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杭州的美食,你喜欢哪些?

我来答
观点1: 我个人是觉得推荐本地特色的时候,把外婆家白鹿和绿茶这种连锁餐饮放进单子。还有那个月饼,虽然江浙沪渊源深,我也相信杭州的很好吃,可这东西就叫苏式月饼,拿来当杭州美食,月饼那个是苏式木有错,可是榨菜肉真的只有杭州有。感觉自己还是有点坐井观天啦,后来发现杭州还有很多好吃的地方,以后一定要去吃。其实这几家也就是杭州的连锁店,说不上很好吃吧,老头儿好评,江南译好评,我最喜欢的是吴山酥油饼,超级赞。
那几家连锁的还不如三姐妹和德明,有钱的去凯悦四季钱江尊蓝的中餐厅。乐惠比陈记好吃,陈记味精什么的简直一盒盒放的,一德怎么能不说猪肝浇头!唯一一家敢吃的,当然蕈油也很好吃。饭馆还不错,起码比北京的强太多了,当然可能是我幸运,目前只去了两家,明天就走了。绿杨馄饨店从小吃到大的。小时候还记得有家叫近水台,也挺老的。鸭的浇头也很好吃。餐馆的话觉得得月楼和松鹤楼都挺好的阿,还常去明楼吃年夜饭,观前街的新聚丰也喜欢,尤其是塘鲤鱼,炒虾仁什么的都超级爱。我说的只是好吃,不把性价比包括在内。
同得兴没吃到。因为每天13:00就歇业了。而且枫镇大肉面从今年10月中旬就停售了,要明年5月份才会再上市同得兴大门口。裕兴记吃了爆鱼素交面,虽然是预制的浇头但味道还不错。两面黄因为当天胃口不佳,实在不敢挑战了。一德面馆的蕈油面期待了好久,本人一大早爬起来冒着被若干抢红灯的摩托撞到的危险一路从桃花坞骑到学士街,出血点了28块现大洋的极品蕈油面,可是除了咸味别的真没尝出来有什么特别的。一定是受到惊吓所以味觉也变迟钝了。不过一德家的煎蛋很嫩很香。新年点心店是从虎丘出来沿着山塘街偶遇的,他们家的黑芝麻汤圆好吃。另外,苏州的"藏书羊肉"满大街啊,而且还挺膻的,颠覆了我以为南方人不爱吃羊肉的偏见。
作为苏州人,是很爱在吃面。吃面一般当作早餐,或者早午一起。同德兴一次人均50是日常。隔阵子会去吃人均120的御面。酱排骨不是无锡特产吗?你可以去试试琼琳阁的醇香肉排。其实苏州下面的常熟的面我觉得是最好吃的,虽然名气不大,却远胜昆山奥灶面。可以算是苏式面的代表作了。有机会可以去品尝下。裕兴记的两面黄,干炸面饼自以为是叫两面黄。两面黄外香脆,里松软,卤汁鲜香,面条劲道。裕兴记现在出了个秃黄油感觉还不错,现在也可以订包厢吃饭了,类似私房菜,让老板当天买当天做可以,价格会贵一点,但是很值,记得吃了个虾籽炒茭白,很不错。
总体共鸣很深!现在平江路上的吃食,看到“阿爹好婆聚会专用”,贝聿铭版吴门人家一般人吃不到也很赞同,顺便想起小时候到灵岩山春游,在零食吃很饱的情况下依然觉得素面巨好吃,还瓜分了同学吃剩下的。。新聚丰的母油船鸭也很不错,你觉得协和怎么样?只去过一次的表示感觉很一般?但看到很多本地人,所以不知道那次是不是菜没点好。位置比较好,装修的也算苏式,品质好,不过,胜在性价比。冬天比桌子还大的砂锅,挺温暖的。鼓楼下面那家我去过,早晨去吃面,离南宋御街很近,但是游客很少,基本是本地人吃。
我超爱祥鑫,怀孕了大热天的还会跑过去吃,现在月份大了,不方便了,老是忍不住想,那个鸡脚又烂又入味,5快2个,赤豆小丸子是最爱,每次吃两份,4快钱了,咖喱鸡肉卷好吃啊,还有大肉粽,太棒了,越说越饿,哎!刚去过杭州玩耍,吃了虾爆鳝和新白鹿以及知味庄,新白鹿真心一般但是真心便宜,另两家味道很好。简直厉害,提到了我最爱的奎元馆,楼外楼,和明前龙井,就差清河坊的万隆火腿了。安之秀果的半熟芝士就是我现在工作的店的老板发明的,他每年飞中国去检查店里的品质,是密切的合作伙伴关系。
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