- 观点1： 早餐：鲜奶果麦片
材料：什锦果麦片半杯，鲜奶200亳升
制法：将果麦片及鲜奶混合均匀即可。
注：除了什锦果麦片，任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择，可按小朋友的喜好来变化，或者每天更换不同的口味也很棒。
早点：小烤饼
材料：面粉125克，盐1/2小匙，鲜奶50亳升，无盐奶油15克，糖1/2大匙，发粉1/2大匙。
制法：面粉、发粉等过筛，与其他食材一起拌匀，再揉成团状，并分成10等份。烤箱预热至160度，放入面团烘烤12分钟即可。
搭配：原味酸奶150亳升
午餐：全麦三明治
材料：全麦吐司面包2片，小黄瓜10克，奶酪片10克，火腿片15克，鸡蛋半个，沙拉酱1/2大匙。
制法：全麦吐司面包去边，涂上少许沙拉酱，夹入其他食材，用模型扣出即可。
注：除了小黄瓜以外，大番茄或生菜都是很好的替换食材。
搭配：综合果汁
材料：猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克，冷开水100亳升
制法：水果去皮、去子、切成小丁，放入果汁机中，加冷开水一起打磨均匀，过滤残渣即可饮用。
午点：米粉汤
材料：米粉60克，虾皮1克，芹菜3克，豆腐皮5克，高汤180亳升，油3亳升，盐2克。 锅内放油，先爆香虾皮，倒入高汤烧开，放入其他材料及盐煮3分钟即成。 - 观点2： 2-3岁宝宝吃什么好
在我们的膳食中，提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题，因此，诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的，而带馅的包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。在主食品中，油炸类食品还应避免。在副食品中，鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，又易于消化，且较价廉，是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品，它营养丰富，是廉价的优质蛋白质的来源。
在六大类营养物质中，富含维生素和无机盐的还有蔬菜类，尤其是橙绿色蔬菜，诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。
由于2岁小儿24颗乳牙已长齐，具有一定的咀嚼能力，只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力。
2-3岁宝宝如何喂养
一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。
二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。
四、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。
五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。 - 观点3： 每个妈妈都希望孩子吃得好长就高，营养均衡，于是乎，妈妈们都愿意在膳食中下苦功。到底怎样搭配一日三餐才更营养呢？
不同种类的食物提供不用营养素，只有多样化的食物才能提供全面而均衡的营养，并且，选择绿色食品更恰当。
早餐
我记得我家孩子3岁前，我给孩子准备的早餐，几乎早上一个蒸水蛋、半碗粥（偶尔是面条）、一个点心、150毫升牛奶。
我会在粥添一些青菜、胡萝卜之类的蔬菜。也会添一些肉，比如猪瘦肉、牛肉、鸡胸肉、鱼肉、瑶柱。
午餐、晚餐
孩子的午餐、晚餐和大人一样。米饭、蔬菜、肉那是必备物，有时也会有豆腐、腐竹之类的豆制品。
在两餐之间，孩子会吃一些水果。
我不会限制孩子要吃多少，强迫孩子进食其实会让孩子没有饥饿感，不利于孩子的三餐进食。
孩子的一日之食，少不了谷物、肉、豆类、蔬菜、水果。只要多操作，就能搭配出多样化的营养餐。
为什么需要给孩子进食这几类？吃这些有什么好处？
进食谷物，比如粥粉面饭，这些事物都含有大量的碳水化合物，可以为孩子提供能量。
进食肉类，家禽及产物、鱼等，富含优质蛋白质、铁、锌、维生素A等，是孩子不可缺少的食物。
众所周知，水果蔬菜是维生素、矿物质以及纤维素的重要来源之一，不但色彩丰富，而且口味多样化，有助于孩子慢慢和大人进食一样的食物。
豆以及豆制品，是优质蛋白质的补充来源。
最后，我个人觉得，孩子的食物不必拘泥于死板的搭配，只要不是每天都重复那一种或几种，孩子的营养也不会差太多。再说了，现在的孩子只有营养过剩，鲜少有营养不足的情况。 - 扩展阅读1：小孩三岁半了只吃汤拌饭，不吃菜怎么办？
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