- 观点1: 呼伦贝尔大草原,是一个非常美丽的地方,也是很多人所向往的旅行目的地。如果有机会来到这里,我们一定要品尝下这里的烤全羊、风干牛肉,以及马奶酒和全鱼宴。
我们从小就听到了很多歌颂呼伦贝尔大草原的歌曲,很多人也因此对这里产生了向往之情。生活在草原上的人们,因为饲养了大量的牛羊,所以牛羊肉也就成为了他们经常能够吃到的美味食物。
我想仅仅是从电视中,看到的烤全羊,就能够将很多人馋哭,更不用烤羊排和羊腿了,金黄、灿烂的颜色,看着更是会让人口水直流。
对于我个人而言,来到呼伦贝尔大草原,推荐吃下面这些美味的食物:
一、烤全羊烤全羊作为草原上一道特有的美食,其本身便利用了羊肉的新鲜,以及烤制的金黄、焦嫩。而且经过烤制的全羊,将羊油更好的和羊肉融合,使得羊肉吃起来口感更加的鲜美。
别看烤全羊是这里的美食,即便是自己家人平日里也不会经常吃,只有在招待贵宾,或者是遇到重大节日时候,才会宰羊做烤全羊。
而且所采用的羊重量大约在40斤左右,这样的羊肉烤出来最为鲜嫩可口。
二、风干牛肉风干牛肉虽然没有烤全羊味道鲜美,但却也别有一番滋味。据说当年成吉思汗的军队,便是用风干牛肉作为干粮,为自己的士兵提供充足的营养和热量。
被风干的牛肉格外的富有嚼劲,而且能够保存的时间也特别长。所以在当时能够用作军粮,也是一种非常前卫的思想。
来到呼伦贝尔草原,从这里离开时候,带不走烤全羊,但却可以带走这里的风干牛肉。
如果你有机会来到胡混贝尔大草原,最想品尝什么样的美味呢? - 观点2: 到呼伦贝尔大草原旅游当地值得吃的美食有手把肉、烤全羊、马奶酒、牛肉干、全鱼宴、喝奶茶、烤羊腿、风干烤牛肉。
- 观点3: 烤全羊,手扒肉。烤全羊和手扒肉是呼伦贝尔最为特色的传统美食,味道很棒。
- 观点4: 烤全羊和手把肉。因为烤全羊是蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。因为手把肉是大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品,它的制作和吃法别具一格。
- 观点5: 都有:海拉尔:锅茶、布里亚特包子、蒙古馅饼、涮羊肉,手把肉;额尔古纳:林区铁锅炖、冷水鱼等。
- 扩展阅读1:羊肉汤的做法和配料有哪些?
- 调料:盐适量,料酒适量,白胡椒粉少许,生抽适量(可选)【做法】准备食材:将羊肉清洗干净,切成适口的块状;白萝卜和胡萝卜去皮,切成滚刀块;洋葱切块备用。汆烫羊肉:将羊肉块放入沸水中,加入几片姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约5分钟后捞出羊肉,用清水冲洗干净,去除血沫和杂质。炖煮...
- 扩展阅读2:羊肉汤的做法 最正宗的做法窍门
- 做法:1、羊头、羊肚、羊肥肠3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小时。2、每天凌晨五点点火熬汤,当天收工开始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和匀,一起倒入锅中,大火冲汤一个小时小火半小时再大火半小时。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黄色的...
- 扩展阅读3:怎么做清火屯羊肉汤
- 法一主料:羊肉(瘦)500克辅料:白萝卜200克调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤:1、羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;2、萝卜改小一字条;3、将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟;5、把肉捞起...
- 扩展阅读4:烤肉拌饭里的蜜汁,蜜汁也么做,求指导
- 蜜汁烤肉拌饭中的“蜜汁”做法步骤是:1.准备葱姜蒜切片和调料 2.放入小锅中,放入清水煮开,煮出味道 3.放入所有的调料,小火慢煮,香料不用捞出来 4.一直煮到汤汁浓稠,大约需要20分钟,这是捞出香料后的样子 5.可...
- 扩展阅读5:烤肉拌饭用什么酱最好吃
- 烤肉拌饭里往饭里放甜面酱好吃 食材:猪肉适量、黄瓜适量、生菜适量、香菜适量、烤肉腌料适量、盐适量、微辣 烤肉拌饭的做法 1.前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(调配好那种,我用的孜然味的),...
- 扩展阅读6:烤肉酱能不能用来拌饭
- 烤肉酱能用来拌饭,现在市面上很多拌饭酱其实佐料和烤肉酱是差不多的。烤肉酱属于一种调味的酱,本身也是由食盐、生抽加入辣椒或者蒜末等调味品进行熬制的,可以直接吃的,所以拿来拌饭是没有问题的。有些味道是酱香的烤肉...
- 扩展阅读7:好吃的烤肉酱料怎么做
- 1.酒味烧烤汁 黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.2.酸辣烧烤酱 黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄...
- 扩展阅读8:烤肉蘸酱料
- 韩国辣椒酱1大匙 韩式烤肉沾酱的做法步骤 1. 将材料混合均匀。2. 将作法1撒上白芝麻粒,和韩国辣椒酱同时上桌即可。酸辣烤肉酱 主料 辣椒酱适量 辅料 洋葱2大匙 调料 食盐适量番 茄酱230毫升 蜂蜜20毫升 胡椒粉(黑)...
- 扩展阅读9:烤肉拌饭怎么保存不变硬
- 您可以使用真空保存法来保证烤肉不会变硬。
- 扩展阅读10:烤肉拌饭怎么保存过夜 怎样保存过夜的烤肉拌饭
- 1. 将烤肉拌饭松散开,放在通风、阴凉和干净的地方,避免污染。2. 等烤肉拌饭的温度降至室温时,将其放入冰箱冷藏。通过以上步骤,可以有效地保存烤肉拌饭过夜。
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