孩子怎么煮面条好吃_美食特产问答

观点1：不同年龄宝宝面条做法，好吃又营养
1.烂面条
宝宝6个月后开始添加辅食，6～8月龄是宝宝学习咀嚼和吞咽的关键阶段，在学会吃糊状的米粉和粥之后，就可以过渡到烂面条了，因此烂面条是每一个宝宝开始吃面食的第一个阶段，也是必备阶段。为了让宝宝吃到第一口好吃的面条，每个妈妈都要具备煮美味烂面条的绝技。

材料：面条适量、蔬菜少许（根据宝宝的咀嚼能力搭配相应的蔬菜）、高汤
做法：1、面条掰成小段；蔬菜洗净切碎。2、将高汤倒入小锅中，加入少许水煮开（也可用纯高汤），加入掰成小段的面条煮至软，最后加入蔬菜碎和少许香油、橄榄油调味即可。

注意：高汤可以是骨汤，也可以是鸡汤、鱼汤；面条要煮烂涨开，并切成小段，其它食材也要切细煮烂，便于宝宝进食；应有荤有素，食物种类多样化，但每种配菜必须是宝宝已经单一品尝过的，以防过敏。

2.汤面
汤面是宝宝面条最主要的类型，有面有汤，营养丰富。而西红柿鸡蛋面因酸酸甜甜的口味大获宝宝欢心，是一道又简单又美味的面条。

材料：鸡蛋一个、西红柿半个、面条适量
做法：将西红柿洗净切块，鸡蛋打散；锅中淋少许油，烧热，放西红柿煸炒片刻，加入清水或高汤；水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液（也可先煸炒鸡蛋）。
注意：可根据宝宝的年龄加适量盐，但一岁以前不要给宝宝食用盐；面条里也可以搭配其他绿叶蔬菜，红黄绿搭配起来颜色会很好看。

3.炒面
等宝宝有了一定咀嚼能力，就可以尝试相对较硬一点的炒面了，这里推荐一款牛肉丝炒面，适合2岁以上的宝宝。

材料：牛肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、乌冬面
做法：将乌冬面煮熟，捞出后沥干；炒锅内放入少许油，爆香葱段、蒜末，加入牛肉丝，后再加入胡萝卜丝、黄瓜丝，炒至8成熟后加入乌冬面、高汤、盐和酱油，继续炒至汤汁收干为止。

注意：牛肉丝也可以换成猪肉丝、蛋丝等，如果是制作蛋丝，可将鸡蛋打散，用平底锅煎成鸡蛋饼，晾凉后后切成细丝。

4.意面
西式面条也必须给宝宝来一发！意面的形状很多，而且便于用手抓握，很适合给使用勺子还不够熟练的宝宝吃。

材料：意面、西红柿、胡萝卜、虾仁
做法：提前将意面用冷水浸泡一小时左右；西红柿去皮切丁、虾仁清洗后切丁、胡萝卜切片备用；锅中放适量清水，烧开后放入意面煮5分钟；平底锅放入少许油，油热首先将虾仁放入，翻炒几下，接着放入西红柿和胡萝卜，加入盐和少量水，盖上盖收汁；意面煮好后捞出，控水，将做好的配料盛出，浇在意面上即可。

注意：意面偏硬，煮前务必要浸泡，并煮得软一些。
以上四种类型的面条，大家掌握了方法就可以举一反三，相信心灵手巧的妈妈们一定可以做出百种花样、千种造型的面条来。; 观点2：孩子怎么煮面条好吃，作为孩子的话，最起码的话面条里面的营养成分，比如放一个蛋，换一点青菜之类的放在里面都可以。

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