- 观点1： 首先准备的材料有：一个土豆、孜然粉、胡椒粉、盐、鸡蛋、面粉、葱。那么接下来先把土豆切成丝，葱切成葱花，然后把面粉倒入一个大碗里，打入鸡蛋，再放入土豆丝，放点孜然粉、胡椒粉、盐和葱花，搅拌好。把油倒入锅内，等油热了就可以倒入，用铲子弄成圆形，再反另一面，煎至金黄就可以了，切记煎之前一定不要加水。
- 观点2： 土豆真是一款百搭食材，怎么做都好吃。
- 观点3： 作为一个土豆控，经常会捣鼓一些土豆的新吃法，土豆去皮切成细丝。如果不会切或者切的不够细，可以用擦丝器来帮忙；切好的土豆丝入在小盆里，放进鸡蛋，鸡蛋的多少可以随意，我是两个小土豆配了两个鸡蛋；再放进面粉、清水、盐；用筷子搅拌成面糊状，建议清水一点一点的加，使土豆和面粉拌成浓稠的糊状就可以了；平底锅上火烧热，放进食用油，再舀一些土豆丝面糊倒在锅里，可以摊成两到三个小圆饼，也可以摊一张大的圆饼；小火慢煎，把土豆饼两面煎熟就可以出锅了。
- 观点4： 土豆打成泥，用纱布过滤后放在碗内，剩下的水放置一边沉淀后倒去表层清水，剩下的就是淀粉了，倒入碗内，与土豆泥搅拌，放些盐，葱，胡萝卜丝，少许味精，青椒丝。然后锅内油温六七成热，一坨一坨放入压扁成小饼，煎至两面金黄。碗内倒生抽，豉油，糖，味精，蒜末，红辣椒圈，倒点水拌匀，味道鲜甜咸辣，沾着吃。美味
- 观点5： 首先准备的材料有：一个土豆、孜然粉、胡椒粉、盐、鸡蛋、面粉、葱。那么接下来先把土豆切成丝，葱切成葱花，然后把面粉倒入一个大碗里，打入鸡蛋，再放入土豆丝，放点孜然粉、胡椒粉、盐和葱花，搅拌好。把油倒入锅内，等油热了就可以倒入，用铲子弄成圆形，再反另一面，煎至金黄就可以了，切记煎之前一定不要加水。
- 观点6： 土豆饼既简单又好吃的做法:土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了；加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味；再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀；热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟；翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
- 观点7： 有一种小孩子都爱吃的做法，五颜六色的食物最能吸引小朋友的眼球。材料：土豆、玉米、青豆、孜然粉、盐。首先把土豆放入锅中蒸20分钟，再拿出搅成泥，加入玉米、青豆、孜然粉、盐，搅拌均匀，然后再捏成小朋友喜欢的形状，炸成金黄即可。
- 观点8： 小土豆洗干净，处理干净坑洼部分；带皮入锅煮熟，软糯以后捞出来滤干；用铲子或者刀背，把小土豆一一压扁；在煎锅内倒油，锅热以后把压扁的土豆放进去煎至焦黄。撒上盐、葱末，煎到葱香味散发即可盛出，开吃。
- 观点9： 我在家的时候，经常做土豆饼，我的方法：土豆洗净去皮，切片。把土豆片放入蒸锅里蒸25分钟，用筷子可以轻易插穿即可。蒸熟的土豆片趁热用勺子压碎，加入30克白糖混合。把土豆压成泥。分次加入糯米粉，搅拌成大颗粒。用手揉匀至看不见干糯米粉，即可取20克土豆泥，搓成球，压扁。热锅放油，下入土豆饼，小火煎制。一次不要放多了，留些间隙，防止土豆饼膨胀粘连在一起。注意翻面。煎至两面金黄，膨胀鼓起。起锅，放入吸油纸上吸去多余的油，美味即成。直到都煎至金黄色后即可出锅，趁热吃香极了。
- 观点10： 土豆一斤，油适量，盐适量，味精适量，葱花适量，准备好土豆，煮过后拨皮，用刀背敲平，起油锅煎，煎成两面金黄，起锅，将锅中的油沥干后，放入土豆饼，放入盐、味精、葱花翻炒，即可。
- 观点11： 香糯土豆饼：将土豆洗净去皮，切快放入微波炉烤熟。取出，立即压成土豆泥。加入盐、糖、一点鸡精和植物黄油，搅拌均匀。做成饼状，外表粘裹上糯米粉。起油锅，油温中等，放入土豆饼炸到金黄色即可。炸土豆饼时，油温不能大，否则容易炸焦的。这道香糯土豆饼不大吃油，可以放心食用。
- 扩展阅读1：炒刀削面
- 1、食材：刀削面适量、牛肉（猪肉）适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面，洋葱，蒜苔，肉，上海青，鲜辣椒，3、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小...
- 扩展阅读2：刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片。2、锅中倒入水，放到火上开始烧水，水开下刀削面，刀削面煮到七八成熟即可，捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油，将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒，五分熟时...
- 扩展阅读3：刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散，圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅，油热后倒入鸡蛋，翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油，下葱姜，放入白菜翻炒至软，加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋，翻炒均匀即可。刀...
- 扩展阅读4：老人生日宴菜谱12个菜
- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜，也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单，以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
- 扩展阅读5：兰州拉面为什么清真
- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的，兰州拉面大多汉民开的，所以把清真符号贴起来
- 扩展阅读6：自制刀削面的做法步骤图，自制刀削面怎么做
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读7：宝宝感冒有点鼻塞咳嗽，想给他增加营养吃点水煮蛋，可以不？
- 不建议食用哦，小儿感冒时，常有食欲不振，消化不良的现象，而鸡蛋属高蛋白质食物，小儿进食后较难消化，并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰，要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克，可以缩短感冒病程，我家孩子一直吃这个...
- 扩展阅读8：红烧肉可以炖哪些菜
- 红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等，具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
- 扩展阅读9：石泉五香豆腐干是哪里的特产
- 石泉五香豆腐干，产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉，冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干，起于清朝道光年间，距离现在有150多年历史。石泉豆腐干，色泽呈淡黄色或赤褐色，质地细腻，有筋丝和弹性，晶体发亮，带油润，...
- 扩展阅读10：泉口豆腐丝是哪里的特产
- 泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料，以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括：泡料（将黄加温水300C左右浸泡）、磨料（使用石磨）、过滤（使用滤网，俗称豆腐包）、煮浆（用敞口大锅...
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