玉米面发糕的做法是什么？

观点1：主料：玉米粉25g、面粉125g。
辅料：糖适量、酵母适量、牛奶适量。
步骤一：将玉米面、面粉混合。

步骤二：放糖、酵母。

步骤三：放入牛奶。

步骤四：和成比较厚的面糊。放在温暖的地方发酵至两倍大。

步骤五：蛋糕模垫上油纸。

步骤六：发好的面糊。

步骤七：放在模具里，用勺子抹平。

步骤八：上锅蒸25分钟，关火焖5分钟。

步骤九：取出晾凉切块食用。; 观点2：第11步、二发结束，开大火蒸25分钟左右，焖5分钟取出，放到烤网上晾凉。【摘要】
纯玉米面发糕的做法大全【提问】
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原料：鸡蛋、温水、酵母、玉米面、盐、普通面粉、白砂糖、蔓越莓干、亚麻籽粉。【回答】
第1步、玉米面70克，用开水烫，边加边搅拌；【回答】
第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀；【回答】
第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀；【回答】
第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀；【回答】
第5步、加亚麻籽粉15克，搅拌均匀，没有可以不加；【回答】
第6步、加温水100克，揉成光滑的面团，入烤箱发酵；【回答】
第7步、大约一小时40分钟发酵至2倍大；【回答】
第8步、蔓越莓70克切碎，取一半倒入面团，用筷子搅拌均匀；【回答】
第9步、蛋糕盘刷一层橄榄油，倒入面团，没有蛋糕盘可以直接倒入有屉布的锅里；【回答】
第10步、用手沾水拍平，加入剩下的蔓越莓干，锅里加冷水醒发15分钟左右，用筷子在表面扎小孔以便上汽；【回答】
第11步、二发结束，开大火蒸25分钟左右，焖5分钟取出，放到烤网上晾凉。【回答】
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