学校食堂一定比外卖卫生吗？

观点1：
可以说，学校食堂的饭菜比绝大多数外卖卫生。

以上图为例，这是某校的食堂公布栏，在这块公布栏上，你可以看到食堂员工的健康证信息：确保每一个员工都是经过检验检疫部门的检查，身体健康没有传染疾病，如乙肝等等。你可以看到食品添加剂使用情况：明确添加剂的使用情况，可以让你知道没有超标添加，有哪些添加。还有食堂的卫生管理制度，从员工的个人卫生、饭菜的食品卫生、餐具卫生、厨房卫生、食堂饭厅卫生等方面，做了严格的规定，……

你以为这些规定只是摆着给你看的？错了。
以前在学校读书的时候，没课了我会提前去食堂吃饭，避开下课吃饭的高峰期。
而这个时候，经常可以看到食堂阿姨戴着手套，用塑料袋每个菜都装一些装到不同的袋子里，这样一来就有十几袋的菜……
见过很多次，所以怀着好奇，我问了食堂阿姨这些是怎么回事。
阿姨说，这些都是要保存起来，放冷柜，给食药监的人抽检的，有的是检查细菌、有的是检测酸价、还有农药残留、重金属残留之类的，如果检测不合格，就有人得被处分了……
至于食堂饭菜有虫子这种事，阿姨说，这就证明没有农药残留啦……是有机蔬菜啦，你就放心吃下去呗。
阿姨说得好有道理，我竟无言以对……

至于外卖……说实话，在学校食堂的厨房，我们基本上看到的都是干净整洁的。
在外卖作坊，更多都是没有质量管理、卫生管理的私人小作坊，甚至新闻还报道过，无证餐饮一条街成为网络外卖的大户。你能想象你吃到的外卖，就是在厕所旁边制作的吗？你敢想象你吃到的肉肉，是不知道多久以前就冻结起来的肉吗？

从外卖平台来说，他们只是提供一个平台给消费者点餐，不负责对这些提供餐饮的店铺进行资格审核，对店铺的环境、饭菜的质量对审核……
对于店铺来说，反正成本越低，利润越高，就越好，反正无人检查，何必在意那么多卫生细节呢，何必在意那些肉是不是病死猪肉呢……
以前有同学，是负责送外卖的。每送餐一份就有多少钱的提成，所以他每天送的饭菜可不少。
不过有时候他送某家的饭菜时候，他遇到我们点菜，都会提醒我们，不要去点这一家，因为经历过进去这家店厨房的他，知道那些送到手样子看起来色香味俱全的饭菜，其实是在什么环境，经过什么人的手制作出来的，换成他自己，他肯定不吃……所以，他遇到别人点菜，也会提醒别人，最好不要点……
其实啊，越出名的餐厅，受到的监管就越严格，而越多人吃的食堂，也是一样道理。如果要吃饭，还是得去人多、正规的店面吃，或者去食堂吃，少叫一些外卖，多留一点健康。; 观点2：学校食堂一定比外卖卫生吗？我觉得这个不一定，不能一概而论，需要辩证的分析。但是相比较而言，某些程度上学校食堂还是比外卖安全和卫生的。首先，学校食堂大多数都比外卖安全卫生，因为学校的食堂是经过学校监督审核的，很多事情有了监督和审核的力量，难免会安全很多。试想下，如果学校的食堂吃出了问题，那么伤害的是学校的学生和老师，学校食堂一定会被学校追究责任，可能再也不能营业下去，而学校也会被教育局追究责任，这样学校一定要给出个说法。在那么重大的压力之下，学校食堂一定不敢有所怠慢，学校自然也不会缺少对学校食堂的监督。反观外卖，外卖的来源总是有点说不清道不明，当然，有些外卖商家是有门店的，有正规的经营许可证和卫生许可证的，但是有些外卖商家是自己私营的小作坊，没有卫生许可证的，那么他们的外卖如何保证卫生的质量呢，答案呼之欲出。他们的工作，环境没有受到丝毫的监督，就算吃出问题来，可能也很难找到承担责任的人，很难去追究责任，所以不能排除有些黑心小作坊商人，为了利益而损害他人的健康，这种现象时有发生，而被伤害的人也只能自认倒霉。但是这不是绝对的，毕竟，外卖还有部分的组成是正规商家嘛，他们自然不会冒着被结业的风险来残害食用者的健康。综上所述，一般来说，学校的食堂会比外卖安全一点，卫生一点，但是这不是绝对的，毕竟还有很多其它因素，不能一棒子打死。但是一般而言，外卖会比学校食堂好吃，这是外卖能够成功吸引目光，获得利润的原因所在。所以我的建议是尽量在学校食堂吃饭，少叫外卖，但是偶尔的外卖也不会有什么问题，不过，叫外卖时，要注意看商家信息，千万不要去叫无证经营的外卖商家的外卖。; 观点3：哈哈哈，想多了。学校食堂一定比外卖卫生？也不见得。

就我个人的经验来讲，我曾经很多次在食堂里吃到刷锅的扫帚，头发丝已经是很常见的了，记忆最深刻的是那次和舍友一起去食堂吃饭。记得那时候她应该是打了两份菜，劳心劳力爬到了食堂，终于打完饭，洗完手开吃，一切都很祥和。但是吃着吃着却发现这个白菜有点不对劲啊，剥开来看，赫然看见一只油油的苍蝇，当时这姑娘就炸了，吵吵着要去食堂那里“讨个公道”，但是她肯定只能找打饭的打饭的也未必就是罪魁祸首，在我们好说歹说的劝告下她才没有去。

所以这个经历是真的很扎心啊，之后的很长一段时间内，我都没有去食堂，太有阴影了！但是外面的东西一定比食堂干净？哈哈哈（尬笑），那肯定是不可能的呀！外面的全都是小作坊生产，给你拿完吃的再拿别的东西中间连个手套都不带，平时说话唾沫纷飞连个口罩都不带，而且听别人说，外面的那些小笼包里的肉都是菜市场最“低贱”的那种肉，学名我忘了，反正就是好的肉卖到七八块1斤，那种肉只卖到五块钱，吃了对身体很不好。

所以两相权衡之下我选择狗带。但是作为一个穷二代我能怎么办呢？我还是只能无耻的选择食堂，毕竟食堂还有严格的监管程序不是，毕竟食堂里大妈都还戴着口罩手套不是。默默的安慰自己：那只苍蝇肯定是不长眼睛迷路了才走进了菜里，那肯定是一个特殊的例外，那么多年过去了，肯定会有所改善。当然童鞋们还可以选择租房子，租了房子海阔天空啊，不仅可以和朋友在一起卿卿我我还能电炖锅电煮锅随便用，再也不用担心查违禁电器上通报了～; 观点4：学校食堂一定比外卖干净吗？这个怎么说的好呢，食堂的不一定干净，但是外卖就更不好说了。
就说说我上大学的时候我吃过的食堂饭菜跟我点过的外卖把，食堂就感觉还好，反正也不是很干净，互相矛盾的把。每天拿着饭卡去打饭就看后面的灶台都是黑乎乎的，但是师傅还有打饭的阿姨穿的就挺干净。然而饭菜摆放的也真是乱七八糟放，一个勺子能用来盛好多菜，说不定你吃的土豆丝里就会有那么一点点的番茄味道。排队什么的。但是呢我在看电视的时候看到那些很出名气的大学的食堂的时候，真的是好羡慕他们，食堂饭菜摆放的都井井有条，那些阿姨什么的都带着口罩跟帽子。而且厨房看起来亮亮的。

然而那些年我吃过的外卖，麻辣烫啊，排骨饭啊，盖浇饭，粉丝什么的。我真的是什么都不想说了，也就是那么一次偶然的机会把，我就看到他们蹲在后面小沟旁边摘菜，切菜，掉在地上就那样捡起来，扔回去，都不讲究，反正就是感觉在后面做饭，又看不到，你怎么知道干净不干净呢！我表面工作做好就行了。然而有时候吃的时候会有什么所谓的蛋白质很高的虫子，还有那些发丝。想想都恶心呢。这个还是比较矛盾的，但是相对于这些不干净的食品把，还是会有一小部分人是比较干净的，还是需要我们慢慢的去发现把。; 观点5：不一定，学校也有吊儿郎当的，外卖也有良心商家，前段时间国内一所学校刚复课，结果不到一周时间就有超过三十名学生反映有胃痛的症状，而且都是吃了学校食堂的，在医院检查结果出来之前，老师给出的回复是学生不适应，吃的太油，而真实结果是食物中毒。另一所学校则是有学生吃出蟑螂，蛆虫和钢丝球还有塑料袋什么的

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