- 观点1： 可能有人觉得西藏没有啥美食，事实上西藏的美食相当多。西藏最多的餐馆就是川菜馆子，在西藏你能吃到很多当地食材用川菜方式烹饪出来的独特味道。
藏族酥酪糕
将提取过奶油的淀粉凉干，用磨磨成粉末，拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等，做成圆形或方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。
藏族血肠
藏族地区的每宰一只羊，羊血通常不单独食用，而是灌入小肠内煮熟吃，从羊腔中舀在盆里的羊血，一般正好灌满它自己的肠肚。把羊肉剁碎加入调味料均匀搅拌后灌入肠内，用线系成小段(制作方法与制作香肠一样)，然后将灌好的血肠放开汤中煮，煮到血肠浮起来，肠成白色，大约八成熟时起锅，装入盘内便可以吃了。吃时不碎不渣不脱皮，口感清香软嫩。
藏式面条
使用比较浓的碱水和面，让和出来的面发黄，然后压成面条，煮熟之后加入适量的骨汤、熟菜油和牛肉或羊肉丁，拌匀之后就可以食用了。口感清淡、味道清香、制作方式简单，适合各年龄层的人食用。
白肠
把大米煮熟之后与羊血、羊油、羊肉丝(牛肉丝)加调味料后均匀搅拌，然后装进洗净的羊(牛)肠内，用棉线扎紧两端，放进锅里煮，煮熟之后切成片，煎后就可以食用了。
风干牛(羊)肉
藏族喜欢吃风干的牛(羊)肉，风干肉一般在冬天，一般在十一月低做。这时候的气温都比较低，在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉的地方，让其风干，去出水份。藏民把牛、羊肉割成小块串上，或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处，第二年的三月之后，将早已风干的肉取来烤食或者直接生食，咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区，食品不易霉烂变质，去水又保鲜，故时至今日，吃风干牛肉之风仍极盛行。肉质松脆，口味独特，令人回味无穷。 - 观点2： 让人不可错过的西藏美食有奶渣包子、风干牛肉、糌粑、羊血肠、酥酪糕、炒肺片、鲁朗石锅鸡、酥油茶等等。
- 观点3： 舌尖上的西藏让人不可错过的西藏美食，我觉得就是他们的烤羊腿。因为他们那的烤羊腿一点都不膻，而且是非常美味的，也是非常香的。
- 观点4： 比如说风干牛肉，风干牛肉，一直是西藏比较有名的小吃，局劲十足，并且必须撕成一小块一小块的吃。其次还有牦牛酸奶，这是女孩子非常喜欢吃的一款，西藏美食，外观像豆腐一样洁白，而且形式多种多样，但吃上去却非常的好吃，像酸奶一样。
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