- 观点1: 台北士林夜市-大肠包小肠(糯米肠夹著香肠和腌渍过的小黄瓜)
大肠面线、蚵仔面线,也有大肠+蚵仔的面线
九份老街-芋圆
淡水老街-阿婆铁蛋、阿给(油豆腐的外皮包著粉丝及其他内馅)
新竹-米粉、贡丸
台中-太阳饼、凤梨酥、奶油酥饼&其他各式糕点、饼..之类的东西,一中街的鸡排,逢甲夜市必逛,春水堂的珍珠奶茶(创始店喔!)
彰化-阿璋肉圆("那些年我们一起追的女孩"里的肉圆店,北门口肉圆、过沟仔肉圆、大竹围肉圆也都很不错)、猫鼠面、黑肉面的排骨饭、木瓜牛奶、杉行碗粿
嘉义-火鸡肉饭
台南-棺材板、鳝鱼意面
以上这些应该就让你吃不完了... - 观点2: 台湾多一些,盐酥鸡、玉米派、月亮烧、龙田杨、脆玉鸡等等
有个台湾的美食品牌叫姐妹厨房,好像都是台湾小吃,你可以百度一下 - 观点3: 蚵仔面线 鲁肉饭 牛肉面 肉圆 盐酥鸡 甜不辣 蚵仔煎 大肠面线
- 观点4: 烤功夫,百度搜搜呀
- 观点5: 现在刚出一个小犇牛黑鲨 很不错哦,很有特色,纯正的台湾品牌。
- 扩展阅读1:姜波卤肉料配方
- 姜波,老北京旗人民俗美食家,中国起源地智库专家,国家级点心技师·营养师。师承13位国宝级大师,国宝级烹饪大师刘俊卿老先生入室亲传弟子,非物质文化遗产传承人蜜供姜第五代传人,北京市东城区民间文艺家协会副主席,曾任故宫...
- 扩展阅读2:深受河北人喜爱的炸糖糕,是怎样的一道美食?
- 然后盖上保鲜膜,放在温热的地方进行洗发,有油可以增加润滑作用,表面光滑才容易分层,放在油锅里面清清煎炸,就会鼓起炸糖糕可以使用白面粉,也可以使用糯米粉,糯米粉炸出来我们这边也叫麻球,都特别好吃,外皮酥脆,里面...
- 扩展阅读3:我国饮食业中菜系最早叫什么蚂蚁
- 我国饮食业中的菜系最早叫帮口。在我国饮食业行话中,早期称呼各地菜系为“帮口”,到20世纪60年代才被“菜系”所取代。所谓“帮”是具有地域性的帮派,“口”即是口味,"帮口”指的是不同地域的烹饪技法及菜肴口味。我...
- 扩展阅读4:我国饮食业菜系最早叫菜口的是
- 在我国饮食业行话中,早期称呼各地菜系为“帮口”,到20世纪60年代才被“菜系”所取代。所谓“帮”是具有地域性的帮派,“口” 即是口味,“ 帮口”指的是不同地域的烹饪技法及菜肴口味。
- 扩展阅读5:我国饮食业中的菜系最早叫菜口还是
- 最早时叫帮口 。在我国饮食业行话中,早期称呼各地菜系为“帮口”,到20世纪60年代才被“菜口”
- 扩展阅读6:家常菜之咖喱焖鸡是什么菜系
- 咖喱焖鸡属于粤菜菜系。咖喱焖鸡口感其色微黄,鲜明油亮,味鲜美而带辛香。所以咖喱焖鸡是一道地道的粤菜。咖喱焖鸡的做法 制作原料 主料:鸡肉250克、土豆400克、淀粉(蚕豆)20克、洋葱25克 辅料:盐5克、白砂糖15克、咖...
- 扩展阅读7:最古老的菜系是什么
- 鲁菜。鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。菜系是在选料、切配、烹饪等技艺...
- 扩展阅读8:铁锅焖面是什么菜系?
- 铁锅焖面,是东北菜乱炖。
- 扩展阅读9:爱大厨的厨师都会做什么菜系?
- 八大菜系样样精通,也会做西餐和烘培哦。。。
- 扩展阅读10:想学八大菜系!郑州哪里有教?
- 不错啊 喜欢的话当然可以去学啊 不过学这种 没必要这么的在意地区 学到身上才是王道
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!