- 观点1： 美炸了～海参小米粥
春天来了～煲一锅美爆了的海参小米粥来唤醒我们慵懒的神经吧～让全家人元气满满的努力奋斗吧！ 海参中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体生长所需的重要物质，并且海参、小米当中含有硒、钙、铁、锌等元素，有利于为体液免疫通过原料，增强体内细胞的免疫能力，因此食用海参小米粥可以增强免疫能力。海参中含有不少的胶原蛋白，而小米中含有多种维生素，尤其是具有抗氧化作用的维生素C，两者一起煮粥食用可以延缓机体衰老，还可以减少皱纹和色斑，让皮肤有光泽，具有不错的美容养颜的功效。
营养分析 查看详情
16克
35克
120克 757
千卡
富含维E是抗氧化的好手～
食材清单 加入采购清单
1小时以上 | 配菜(中级)
海参 2只 、 小米 150克 、 干贝 30克 、 虾仁 30克 、 南瓜泥 150克 、 清水 适量 、 姜末 3克 、 白胡椒粉 1克 、 盐 适量 、 料酒 2克 、 香油 10克 、 马兰头碎 50克
烹饪步骤
步骤1/6
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准备好所有食材泡发好的海参 一只切丁 一只整。南瓜蒸熟取泥，喜欢细腻丝滑的口感就过筛，随意！干贝提前泡发，马兰头洗净切碎，姜切末。
步骤2/6
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姜末加适量的水煮开加入小黄米，大火煮沸 加入蒸熟过好筛的南瓜泥用勺子搅拌均匀再加入 干贝虾米 少许料酒去腥。开大火烧开后转小火煲至米粥粘稠！期间要经常用勺子搅拌防止锅溢和粘底。
步骤3/6
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待粥粘稠时加入海参煮两分钟就可以了，因为海参本来就是熟的，如果煮久了会营养流失 口感也会变老。
步骤4/6
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出锅前撒上马兰头末 加入细盐 白胡椒粉 香油 搅拌均匀入味！
步骤5/6
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香喷喷 软糯丝滑 鲜美无比的海鲜粥就完成了！特别有营养 ～
最后一步
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成品图！颜值 营养和美味都是无敌啦！
小贴士
水开后下入小米煮出的粥更好吃！ 如果有高汤加入更是锦上添花 ！ 方子里食材都可以置换成自己家有的 。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ - 观点2： 海参小米粥，提高免疫力，健脾养胃
原料：即食海参、小米、枸杞、清水。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、鲜美洗净，倒入适量清水。
第3步、小米粥煮浓稠。
第4步、海参，姜切好。
第5步、锅内加水，烧开放入姜丝海参焯水2分钟。
第6步、枸杞洗净。
第7步、海参，枸杞放入小米粥里面，煮2分钟。
第8步、关火。
第9步、成品。
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