为什么体检抽血前不能吃饭喝水？

观点1：一般情况下,肝功能、肾功能、血脂和血糖等要求病人第二天清晨空腹抽血检查。
一、因空腹时机体处于相对的基础代谢状态，能排除饮食等因素的影响，故空腹验血能反映人体血液中的真实情况。因此，如果需要对病人进行空腹血液检查，那么就必须抽取空腹血，这样的检查结果才具可靠性。
二、避免因进食多种食物对血液中某些成份的影响。由于进食后，食物经口腔咀嚼初步消化后即由胃肠道消化吸收进入血液中，然后由血液输送到各个组织器官。因此，食物中的某些成份进入血液，会使血液中某些成分的浓度增高，从而影响检测结果的准确性。
三、若早晨验血前进食，那么，食物消化后产生的大量乳糜微粒便会很快地吸收进入血液，此时的血液也会“浑浊”，医学上称为“脂肪血”。由于不少血液生化检查是通过标本颜色的变化来作出判断的，若血液因乳糜微粒而显得浑浊时，那么检验人员就很难观察清楚。特别是做血脂测定时，“脂肪血”将影响测定的准确性。因此，为了使某些验血项目做得更精确，希望患者一定要遵循医嘱。; 观点2：空腹抽血已成为许多项化验检查必须要求,为什么要空腹抽血有以下几个原因:1.许多抽血化验项目的正常参考值均来源于正常人群空腹抽血的结果,经统计分析后得到的。2.人在进食后可使血液中许多化学成分有所改变,因而不能得到稳定的化验值。如进食含脂肪高的食物后可使甘油三酯明显升高数倍;食用高糖食物两小时内可使血糖迅速升高。因此在前一
天晚间进食后到第二天清晨,空腹时间达十小时以上,身体内各种化学物质已达到相对稳定和平衡,此时抽血可得到相对稳定和准确的结果。3.人体生物周期的变化,某些项目指标因采血时间不同,变化较大,如皮质醇分泌高峰在早晨,下午至晚间则逐渐下降。因此在同一时间测定的结果具有可比性。4.人在早间运动较少,而经过进食、劳动、运动、工作等诸多相对运动量较多的因素影响,可使一些化验指标波动,不利于测定结果的相对稳定和准确,也不利于与以前所做结果的比较。

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