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菠萝蜜为什么不能跟糖水一起吃

我来答
观点1: 你好!
因为菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。
食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。所以不能用糖水,因为菠萝蜜本身就是很甜了。 有些人吃菠萝后会引起过敏,俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”,因吃后15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状,头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻;严重的会突然晕倒,甚至会出现休克等症状,因此有菠萝过敏史者忌食。 我是义乌博蕾特皮革的程敏珍,希望我的回答能成为你最佳答案!
菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用。因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此,吃时要适量。
观点2: 菠萝蜜糖分很多,不建议吃完后喝糖水,更不可与蜂蜜同食。因为菠萝蜜水分少,糖分很多,吃一点就容易感觉饱,不好消化,如果再喝蜂蜜,更加重胃肠负担,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻。所以注意饮食搭配,以免对身体造成伤害。
菠萝蜜其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质,其中独特的酶类,具有帮助消化的作用,也因为其独特的蛋白酶,不建议与富含蛋白的食物同食,会影响营养吸收。它是一种美容益气的果品。
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