- 观点1： 一、鸡蛋炒面
食材：面条、豆芽、圆葱、胡萝卜、鸡蛋、生抽、老抽、五香粉、蚝油、盐、陈醋。
步骤
1、胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。
2、锅中放入适量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入盘中。
3、锅中放入适量的凉水，水开后，放入面条煮熟后捞出。把煮好的面条捞出来，过凉水。
4、炒锅放入适量的植物油，放入圆葱和胡萝卜片翻炒。
5、放入豆芽翻炒，放入适量的生抽，老抽，五香粉，蚝油翻炒。
6、加入面条，在放入适量盐、醋翻炒均匀即可。
二、葱油拌面
食材：面条、香葱、白糖、生抽、老抽、醋。
步骤
所有食材准备好洗净切好，空碗中调入盐、白糖、生抽、老抽、醋搅拌均匀，调成料汁，锅中倒少许油，将香葱放入锅中，小火慢煎，煎至香葱颜色变黑时关火，将其夹出，面条煮熟，葱油淋在面条上面，再将料汁倒入面条中，拌匀即可。
三、虾仁丸子汤面
食材：西红柿、虾仁、肉馅、姜、荞麦面、盐、淀粉。
方法：
虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗，虾仁剁碎，加适量盐、淀粉，顺时针方向搅拌，再用手抓成小球型，在肉馅中加入适量盐、淀粉，搅拌均匀捏成球形放置备用，将荞麦面煮熟在碗中备用，虾球、肉馅球、西红柿块、姜片放入沸水中煮沸，再加少许盐调味即可。 - 观点2： 答：你好，面可以做很多的面食，可以做蛋糕，面包，面条，披萨，可以做馅饼可以做焖子可以包饺子只有我们想不到的。
- 观点3： 可以做炸酱面、油泼面、、刀削面、重庆小面、水揪片、各种饼……面食太多了。
- 扩展阅读1：被称为“驸马面”的山西刀削面，怎么做的呢？
- 山西的面食中，又以刀削面最为有名，它与与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食，是真正的面食之王。刀削面全凭刀削，因此得名。刀削面已经有数百年的历史。说起它的由来，还要追溯到元朝。蒙古大军席卷整个世界，对...
- 扩展阅读2：制作泡凤爪把鸡爪放下去要泡多久才能食用？
- 材料 料酒，花椒，大料，葱段，姜片，鸡爪2斤，白醋，冰糖，小米椒，蒜末，泡椒1袋 做法 1.把洗好的鸡爪放进锅里，加入料酒，花椒大料，葱段和姜片，大火煮十五分钟，煮到筷子能插进去为止。（鸡爪剪去指甲，清洗干净，剁...
- 扩展阅读3：为什么兰州拉面馆都是轮流经营的？有什么讲究吗？
- 3：轮流经营可以马上接手，用不了装修等那些而花费时间，减少因装修而损失不必要的房租费用。你说的是青海人开的兰州拉面，而不是兰州牛肉面 一个牛肉面馆的口碑需要十年以上去积累人气，你在兰州所能看到的生意好的牛肉面馆...
- 扩展阅读4：谁能详细地教我做兰州拉面？谢谢啦！
- 这是兰州拉面的关键所在，一般是一次做出一大缸备用，随吃随用。具体做法是用猪五花肉，加入各种香料烹制，时间上好像是比较长。（我仅仅是观看加询问而已，具体做法老板当然不会详细的告诉我，我也只能了解这么多，并尽我所...
- 扩展阅读5：兰州拉面风靡日本是真的吗？
- 2.兰州叫牛肉面，化隆山寨叫兰州拉面。3.据在这家店吃过的中国人说，根本没有兰州拉面的味道，他们偷工减料。日本人没吃过正宗的兰州拉面，被忽悠了。4.兰州牛肉面和兰州拉面的区别，一个是兰州本地开的，一个是青海...
- 扩展阅读6：为什么兰州拉面馆都是轮流经营的？
- 首先,更正一下,兰州没有拉面,只有牛肉面。 其次,兰州的牛肉面在建国后均纳入公私合营,属集体经济性质。建国前和改革开放后,都是个体经营,并具备家族传承特点,轮流从何而来?从未听过。 第三,凡经营牛肉面者,均为兰州穆斯林,属于典型...
- 扩展阅读7：兰州拉面外卖广告语言
- 拉面做的冷面，好吃，劲道 主料 冷面 (适量) 辅料 酱牛肉 (适量) 辣白菜 (适量) 黄瓜 (适量) 香菜 (适量) 西红柿 (适量) 梨 (适量) 蒜 (适量) 辣椒油 (适量) 厨具 煮锅 分类 秋季菜谱 夏季菜谱 小吃 酸甜 煮 ...
- 扩展阅读8：中国兰州拉面用什么办法提高知名度？
- 兰州牛肉面以“一清（汤）二白（萝卜）三红（辣子）四绿（香菜蒜苗）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质...
- 扩展阅读9：兰州拉面为什么不火了
- 原因如下：1、性价比太低。说到兰州拉面，第一个印象就是牛肉薄如蝉翼，并且少的可怜，一碗售价13元的牛肉拉面，只有四五片薄如蝉翼的牛肉，一个很大的碗里，面条也不到300g，剩下的都是汤汁。2、菜品无创新，20年前的...
- 扩展阅读10：兰州拉面方便面没了
- 售空。在超市里售卖的兰州拉面方便面，没了是商店售空导致的，需要等待上货。兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州市的一种风味美食，属于西北菜。
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