩面,麻辣鸡麻辣兔等等以上是特色小吃,当然其他的比如肉夹馍啊,凉皮凉面啊,涮菜关东煮,羊肉串这种全国都有的小吃也都有。来旅游最好问一下当地人要吃哪一个小吃哪一家最正宗,否则自己乱找的店味道不好那也正常。
- 观点8: 浆面条是洛阳最普遍的一道风味小吃,也是中华名小吃之一,最大的特点是易于消化。浆面条是由发酵的绿豆浆传统美食工艺制作而成,吃浆面条有个颇为奇特的讲究,那就是越是隔天的面条越好吃。
- 观点9: 开封小笼包最有名的当鲤鱼焙面属第一楼,由于每次都可以看到很多游客慕名而来,人气太旺要等很长时间才可以吃到,这也是体现它的特色和美味。
- 观点10: 羊肉烩面是荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。
- 观点11: “一年红薯半年粮”的年代,劳动人民将红薯的吃法做到了极致,焖子就是其中的一个杰作,也成为富有禹州特色的风味美食。
- 观点12: 济源的鸡蛋不翻,土馍。要是比煎饼,恐怕都不是鸡蛋不翻的对手,一层金黄的鸡蛋饼摞上一层用雪白的面糊摊成的煎饼,想想都让人沉醉。
- 观点13: 许昌漯河的菜馍、菜蟒,舞阳的热豆腐,郏县的饸烙面
- 观点14: 滑县道口镇素有"烧鸡之乡"的称号。道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。
- 观点15: 南湾鱼盛产于有“中原第一湖”美誉的信阳南湾湖,因其水质好,无污染,因此所产南湾鱼不仅肉鲜味美,而且微量元素含量多,营养及高。
- 观点16: 孟州混浆凉粉,特色油酥烧饼,这东西虽然各地都有,但我们这儿百十年的传承,跟外边卖的完全不一样
- 观点17: 鲤鱼焙面是“糖醋熘鱼”和“焙龙须面”两道名菜配制而成。鲤鱼色泽枣红,软嫩鲜香;焙面细如发丝,蓬松酥脆,那叫一个美味香酥
- 观点18: 信阳的红油热干面,豆腐脑。水煎包,罗山大肠汤,固始旱鹅块,商城桶鲜鱼。光山糍粑。南湾鱼,腊肉焖鳝鱼。红烧甲鱼,板栗焖鸡,闷罐肉,小白菜炒豆筋,地菜皮炒五花肉。信阳烧烤……去过河南省其他地方的朋友应该都注意到了,在河南省的任何地级市,都会看见挂着《信阳菜馆》的牌子。这足能说明信阳菜在河南省还是很受欢迎的。
- 观点19: 新乡的土匪鸡,红焖羊肉
- 观点20: 驻马店汝南县的鸡肉丸子,涮牛肚,馓子都上了中央电视台
- 观点21: 襄县的焖面还有烙馍卷豆腐片,鲁山的揽锅菜,郏县饸烙面了解一下
- 观点22: 小车牛肉,驴肉丸子,白丸,甜油条,烫面油饼,
- 观点23: 舞阳县的黑白豆腐脑,清香扑鼻,再淋上点麻酱、辣椒油,让人垂涎三尺。
- 观点24: 商丘市夏邑县的煎馍,卢记奶酪,东风烧鸡店的烧鸡,小磨香油,都非常好吃
- 观点25: 开封黄焖鱼,炒凉粉,炒红薯泥,小笼包子,桶
子鸡,鸡血汤,羊肉炕馍。。。太多啦 - 扩展阅读1:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
- 1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果,柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白,既可以内服也可外用。其主要的美容功效有:增白洁肤、去除...
- 扩展阅读2:吃什么水果对皮肤好还能美白的
- 想要美白、想要肌肤白里透红,看起来粉嫩嫩的好气色,就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C,可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化,预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等,让肌肤由里...
- 扩展阅读3:广东当地美食都有什么好吃的
- 广东当地美食非常丰富,以下是一些值得一试的:1.煲仔饭:煲仔饭是广东的传统美食之一,通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美,香味浓郁,而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅:潮汕牛肉火锅...
- 扩展阅读4:最受欢迎的旅游特产推荐,让你的旅行更有趣!
- 一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色,能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如,去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食;去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外,很多地方...
- 扩展阅读5:泗家水红头香椿属于哪里的特产
- 泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”,是本地名特优品种,系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
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- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富;木材纹理细腻,可制作高档家具、体育器材和船舶;木屑及...
- 扩展阅读7:西藏阿里有哪些土特产
- 阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上,放在架子上,用绳子缠绕起来,就成了简易车床。脚踏绳子两端,带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯,慢慢打磨成碗状。普...
- 扩展阅读8:南昌能带走的十大特产
- 1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
- 扩展阅读9:土特产能归到旅游景点一类吗
- 也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
- 特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
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