什么品种的苹果最好吃？

观点1：不管什么样的苹果，总之越新鲜的越好吃。。; 观点2：从专业角度来讲，苹果好不好吃，也就是果实的内在品质，主要的决定因素在于两个方面：一是果实的质地，也就是脆不脆，肉细不细；二是果实的风味，也就是糖酸含量、香气等。鉴于中国的消费者能吃到的有限的品种，香气可以忽略了，我们可以只看看糖酸含量和质地，质地目前没有专业的仪器测定，质地就暂时参考一下果实的硬度吧。可溶性固形物，也就是含糖量越高，果实越甜，同时果实可滴定酸含量也不能太低，需要糖酸比适宜，果实的风味才会比较浓郁。而果实的硬度只是质地的组成指标之一，硬度在一定范围，果实才有脆的可能，硬度比较高的果实耐贮藏。

如何辨别有没有经历霜降，看苹果皮。经历过霜降的苹果很容易被霜“撸“，抱歉，我们是这么个叫法，被“撸“了之后的苹果看上去比较难看吧，有点像手上的肉被烫熟了发白（除新疆之外的大致是这样子），再或者是就是果皮发暗（新疆的一般是这个样子）吧。因此苹果皮看上去非常完美，那么基本上就可以断定没精力霜降，冰糖心的可能性不大。冰糖心字如其名，就是说苹果的芯那里糖分比较足，其实不管是不是冰糖心，一个苹果嘴甜的地方都是苹果芯，最水的地方是肉，最有营养的是皮。

大概可以看出来，陇东地区的苹果普遍含糖量较高，而可滴定酸含量略低，口感是比较甜的，而陕西地区的苹果白水、洛川的苹果更倾向于酸甜适口的，同时洛川、陇东地区的苹果硬度平均值要更高。山东地区苹果的糖酸含量普遍低于黄土高原产区，但是就山东地区自己而言，栖霞确实属于全面发展的别人家的孩子，不过胶南地区的也不错。还是那句话，萝卜白菜各有所爱，大家自己挑吧。; 观点3：世界上的苹果有几万种，最好吃的是~~~; 观点4： 1.红富士苹果，知名度极高的一种苹果，果实形状圆润，肉质紧实，口感甘甜清脆。
2.阿克苏苹果，果核透亮（也就是我们通常所说的糖心）、而且果肉细腻，汁多无渣。
3.嘎啦苹果，皮薄味甜，口感紧致清脆。
4.黄.元.帅苹果也叫金冠苹果，成熟后果皮呈金黄色且表面光滑无斑点，多汁爽口，酸甜适中。
5.乔纳金，金冠与红玉杂交培育而成的品种，也是种植比较普遍的一种苹果。果皮光滑，斑点较小，果肉呈乳黄色，口感松脆，但是储存一段时间后会变面，清香酸甜，多汁。
6.国.光苹果，果肉脆细多汁，味酸甜偏酸，果实个头偏小，色泽没有那么光亮。
7.红.将.军苹果，与红富士外形相似，个头比红富士稍大，肉质细腻，脆爽可口，清香酸甜。【摘要】
哪个品种苹果最好吃【提问】
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下面给你推荐七种好吃的苹果【回答】
1.红富士苹果，知名度极高的一种苹果，果实形状圆润，肉质紧实，口感甘甜清脆。
2.阿克苏苹果，果核透亮（也就是我们通常所说的糖心）、而且果肉细腻，汁多无渣。
3.嘎啦苹果，皮薄味甜，口感紧致清脆。
4.黄.元.帅苹果也叫金冠苹果，成熟后果皮呈金黄色且表面光滑无斑点，多汁爽口，酸甜适中。
5.乔纳金，金冠与红玉杂交培育而成的品种，也是种植比较普遍的一种苹果。果皮光滑，斑点较小，果肉呈乳黄色，口感松脆，但是储存一段时间后会变面，清香酸甜，多汁。
6.国.光苹果，果肉脆细多汁，味酸甜偏酸，果实个头偏小，色泽没有那么光亮。
7.红.将.军苹果，与红富士外形相似，个头比红富士稍大，肉质细腻，脆爽可口，清香酸甜。【回答】
希望我的回复能够帮助到您【回答】; 观点5：山东栖霞的苹果是最好吃，有营养
的，那里的苹果的土质与别的地方就不一样，富含多种维生素，还有气候也不一样，苹果分好多品种，比如红富士，红将军，嘎拉苹果，国光，乔纳金，嘎富，金帅等等不一一列举都非常的有营养，只是口感不一样; 观点6：人们通常认为饭后吃水果最佳，台湾一教授却提出新见解，强调饭前一小时吃水果最为有益。其理由是：水果属生食，吃生食后再进熟食，体内就不会产生白细胞增高等反应，有利于保护人体免疫系统，从而增强防病抗癌能力。饭后吃水果则无此种保护作用。此外，饱食之后吃水果，所含果糖不能及时进入肠道，以致在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀腹泻，故餐后需待一小时后再吃水果。
其实饭前吃水果比饭后吃水果更好，医学家指出，食物由胃进入小肠需要1到2小时，饭后吃水果，食物会被阻滞在胃中，长期可导致消化功能紊乱。相反饭前吃水果，维他命C可在肠中帮助消化肉类的铁质，又可使胃口略减，相对地正餐也可吃少一些。
传统习惯认为，饭后吃水果是良好的饮食习惯。但是近来研究发现，这一观点并不科学，饭后吃水果会给消化功能带来不良影响。
饭后吃的水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，并且会影响食物的消化与吸收，给消化功能带来不良影响。另外正餐前吃水果也不适宜，这会影响人的正常食量，人体肠胃也不能完全吸收水果中的营养物质。最合理的吃水果时间应该在两餐之间，一般上午在9―10时，下午在3―4时。如果进餐时间不规律，尽量将吃水果时间掌握在饭前1小时与饭后2小时的时间段中。
除此以外，有的水果不宜在空腹时吃或与油性食物同时吃。如柿子含有鞣质，这种物质碰到酸就凝固起来，形成“柿石”，容易导致“胃结石”发生。在一般情况下，水果应生吃，而且越新鲜营养越丰富。但如果是危重病人，也可煮熟来吃。; 观点7：好吃的苹果的话，那就要属大凉山的盐源糖心苹果了，口感香脆，甜过初恋哦~楼楼可以去买来尝尝呢。; 观点8：红富士就不错口感，红将军也可以; 观点9：红富士就不说了
黄元帅，王林，青香蕉，金水瓶，长枝红星，乔纳金你吃过几种？看了十几年的苹果园，这是我感觉最好吃的几种。; 观点10：红富士日本育成，; 观点11：维纳斯黄金烟富8 神富6号金2001; 观点12：爱吃又脆又甜带酸味的苹果，这儿超市卖的红粉佳人苹果也很好吃。; 观点13：陕西是红富士。白水县，洛川的苹果最好吃。; 观点14：我们这儿有种苹果叫‘太平洋玫瑰’，那真是又大又红又甜又脆，是至今吃到的最好吃的！而且都超便宜哦。。。; 观点15：不是红富士比较出名吗; 观点16：日本青森世界一号：苹果中的奢侈品。巨无霸，每个重量都在500克以上，也被称为“世界第一苹果”，每年圣诞节，妹子收到都超开心的
日本金星苹果：有淡淡的香蕉牛奶味道，色泽温润如淡奶油，果肉酥脆细嫩，酸甜多汁，香气和果色都非常上品。
法国姬娜苹果：英国女王最爱的苹果。植物育种专家多年培育而成。集橘子红苹果的外观，金地厘蛇果的口感，是法国人引以为傲的水果品种。
美国华盛顿金地厘蛇果：长得非常漂亮，色泽金黄、果型圆润、也难怪被美国人称为“金苹果”。
新疆阿克苏苹果（红旗坡）：2008年奥运会指定果品！全国仅有新疆部分地区能出产优质冰糖心苹果，红旗坡又是阿克苏苹果最核心的产区。
日本王林苹果：有独特高雅的兰花香气。日本人叫它“有格调品格的苹果”、“优秀的苹果”，日本人给它取名为“王林”，就是苹果之王的意思。
日本千雪苹果：87年品种改良，让千雪拥有前所未有的特征——果肉不容易氧化。千雪也被誉为如星空般璀璨的时光果。
美国红地厘甜脆蛇果：华盛顿州是美国最佳苹果产地，土壤由火山灰堆积而成，水源来自冰川融水。
日本阳光富士苹果：99.9%有糖心，每一颗都充分沐浴阳光。甜度高达15%，在日本人气非常高！
日本陆奥苹果：一棵树仅可收获几枚果实，被英国品评会誉为苹果之王。单果将近1斤，颜色是罕见的蔷薇般的粉桃红。; 观点17：欧洲人说：“一天吃一个苹果，医生远离你”，美国《读者文摘》为十种对健康最有利的水果排名，苹果占第一位。
一、神奇的“苹果酚”：苹果中含有一种多酚类，
极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。优质红富士所含的“苹果酚”比普通苹果高10％－20％。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜；二是消除异味，可去鱼腥、口臭；三是预防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的产生；五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病；六是能抑制血压上升，预防高血压；七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。
二、瘦身排毒：富士苹果中含有比一般苹果更高的“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖，从而肠内的细菌菌丛状况。以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果。现在，很多美国人都把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，只吃苹果，号称“苹果日”。
三、美容养颜：富士苹果中含有丰富的维他命。在所有含有维他命C的水果中，以苹果的含量最高——大约100g富士苹果中就含有10mg维他命C。维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老。美国的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。每天吃一个红富士，就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。
四、减压补氧：现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多，这些蛋白质分解成氨基酸，从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。酸性体液就会不断在体内堆积，容易使人感到疲劳乏力。水果中数苹果含有的营养最为齐全，其中的多糖、钾离子、果胶、酒石酸、枸橼酸等，可以中和酸性体液中的酸根，降低体液中的酸性，从而缓解疲劳。而其丰富的锌元素含量，更是人体内多种重要酶的组成元素，在消除疲劳的同时，还有增强记忆力的功效。
五、康体防癌：芬兰的研究工作者1999年10月发表的一项研究报告表明——苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质。经常食用苹果的人们，肺癌的患病率降低46％，患其他癌症的几率也比一般人少20％。美国《自然》杂志报道的一项由纽约苹果研究发展工程及纽约苹果协会赞助的科研成果也表明，每天吃一个苹果可以有效预防癌症。
六、“全科医生”：早在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当作一种药材。加拿大人的研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低。所以，有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”

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