- 观点1： 美食拍摄的4种角度和灯光选择
美食拍摄
其实就是根据不同食物
不同的背景
选择合适的拍摄角度
再搭配上合适的灯光
今天富莱仕跟大家分享一下，拍摄角度和灯光的选择！
和人像拍摄相比，美食拍摄相对简单，毕竟美食是静止的,拍摄的角度无外乎有四种：平视、视线高度、四分之三角度以及俯视。
平视
即 0°水平拍摄，这种拍摄方式适合拍体积感较强、有一定厚度和高度、侧面细节丰富的食物。比如汉堡、杯装的饮品等。在运用这种角度进行拍摄的时候,要注意食物后面的环境是否合适入镜，可以使用大光圈虚化后面杂乱的背景,也可以在食物后方不远处放置一些配菜或者餐具,让画面有远近的层次感。
视线高度
视线拍摄角度约45°角，是美食摄影最常用的角度,接近人们坐在餐桌上看着美食的角度，它可以给观看者一种美食就在眼前的感觉。是最有食欲的角度，餐馆菜谱基本上都是用这个角度拍摄。视线高度是运用最普遍的拍摄角度，基本所有拍摄美食的人都会从这个角度入手。
四分之三角度
四分之三角度，就是人们站在餐桌前看到食物的角度，这也是大多数人看到食物的角度。这个角度适合拍摄一些比较扁平的菜肴比如：蒸饺、鱼、虾等。采用这个角度拍摄,基本会拍摄到所盛器皿或者餐具的大部分形状。不规则的餐具还好,而方形、圆形的餐具很有可能会因为透视关系变形,透视变形是美食摄影的大忌。因此,我们在按下快门前一定要注意观察取景器里的画面是不是已经透视变形。
俯视
俯视是现在非常流行的美食拍摄角度，俯拍美食可以表达出各种想要表达的效果。
1、现在很多美食都有做成各种各样的造型很图案，在其他角度拍摄没办法呈现整个画面的情况下,就需要用俯拍来表现整盘菜的圆满造型。
2、需要拍摄的内容之间不存在明显的主次关系,要表现多种食物,要营造出一种琳琅满目的视觉效果,比如丰盛的、满是食物的餐桌。
3、需要拍摄过深容器里的食物,比如深盅里的汤或者完全扁平的食物,比如比萨。
垂直拍摄,需要站到较高位置俯视拍摄。在注意安全的同时,需要保证相机的稳定以及镜头的稳定。垂直拍摄一盘菜肴时,镜头在重力作用下,其焦距容易发生改变,如果此时正在按下快门,那么照片就会因此而变得模糊。
根据美食菜肴的不同，我们会选择不同的拍摄角度,但这并没有固定的标准。因此，可以对同一食物采用不同的角度进行拍摄,然后选择拍摄效果理想的照片。
除了拍摄角度以外，灯光对美食拍摄也至关重要，显色性好的灯光可以使拍出来的图片颜色均匀，鲜艳而不失真。正常来说拍摄美食一般选用一台照度较高的LED灯珠型板灯，安装柔光罩或者灯笼罩，作为顶灯使用，出来的光线非常柔和。再搭配一台200W的聚光灯作为主光使用，拍出来的效果非常好 - 扩展阅读1：常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
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