德阳有什么好吃的_美食特产问答

观点1： 1、回锅肉

德阳广汉连山回锅肉，是传说中的巴掌大的回锅肉，当地的特色美食，每一块至少有二三两重，一半纯瘦肉，一半纯肥肉，肥而不腻，着实让人回味无穷。

2、德阳片粉

想吃德阳片粉得去老字号的地方，肖记片粉，堪称一绝。加上辣椒料，对于各位好吃嘴来说是极具诱惑力的，做好的片粉半成品都被切成寸许宽的长条，一层层码放整齐，碧绿而润泽，像一块待雕琢的碧玉，再浇上醋、白糖、红油、芝麻酱、香油、蒜等，最后，再搁上碎花生米，一碗片粉就做成了。挑起一条粉，那柔软如绿色缎带般的质感简直令人叫绝！

3、孝泉果汁牛肉

孝泉"果汁牛肉"是孝泉地方的回民食品，历史悠久，远近闻名。该食品具有麻、辣、香、酥及带有果味等特点，故名"果汁牛肉"。

4、广汉缠丝兔

广汉缠丝兔作为国家地理标志性农产品，缠丝兔是一道极具地方特色的美食。成都平原民谣曾这样传唱：“德阳酱油，保宁醋，什邡板鸭，广汉兔”，足见缠丝兔名气。

5、什邡板鸭

什邡板鸭是四川的著名小吃，亦是什邡当地著名美食、传统名产，有口皆碑，具有100余年的历史。在什邡、绵竹、茂县、彭州四县交界的地方，有一座山叫九顶山。从九顶山方向的三条河流分别是鸭子河、石亭江、绵远河。宽广的河滩十分适合养鸭子。同源同宗的三条河流之中，什邡就占了两条，其中一条干脆就叫“鸭子河”。再加上什邡干湿合适的气候，造就了天时地利，所以什邡的鸭子长得特别好。

6、罗江豆鸡

被誉为非物质文化遗产的罗江豆鸡，并不是鸡肉做的哦，它的主要原料为黄豆，在川菜中享有很高的声誉。其口味独特，食之而不腻、柔软、馨香、化渣，既有麻辣味、又有五香味、清淡味，满足不同口感的需求，老少皆宜，因可与川菜凉拌鸡肉媲美，故世称“豆鸡”。

7、伤心春卷

德阳人吃了33年的“伤心”春卷。

8、红白豆腐

冬至前后，红白镇的气温较低，能够杀死空气中绝大部分破坏性杂菌，非常适合豆腐的发酵。但也是由于气温的限制，红白红豆腐这种美味食品的制作时间只有两个月。制作好的红豆腐只要密封保存就可以放置很久，而且放得越久越好吃。

9、洛水牛肉

爱吃牛肉的朋友一定不能错过洛水的牛肉，这里的特色菜牛鞭、牛脊髓味道巴适，牛脑花鲜美味正，牛排大个还配有香酥麻花，还有独家秘制的蒜头下饭菜。

10、绵竹山腊肉

绵竹山腊肉一般由山民们传统手工腌制而成。精选肉质细，瘦肉多，油脂薄的优质猪肉。做成的腊肉条块整齐，干爽一致，肉质鲜明，富有光泽，肥肉透明，爽脆不腻，瘦肉甘香，腊味浓郁。吃饭的时候来上一块，巴适得不得了。

回答问题