- 观点1: 嗯哼~
拌菜佐料:切碎的葱2小勺,捣好的蒜1小勺,香油、芝麻各2小勺,胡椒面 少量 * 杂菜佐料:酱油1大勺,白糖1大勺,香油1大勺 - 观点2: 用料 : 黄瓜1跟 干豆腐皮 半张 豆芽 拉皮 一袋 很多的蒜末
调料: 盐 味精 辣椒油 白醋 糖
做法: 1 把能切成丝的都切了··· 豆芽过水 沥干 备用
2 黄瓜丝 干豆腐丝 豆芽 放一起
【以我们家调料盒的小勺子为基准 5-10克大约]】
3将 一勺半盐 一勺半味精 N多的白醋(大约4汤勺) 还有 2大汤勺的白糖 辣椒油适量 蒜末
用手把这些调料和菜拌匀·· ·······可根据自己喜好放些别的像是腐竹啊,木耳丝啊,蕨菜啊,藕片啊,海带丝啊,魔芋丝啊等等
另外推荐一款个人比较喜欢的
材料:
韩国辣白菜、猪肉、黄瓜
作法:
1.猪肉切薄片
2.韩国辣白菜切段
3.锅里倒入少许白酒,再加入适量清水,烧开,猪肉片灼熟
4.然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。
5.然后沥干水分后,到入韩国辣白菜汁腌置20分钟
6.黄瓜切薄片
7.韩国辣白菜、黄瓜片、猪肉、搅拌均匀后撒上芝麻就可以了。
口味重的板油们可以加点盐和味精
盐 蒜水 醋水 酱油水(加了水后味道没有那么冲) 味精(外面卖的 加的可是超多的) 胡椒粉 有的时候有姜水 然后又香菜 香葱 和芝麻 花生米的碎末 当然要有辣椒 可以用泡椒 也可以用炸辣椒油,根据自己口味再做调整~ - 观点3: 朝鲜族的凉拌菜品种繁多,色香味俱全,特点为 辛辣、爽口。最具典型意义的有 拌桔梗、拌蕨菜、生拌鱼、黄瓜拌牛肉等。一、拌桔梗 材料:干桔埂或鲜桔梗
- 扩展阅读1:汤怎么做好吃,酸辣粉丝汤的家常做法
- 方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍,然后泡至无硬心;香菜洗净切碎,油菜洗净控水备用;花生洗净擦干水分备用,黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油,放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油;泡好的黄豆...
- 扩展阅读2:怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材:山芋粉丝2两(约80克),花生米2两(约80克),韭黄2两(约80克),黑芝麻适量,辣椒油适量,醋适量,鸡精适量,酸黄豆适量,香油适量,生抽适量,葱适量,盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软,葱洗净...
- 扩展阅读3:加拿大的特产有哪些
- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
- 扩展阅读4:酸辣粉丝汤的做法步骤图,酸辣粉丝汤怎么做
- 酸辣粉丝汤的做法 1.将粉丝提前浸泡半小时。2.汤锅里加入水,放入生菜。3.再放入豆腐丝。4.最后放入粉丝,煮五分钟。5.加入陈醋,要多倒些。6.加入生抽、盐。7.加入辣椒酱搅匀。8.将粉丝汤盛出来,表面再撒上花生碎...
- 扩展阅读5:酸辣粉丝汤的做法,酸辣粉丝汤怎样做
- 2、烧一锅热水,泡粉丝,半个小时就可以了,这段时间你可以去做些其他的事情,比如回回我的帖,踩踩我的空间之类的,那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉,再放水,多放,因为粉丝会涨,开火烧 4、放辣油(最好...
- 扩展阅读6:酸辣粉丝汤做法具体怎么做
- 1、榨菜50克,粉丝100克,花生油15克,瘦肉丝25克,精盐3克,味精3克,食醋6克,辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝,锅内放少许花生油,加入瘦肉丝煸炒,然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝,粉丝,煮透粉丝,再加入...
- 扩展阅读7:从加拿大回国最该带什么特产
- 1、加拿大鹅羽绒服:加拿大唯一的高端服装品牌,在中国异常受追捧;2、冰酒:冰酒是加拿大独特且稀有的特产,举世闻名,乃葡萄酒中之极品;3、加拿大的保健品:物美价廉,品质高;4、加拿大盛产的枫叶糖浆:加拿大被称为枫叶之...
- 扩展阅读8:掌握哪一方法,就能做出美味解馋的酱烧鸡肉豆腐?
- 接下来,我们简单的为大家说一说喜欢吃鸡肉的朋友不要错过哦,学会这样做酱烧鸡肉豆腐,美味解馋。美味的酱烧鸡肉豆腐 食材:鸡腿、豆腐、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、胡椒粉、料酒、白糖、食盐、酱油 做法:1、我们...
- 扩展阅读9:烤鸡心的做法,烤鸡心怎么做好吃,烤鸡心的家常做法
- 4.刚烤好的鸡心趁热吃,又香又嫩,来杯啤酒解馋解乏。〖烹饪技巧〗鸡心清洗的时候可以用剪刀剪开,也可以偷懒不用剪,用手捏捏,把里面的血块捏出来。鸡心上面的油脂要剪掉,否则烤好的鸡心会过于油腻。烤箱的温度务必...
- 扩展阅读10:蒸菜的制作工艺流程 蒸菜怎么做
- 开锅之后,大火蒸10分钟,即可关火。(可打开锅盖看一下,面粉熟了即可)盛到大碗里。炒锅烧热,放植物油(花生油、大豆油、玉米油均可)比平时炒菜时的用量稍多一点。油烧七成热,加花椒爆香。用勺子或漏勺,把花椒挑...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!