做班戟用什么奶油好吃

观点1：　　一般都是用淡奶油的，淡奶油也叫稀奶油，音译作忌廉，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，淡奶油一种乳脂奶油，脂肪含量一般在35%
　　推荐做法：

　　推荐做法
　　食材准备
　　低筋面粉100克、苏打粉1/2茶匙、砂糖1 1/2汤匙、牛奶半杯、牛油溶
　　班戟
　　班戟
　　液1汤匙、发粉1茶匙、盐1/4茶匙、鸡蛋1只、淡忌廉半杯
　　制作步骤
　　1、所有材料混合，牛油最后加入。
　　2、将面糊薄薄一层倒到易洁镬，用慢火煎至出现小泡泡，然后将薄饼反转再煎至金黄色即成。

　　榴莲班戟
　　食材准备
　　榴莲肉一百二十克、鲜忌廉一百毫升、糖粉二汤匙、面粉一百克、鲜奶一
　　班戟
　　班戟
　　杯、牛油二茶匙、糖粉二茶匙、幼盐六分一茶匙
　　制作步骤
　　1、面粉加入已融牛油、二茶匙糖粉、盐拌匀。
　　2、逐少加入鲜奶，用打蛋器在中央搅开成班戟浆。
　　3、放入雪柜先冷藏半小时。
　　4、用汤杓盛起班戟浆，以易洁镬先将其中一面煎熟，以橡皮杓沿班戟边部挑起，反转倒在大碟上。重复上步骤直至所有饼皮煎好，待凉。
　　5、鲜忌廉加入2汤匙糖粉，用打蛋器打发至企身，放入雪柜冷藏。
　　6、放一块至戟皮在干净的台上，加上适量的忌廉和榴莲肉，两侧覆入卷起，切件放在碟上。

　　芒果班戟
　　食材准备
　　面粉75克、砂糖35克、鸡蛋2只、牛油溶液15克、牛奶250克、
　　班戟
　　班戟
　　芒果4个、鲜忌廉适量、糖霜适量
　　制作步骤
　　1、蛋、糖打匀，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，放入牛油溶液搅匀，待用；
　　2、烧热平底锅，放一点油，将一勺面粉糊倒入锅中，搪成圆形，煎成薄饼，用同样的方法再煎12块，待凉；
　　3、芒果去皮切片，打起鲜忌廉；
　　4、将适量的鲜忌廉涂在薄饼上，再放上芒果，包成长卷形，表面洒上糖霜即成。

　　奇异果班戟
　　食材准备
　　普通面粉 75g 、绵白糖 35g 、鸡蛋 2枚、黄油 20g 、牛奶 250ml、芒果 1片、奇异果 1个、鲜奶油 10g 、　油 1茶匙（5ml）
　　做法
　　1、鸡蛋在碗中打散。奇异果和芒果去掉果皮，分别切成4cm长的条。黄油在室温下溶化。鲜奶油打发。
　　2、普通面粉用细筛网过筛后，与绵白糖、打好的蛋液、溶化的黄油、牛奶混合，搅拌成均匀没有颗粒的面糊。
　　3、平底锅刷上一层油，中火烧至六成热，舀入一勺面糊，转动平底锅，使面糊均匀地摊在锅底，摊成圆形薄饼。并依次将面糊全部摊成薄饼。
　　4、将摊好的薄饼每张分成均匀的扇形4等份。
　　5、取一张分好的扇形小饼，在中央涂抹上打发的鲜奶油，放上切好的芒果条和奇异果条，然后卷起即可。; 观点2：那种芒果的班级笔记哦啊好吃的吧

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