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什么时候吃甜酒酿好

我来答
观点1: 健康功效:
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒

食材用料:

糯米相克食物

酒曲

凉开水

菜谱做法:

1.糯米淘洗干净后放入电饭煲加水做成米饭,记住水量比平时做法减少一点,不要做的太软,稍微偏硬一点点

2.把米饭盛出放在一个彻底洗干净并且干燥的盆里,用电风扇吹凉

3.把酒曲按照说明书上的用量捣碎成粉

4.把酒曲粉撒在米饭上,边撒边用筷子搅拌均匀

5.洗手或者带上手套,手上沾点凉开水(记住不可以是生水)

6.把米饭轻轻地压实

7.擀面杖清洗干净后沾水

8.在米饭正中间压到底

9.压出一个洞

10.再在上面把剩余的酒曲粉撒在上面

11.盖上盖子,现在室温30度的话不需要保温处理,如果天气变凉,那么外面要裹上保温的材料

12.用煮好的开水泡薄荷叶,让其冷却,(薄荷叶是我的独创,可以不放)

13.当看到小洞里产生的水到一半时(夏天一般24小时后,天冷可能要36小时甚至更长)

14.加入事先凉却的开水

15.一般水量没过米饭的三倍就差不多了,防入冰箱冷藏几个小时就可以吃了
菜谱小贴士:
1.米饭不能煮的太软,那样最后成品会变成米糊,口感不好;
2.在放酒曲粉前,一定要把糯米饭吹凉了,和手温差不多就可以,如果米饭是烫的时候放入酒曲粉,里面的灰霉菌和酵母菌会被烫死了,没法发酵了啊;
3.放糯米饭的容器,你的手和擀面杖一定要洗干净后让其干燥,不可有油腻或者生水,否则会发霉长毛,如果你发现表面长的霉菌是五颜六色的那绝对是不可以吃了,但有时候冬天发酵时间过长会长白毛,那关系不是很大的;
4.现在这个季节做正好,不需要保温,直接室温做就可以,24到36个小时即可放凉开水,入冰箱冷藏可以吃了;
5.加入冷水后放入冰箱就是减缓其发酵过程,因为任期在室温继续发酵,糯米就会发酵空,那时侯酒的浓度上去了,时间久了就成了米酒了啊,所以有人为了阻止其继续发酵成米酒,就把做好的酒酿再蒸一下,里面的菌类杀死了就不会继续发酵了;
6.为什么在糯米中央打个酒窝?其实这就是用来观察酿制的进度,如果中间有酒渗出到米饭一半高度说明可以放冷开水了,水量一般是和米饭的重量一样,加的时候一般都是凭感觉,不要超过米饭的三倍高度即可;
7.酿制过程中可以打开盖子看看,有酒香味说明没有问题;
8.我用了薄荷,这是我独创的做法,薄荷味的酒酿估计没人尝过吧!
观点2: 一年四季都可以啊,一般冬天居多
观点3: 酒 酿 蛋真真假假分不清,婷 婷(V:JND858)厂 家 授 权,正 品来的,吃了一个月涨涨的感觉,希望有效 果,酒 酿鸡蛋是一种简单易做的汉族小吃,在江南地区尤为流行。口味酸甜可口,而且具有滋阴养颜、催 乳丰 胸等等营养功 效。在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。 将蛋与汤盛入碗中,放入酒 酿即可食用。















在有就是硬件引起的,扣出主板电池放一下电,插拔一下内存、显卡清一下灰,在检查硬盘是否有问题,不行就检修一下去吧。
确实不可以就重装系统吧,如果自己重装不了,到维修那里找维修的人帮助您,该花点就花点吧,如果用什么方法都开不了机,这是突然关机,造成了磁盘受损引起的,一个是扣出主板电池放一下电,一个是放一段时间在开机试试,还是不可以就修修去吧。
3)开机时要按F1或按F2这是BIOS设置错误引起的,一般由以下几种情况引起。
1、没有软驱但启用了软驱,可将软驱禁用。
开机按DEL进BIOS,选择:STANDARD CMOS FEATURES
DRIVE A : 设置为 None
DRIVE B : 设置为 None
按F10 保存,输入“Y”回车即可。
2、内存有问题 或者CPU频率被更改,更换内存、恢复BIOS默认值即可。
3、原来挂了两个硬盘,在BIOS中设置成了双硬盘,后来拿掉其中一个的时候却忘记将BIOS设置改回来,也会出现这个问题。
只要恢复BIOS默认值即可。

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