美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

剩米饭都有哪些比较好吃的做法?

我来答
观点1: 把剩米饭用来煮粥,或做成各式炒饭是最常用的方法,剩米饭除了煮粥、做炒饭之外,还可以加入其他食材做成饼或锅巴。除了以上这些,其实剩米饭还可以做成醪糟。以前剩下米饭,不是炒饭就是煮粥,家人难免会吃腻。后来,用剩米饭做成饼,没想到很受欢迎。这款黄金米饭色泽鲜亮,营养丰富,口感软糯,很适合居家制作。相信孩子们也会喜欢,

每天煮米饭吃米饭,米饭总有剩下的时候,而面对剩米饭的再利用,我也是绞尽脑汁,家里人对炒米饭之类的吃法已经不感兴趣了。现在正是应季的蔬菜:红薯、萝卜等大批上市,炒锅烧热,加入西红柿碎(不加油),翻炒,加少量食盐促进西红柿出汤汁,加入胡萝卜、洋葱翻炒,将腌好的虾仁倒入翻炒2分钟,加入剩米饭,搅拌均匀。

相信大家都有自己独特的处理剩米饭的好方法,比如熬粥啊,做成米饭饼啊,炒饭啊,都是很不错的选择,但是如果想把剩米饭消灭掉,同时又能吃的很有营养,并且还特别适合冬天吃,如:鸡蛋炒饭,咸肉菜炒饭,扬州什锦炒饭,泰酱鳕鱼蛋炒饭,猕猴桃三文鱼炒饭,三文鱼炒饭,虾仁牛肉蛋炒饭,翡翠滑菇蛋炒饭,酱油肉菜炒饭,咖哩炒饭等等

剩米饭其实可以做出很多美食:各种炒饭、米饭鸡蛋煎饼、寿司、饭团.....下面来和大家分享一个剩米饭的简单吃法:把剩米饭添加一些喜欢吃的菜,包上馅儿,揉成饭团烤了吃,味道超级棒!米饭剩下之后,如果下一顿热一热再吃,总会或多或少的影响口感。所以,如果家里有剩米饭,我都会把剩米饭再加工一下,一是口味更好,二是没有吃剩饭的感觉。
观点2: 做成扬州炒饭,火腿炒饭,青椒炒米饭,紫菜包饭,蛋炒饭,虾仁炒饭,米饭饼。
观点3: 可以将剩下来的米饭和鸡蛋放在一起制作炒饭,这样再制作出来之后口感也非常的棒,而且现在大多数的人在早上都喜欢吃这样的早餐,所以可以这样去制作。
观点4: 蛋炒饭、蛋包饭、寿司、紫菜饭团、烤肉拌饭、糯米圆子。剩下的米饭可以做成这些小吃,都非常好吃。
扩展阅读1:天热大米长时间浸水闷在电饭煲里变味了怎么办?
扔掉,大米发霉,叫黄曲霉毒素,即使高温条件下也无法杀死,而且黄曲霉毒素容易诱发肝癌。
扩展阅读2:大米泡水了过夜了还可以吃的吗
现在的温度干净的清水,只要不变味就还能吃。大量的要是着火消防用水、雨水、漏水,最好将浸水表层部分晾干做饲料。其它可晾晒可做酿造用。
扩展阅读3:微波炉能烤披萨么披萨是什么
1、微波炉能烤披萨。2、一般中火烤制12-14分钟即可,烤的过程中可以中途看一下有没有熟,时间的长短可能略有差异。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)。3、比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受...
扩展阅读4:微波炉可以烤披萨吗
当然可以用微波炉烤披萨。将披萨放入微波炉中,用中火烤制大约12-14分钟,期间可以暂停查看披萨是否已经烤熟,根据微波炉的品牌和功率,烤制时间可能需要适当调整。以下是制作披萨的用料:主料:- 面粉 200克 - 盐 3克 - 调和油 10克 - 泡打粉 3克 - 温水 100克 调料:- 番茄酱 1个 - 洋葱 1...
扩展阅读5:薄脆披萨的做法
1、原料准备:中筋面粉160克,温水125克,酵母6g,盐4克, 土豆(中等大小) 一个,马苏里拉芝士适量,迷迭香适量, 黑胡椒粉适量, 橄榄油适量,盐适量,火腿(切丝)2根。2、面粉与盐混合均匀,酵母与温水融化后和面粉揉至扩展状态(不需要完全扩展),揉好后放入事先涂过橄榄油的盆中,盖上湿布发...
扩展阅读6:薄脆辣牛披萨做法大全
青椒1个红椒1个牛肉适量香菇2个 步骤1 水,黄油,中粉放面包机桶内(水可以根据自己使用的面粉吸水率调整)步骤2 选择和面程序默认10分钟 步骤3 和好后面团要比较柔软才行 步骤4 取出披萨盘抹油 步骤5 面团取出放披萨盘上盖上保鲜膜醒15分钟 步骤6 用手把面团在披萨盘上平铺开 步骤7 在铺开的面...
扩展阅读7:薄脆牛肉披萨怎么做薄脆辣牛披萨的做法
1、主料:披萨酱20克,剁椒酱10克,水100克,黄油15克,中粉160克。2、辅料:青椒1个,红椒1个,牛肉适量,香菇2个。3、水,黄油,中粉放面包机桶内(水可以根据自己使用的面粉吸水率调整)。4、选择和面程序默认10分钟。5、和好后面团要比较柔软才行。6、取出披萨盘抹油。7、面团取出放披萨盘...
扩展阅读8:双黄鸭蛋属于哪里的特产
双黄鸭蛋是扬州高邮的特产,因一只蛋内有两个蛋黄,故名。鸭生双黄,是因为这里食料好,鸭体壮,连续排卵,形成双黄,甚至三黄。高邮咸鸭蛋,向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开,蛋白如凝脂白玉,蛋黄似...
扩展阅读9:怎样做脆的葱花鸡蛋饼
葱花鸡蛋饼的做法步骤 1. 面粉中加入鸡蛋打散,加入2小勺盐;2. 加入清水,用筷子搅拌均匀;3. 慢慢搅拌至无颗粒,加入切碎的葱花,搅拌均匀;4. 平底锅烧热,刷一层薄油,倒进一大勺的面糊,转动平底锅,让面糊铺满...
扩展阅读10:兰州拉面的刀削面里加的一大勺红红的酱是什么?
兰州拉面的刀削面里加的红红的酱通常被称为辣椒油或者辣椒酱。它是由辣椒、花椒、葱姜等多种香料熬炼而成,具有浓郁的香辣味道和色泽鲜红。这种辣椒油或辣椒酱是兰州拉面不可或缺的调料之一,可以为面条增添更加丰富的口感...