豆浆做酸奶如何才能做的好喝？

观点1：用豆浆做酸奶——酸豆奶
酸奶机的说明书上说可以用豆浆做酸奶，于是就想试一下，不过说实话，纯的酸豆奶一点都不好吃，所以吃的时候要加些料，比如蜂蜜、糖浆、水果等，自己发挥吧。有兴趣的朋友可以自己试一下哦！
原料：豆浆、益生菌

做法：
1．豆浆煮熟，凉至40摄氏度左右时，分装小杯，加入适量益生菌。

2. 放入酸奶机中，低温发酵8小时，豆浆凝固即可。

3. 食用时加入蜂蜜或糖浆。
提示：
1. 整个过程中绝对不能沾水和油，否则容易失败。
2. 酸奶机的作用只是提供稳定的40摄氏度左右的温度，不是必需品，如果环境温度能达到，可不用酸奶机。
3. 豆浆最好是自己用豆浆机加工的，要浓一些的，豆浆太稀了不容易成功。; 观点2：（1）先买1瓶酸牛奶作为菌种，1瓶酸牛奶可zd接种5瓶鲜奶。
（2）将所用的空奶瓶煮沸消毒，冷后使用。
（3）将鲜奶加热煮沸1~2分钟，在煮沸中加8%至10%的白糖，经煮沸杀菌的牛奶，冷到40~43度C就进行接种。
（4）把买回的1瓶酸牛奶，分别倒入5个消毒后的空奶瓶内，后立即将消毒的鲜奶倒入5个奶瓶中，并加以搅拌，后加盖。
（5）放在35度C左右的温度下进行发酵（若实在没条件，可用干净的纱布或塑料袋把搅拌加盖的瓶内奶包好，放在炉灶上发酵），约经4~容6小时就可形成凝块（形似豆腐花），这时可移入冰箱内冷冻，第2天便可饮用。若要连续制酸牛奶，可用你自已前1天所制成的酸牛奶作为菌种。; 观点3：豆浆做酸奶，如何才能做得好喝，我个人觉得豆浆应该不能做酸奶吧，因为豆浆不能做发酵的东西吧; 观点4：你好，朋友，豆浆是不能够做成酸奶的，做不出酸奶。; 观点5：豆浆做酸奶如何才能做的好喝？
豆浆里一滴奶都没有，怎么做酸奶？; 观点6：如果用豆浆做这种酸奶的话，我觉得需要加一些别的用料，像是糖，还有牛奶，还有一些别的乳酸菌成分，做出来的话还不错。; 观点7：豆浆做酸奶的话，肯定是不好喝的，你要用那个纯牛奶来做酸奶哦，加上乳酸菌; 观点8：豆浆不能做酸奶，做酸奶需要牛奶，现在有卖酸奶机的，用酸奶机就可以做出来酸奶; 观点9：豆浆做酸奶要加入益生菌才能做的好喝。; 观点10：豆浆的话和酸奶可以做成一种小蛋糕吧，用这个豆浆和酸奶做成小蛋糕。; 观点11：这个还是要看自己的个人口味有些是喜欢酸一些的; 观点12：豆浆做酸奶如何才能做到好喝？我觉得没有办法吧！; 观点13：豆浆能做酸奶吗？喝了真的没问题吗; 观点14：豆浆做酸奶，想要做的好喝的话，你可以去网络上买那种乳酸菌加进去发酵

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