- 观点1： 剩下的饭即使我们每天做饭，剩下的食物也经常发生。一般来说，剩下的食物大部分都是倒下的，剩下的饭不一样。在美食家的眼里，剩饭就是“宝物”。可以加工成各种美味的食物。例如，剩饭的完美伙伴鸡蛋和剩饭的花纹相结合，颜值高，口感好，比蛋炒饭好吃多了奶酪泡菜炒饭。米饭配红肠、泡菜等炒后，放入锅中，将蛋液和牛奶混合在一圈炒饭中，再加上奶酪、苔藓等制成的炒饭味道特别丰富，比蛋炒饭好吃得多，所以最好在家做
奶酪泡菜炒饭的制作方法：
预备材料：1碗米饭，泡菜100克，鸡蛋1个，红肠1个，油适量，盐适量，胡椒粉适量，奶酪1片，葱适量，牛奶适量，海苔适量；
制作过程：
第一阶段是先准备剩下的饭，然后分别切碎红肠和泡菜。
第二阶段，在平煎锅中加入适量的油，油热后加入葱，炸香，加入香肠，炒香。
第三阶段，加入切碎的泡菜，炒好，然后倒入剩饭，炒好，用锅铲炒米饭。
第四阶段，适量加入泡菜汁，颜色更加亮丽，用盐、胡椒粉调味。
第五阶段，将饭炒好后放入碗中，用力按压，在烤盘上涂上一层油，将炒好的饭打翻在烤盘的中心。
第六步，在干净的小碗中碰上一个鸡蛋，均匀混合后，加入盐，倒入适量的牛奶，拌匀。鸡蛋和剩饭的花纹相结合，颜值高，口感好，比蛋炒饭好吃多了
第七阶段，揉面的蛋液从烤盘的边缘喷洒出来，包裹炒饭，在炒饭中加入奶酪和紫菜。
第八阶段，在平底锅里放入烤盘，通过热传导将烤盘上的蛋液煮熟后即可食用。
烹饪秘诀：
1、香肠可以换成普通火腿肠、香肠等。这个炒饭最好选择剩饭。如果是新蒸的饭，就要完全冷却后做炒饭，把饭放入锅里，然后用铁锹快速研磨。泡菜和红肠本身就含有盐分，所以放盐的时候
2.剩下的饭不要再做蛋炒饭了。鸡蛋和剩饭的组合不仅教鸡蛋炒饭，还教新方法，鸡蛋和剩饭的花纹和搭配。制作的炒饭颜值高，味道好，颜色香气丰富，是与众不同的炒饭。比一般的蛋炒饭好吃多了。 - 观点2： 香煎米饼
先将鸡蛋打散，倒入米饭中，搅拌均匀。
往米饭中加入适量的盐，胡椒粉，葱花，再次拌匀。
手上沾一点水，把米饭分成几个小团，压成扁扁的饼状。
起油锅，把米饭倒入锅内，开小火，煎至米饼两面微微焦黄即可。

香脆可口的米饼不但能当饭吃，还能当成小零嘴呢！ - 观点3： 还可以把剩米饭和紫菜包在一起做寿司，也是特别美味的。口感非常不错。
- 观点4： 剩米饭和鸡蛋放在一起还可以做稠粥，而且对于一些肠胃不太好的人，这样还是非常容易消化的，而且还可以起到暖胃的作用，非常的简便，其实只需要把他俩混合在一起，然后加一些水混合起来就可以了，还可以去加一个西红柿。
- 观点5： 我印象最深的是，小时候妈妈总是把剩饭做成一个圆圆的饭团，小小的吃起来很好吃，饭换一种吃法，能吃得更香。
- 观点6： 还可以把鸡蛋打碎在米饭里面，拌上盐和调料，捏成小丸子在油锅里面炸一下，特别地好吃，也可以把鸡蛋摊成饼，里面裹上米饭，把米饭包起来，做成蛋包饭，也很不错。
- 观点7： 老式拌饭。
两勺酱油，一点蚝油，小半勺盐，一瓣大蒜，喜欢吃辣的再放点小米椒
锅中加油，烧热后打入两个鸡蛋，加一点点水盖锅盖转小火焖三分钟，关火， 将鸡蛋和酱汁米饭混合均匀就好啦 - 观点8： 蛋包饭的做法很是简单，里面的炒饭可以随意炒制，不一定非要和我的做法一致，但摊蛋皮可是关键，除了经常做熟能生巧以外，一口好用的平底不粘炒锅可以帮助你事半功倍，
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