美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

为什么大多数好吃的东西都是垃圾食品?

我来答
观点1:   第一点是食物本身味道就很好吃,这样的食物大多是比较高端的食材和无污染无添加食材。第二点是食物本身并不是很好吃或者一般,通过添加各种添加剂和香料,让食物变得好吃。第二点很多都是垃圾食品。
  

  一个食物好吃的标准是什么?首先就是食物的本身品质要好,就好比自己家菜园子里种的蔬菜和水果,这些东西本身品质就非常好。没有化肥农药和催熟剂,膨大剂等等。其次就是口味上的好。菜园子里的西红柿自然成熟,吃起来和市场超市里卖的肯定不会一样。
  

  随着人们生活水平越来越高,很多人都喜欢吃牛排,很多人在购买牛排时都会选择原切牛排,而不会选择调理牛排。当然这里说的是生活水平相对较好的人,因为大多数人还是达不到经常吃原切牛排的,这时候调理牛排就能够很好地满足你,因为调理牛排的价格很便宜。
  

  好吃的食物为什么有一部分是垃圾食物?因为这一类食物是要通过添加剂和香精,来给食物增鲜增味。使食物打到人们想要的口味。比如各种面粉制品,和各种面筋制品。通过添加可以有各种味道,海鲜味,烧烤味等等多种风味。尤其是烘焙行业,通过添加可以让没有任何乳制品原料的食物,有浓浓的奶香味。
  

  垃圾食品为什么这么受欢迎?第一点就是香味,通过添加各种香味添加剂,让你能够在很远的地方就能够闻到诱人的香味,从而引起你的注意。这也是一种无形的广告手法,在烘焙行业最为常见,当你路过时你会闻到特别香的味道,让你忍不住就想进去消费,其实你仔细闻闻就能闻出来,这种味道不是食物本身的味道,闻的时间长了会有一种恶心的感觉。
  

  第二点就是鲜味,很多垃圾食品都是让你吃一口就觉得好吃,因为配料表中已经告诉你了,只是很多人没有注意,配料表中写的谷氨酸钠就是增鲜的添加剂,谷氨酸钠就是味精。很多人都说饭店里的菜比家里的好吃,除了厨师的手艺是一方面之外,味精,鸡精,鸡粉这些增鲜剂也是一个重要的原因。
  

  【总结】:垃圾食品总是能让人们吃到欲罢不能。因为除了香味和鲜味的原因以外,还有一个重要的原因就是价格,这样的食物都有一个共同的特点就是价格很便宜,贪小便宜已经深深地刻在了我们的骨髓里。价格低就有广泛的受众和市场,大人不吃孩子吃,想断绝是不可能的。只能从次数上下手,尽量少吃吧。
观点2: 因为大多数好吃的东西都添加了食用香精。还有大量的添加剂。正因为添加了食用香精,还有大量的添加剂。所以它才好吃。老话说的好苦口良药就是这个意思,对身体好的往往不好吃。
观点3: 这些东西之所以好吃,就是因为可能添加了很多的油。脂肪含量非常的多。或者是高糖,所以才特别的好吃。但这些对人的身体都非常的不好。
观点4: 因为营养总是储存在食物本身之中。而我们品尝到的诱人的口感多来自于添加剂,添加剂越多。就越好吃,但是却越不健康。
扩展阅读1:常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
资料图 其实,科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %,铁质占15%...
扩展阅读2:烧烤肉腌制方法
烧烤肉腌制方法放入如下:工具/材料:猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜,切大长条,用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
扩展阅读3:烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤5分钟即可。烤肉,是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富,一般...
扩展阅读4:格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制?
首先,在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前,需要先调节出光波烤的时间,将烤箱温度设置到180度,时间大概是25-30分钟,这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱,将烘烤模式的温度设为180度,并...
扩展阅读5:格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中,然后按下标有光波组合字样的按键,微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀,在中途时最好暂停一下微波炉,将肉拿出来翻动一下,然后在继续烤,这样肉的两面...
扩展阅读6:二选一菜谱设置方法
二选一菜谱设置方法如下。1、早餐:酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐:1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐:凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
扩展阅读7:怎么吃酸辣粉更健康
适量吃酸辣粉是好的,因为酸辣粉中,主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为,酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易...
扩展阅读8:如何尽可能健康地食用速食酸辣粉?
吃这个谈不上健康,很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过,我现在基本都自己做红薯酸辣粉,很好吃。建议你也自己做来吃,更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末,油泼辣子...
扩展阅读9:孕妇冬天适合吃什么炖菜
在冬天吃炖菜的话,吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉,只要搭配好了,炖到火候,荤的,素的都吃的非常香,浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材,可是营养价值和美味价值,丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
扩展阅读10:酸辣粉教程酸辣粉怎么做
步骤1:准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋,再加入适量盐、味精、鸡精,搅拌均匀。如果喜欢更酸一些,可以多放一点醋,相应的,如果想味道更辣,可以添加一些小米椒。步骤2:准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中,倒入...