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冷的鸡蛋不能吃吗?吃了会怎么样?

我来答
观点1: 很多人吃鸡蛋都喜欢吃冷鸡蛋,比如说早上煮好,然后带到工作的地方,让自己在吃午餐的时候吃一个鸡蛋,或者是晚上煮好,第二天早上一早就起来吃鸡蛋,冷鸡蛋吃了之后很多人都会觉得不舒服,懂得健康和养生的人都知道鸡蛋还是热的比较好吃,热鸡蛋吃了对身体也比较好,所以说很反对大家吃冷鸡蛋,那么冷鸡蛋可以吃吗?

要看是什么样的冷鸡蛋;要是生的冷鸡蛋吃了的话,容易闹肚子,并且对肠胃不好,但是常温下的就没什么问题了。如果是已经做熟的,比如煮,蒸,炒,炖过的,冷了吃的话会消化不良,给胃早成负担,容易阁食。建议吃鸡蛋的时候尽量是做熟以后趁热吃的好。煮出来的鸡蛋要是从冰箱冷藏室拿出来,最好给加热一下。
鸡蛋的禁忌:
禁忌一:鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
禁忌二:鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
通过上面的介绍,建议大家最好是不要吃冷鸡蛋,冷鸡蛋在冰冷的状态下吃了之后对身体是很不利的,冷鸡蛋的营养价值也不高,并且蛋白质含量会导致这个冷鸡蛋变得更加的凝固,吃在人的肠胃中也会引起消化不良的症状,还有的人吃了冷鸡蛋会拉肚子,所以说最好是热了再吃。
观点2: 要看是什么样的冷鸡蛋;
要是生的冷鸡蛋吃了的话,容易闹肚子,并且对肠胃不好,
但是常温下的就没什么问题了。
如果是已经做熟的,比如煮,蒸,炒,炖过的,冷了吃的话会消化不良,
给胃早成负担,容易阁食。
建议吃鸡蛋的时候尽量是做熟以后趁热吃的好。
煮出来的鸡蛋要是从冰箱冷藏室拿出来,最好给加热一下。
观点3: 可以吃的。
但是隔夜的鸡蛋不能冷着吃的。因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当。
半熟蛋也一样,很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋,可是这种蛋杀菌不彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外容易滋生细菌,食用后会发生危险。
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扩展资料
鸡蛋食用禁忌
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担,相对对药效有影响,特别是脂肪泻。
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