北方人不习惯南方的哪种美食？

观点1：一般都吃不习惯南方人清淡的口味，还有一些菜式偏甜。因为北方人口味比较重一点，不懂欣赏那些清蒸和白切的鲜美。
北方会不喜欢吃粤菜里面的白切鸡，因为他们喜欢爆炒鸡肉才觉得那叫一个香。他们喜欢辣子鸡或者宫保鸡丁那种口味，所以觉得白切鸡纯碎就是厨师偷懒。实际上就是他们不会吃那种原汁原味，广东人也不喜欢那种华而不实的爆炒菜式。

广东还有一款松子鱼，其实就是糖醋鱼。这道菜没几个北方人咽得下，因为又甜又酸，觉得难以入口。可是这却是南方孩子最下凡的家常菜。如果妈妈会做，或者上酒楼吃上一道，简直米饭都可以吃两大碗。
还有就是清蒸鱼也不爱，广东人觉得最好的食材一定是保鲜而且不添加过多调料。清蒸鲈鱼、清蒸鲫鱼等等，估计都是只有本土的人吃得惯。; 观点2：作为一个地地道道的北方人，当我的南方人室友拿来他们南方奇奇怪怪的土特产的时候，我的内心是非常崩溃的，令我接受不了的南方美食实在是太多了。下面我一一举例：

一、首先是老鼠干！没错，就是老鼠干。我的室友是一名福建小伙，大家可能都知道一个段子叫福建烤老鼠。不要觉得它只是一个段子，福建人，是真得吃老鼠的。看着室友津津有味的吃着老鼠干，我光想起来这是老鼠就头皮发麻，更不用说是习惯了。
二、福建辣酱。那是一种很奇怪的辣酱，我室友常常用它配着面包吃，我曾经有一次非常的好奇，也吃了一次那个传说的福建辣酱，我该怎么形容呢，那个辣酱只有辣味，灰黄色的糊状物，辛辣无比，吃着满嘴都是疼的。福建辣酱不像我们北方的辣椒油，既香又辣，它只有纯粹的辣味，实在是让我无福消受。; 观点3：因为寝室里面有一个北方人，所以他来了湖北上学之后，让我知道了北方人，原来有这么多东西吃不惯。首先就是皮蛋，你敢相信他之前从来没有见过皮蛋，第一次看到就问这是什么，然后尝试了一点就再也不想吃了，之后回家直接拉肚子，拉到以后看到这个东西就直接怕，说都不愿意跟我们说起，可能现在提起来肚子又疼。

其次就是腌鱼腌肉，之前有个同学过年回家之后拿了一点过来，其他的南方同学也都能够接受，虽然年轻人都不喜欢吃这个东西。但是北方那同学一吃，嚼了一口直接就全吐了，说问我为什么这么咸，然后我们都说还好啊，然后他就一口再也没吃了。
最后就是螃蟹，今年秋天的时候我给我的室友带了几只螃蟹，在我口中，简直就是美味的东西，然后那个北方同学竟然不知道怎么吃，等我出去一趟回来已经吃完了，我一看他把里面腮吃了，然后说不好吃，其他的肉全部丢了，我说难怪觉得不好吃的吧。; 观点4：首先是汤圆，我在福州也算住过一段时间，他们貌似没有吃饺子的习惯，但是他们特别喜欢吃汤圆，虽然这不能算是南方独有的，但是北方一般都是元宵节才吃元宵，但是他们几乎是有节日就吃汤圆，说实话，真搞不明白他们为什么喜欢吃汤圆，煮出来黏糊糊的，整个塞嘴里烫的慌，咬掉一半儿，馅料又流的到处都是，而且还甜的难受。

然后是粽子，没错就是竹叶包裹的糯米粽子，同样是南北方都有的时候，但是我们北方的比较传统，就是糯米加红枣，竹叶加白绳，蒸制出来的糯米甜粽子，吃的时候蘸着糖特别好吃。
但是当我们喜欢吃甜粽子的时候，他们就要不一样了，所以没错，他们的粽子是咸的，嗯是咸的也就算了，就当是吃包子了，可他们还是糯米包肉的，如果只是糯米包肉也就算了，放到碗里就当是盖饭了，他们的肉还是肉粒的，就是那种咬得特别劲道的，这都不重要，反正我吃了一次就再也没在福州买过粽子。; 观点5：北方人普遍是喜欢吃咸口的，而且北方人吃菜的油水也是比较多的。所以就吃不惯南方的，比较清淡，而且比较甜的食物。
比如说南方是有甜口的豆腐脑这种东西的。但是在北方，豆腐脑都是咸口的，搭配上咸口的卤子，然后来吃豆腐脑。但是在南方就不会，南方是比较是甜的，所以说甜的东西吃的就比较多，他们的卤子都是甜的。

也有人就是区别南北方的饮食习惯，谈论到这个豆腐脑，南方的人认为豆腐脑本应该就是甜的，而北方的人认为豆腐脑本应该就是咸的。
所以说北方人一般是吃不惯南方的人吃的豆腐脑的，他们不习惯甜口的豆腐脑。但是豆腐脑是一个非常有营养的食物，做早餐的话是非常好的。因此无论是什么口味的，只要你喜欢吃，那么你就可以去选择你喜欢的口味吃。; 观点6：都知道我们国家因为地大物博，食物派系也各有不同。南北方的差异可以说是相当的大了。
作为一个北方人，我觉得南方的食物其实也很好吃，但是有个别让我觉得无法接受的东西。首先我想到的就是云南的炸虫子。
以前我吃过油炸的蝎子配上椒盐沾着吃，十分的香，也可以接受。但是云南当地很多的炸虫子要比炸蝎子重口味的多。
就比如说他们会把那些蠕动的白色的虫子炸了吃。一个大小大概有我们一个半手掌那么大，只要一想到这个东西活的时候是蠕动的，黏糊糊的样子。

就实在是下不了口，即使吃过的人都说味道香营养高也做不到。还有一种食物有很多的妹子喜欢吃，但是我却一直很难喜欢上，就是米线。
作为一个北方人，虽然我最常吃的东西是面条，但是米线虽然看起来和面条类似，但是制作方法，口感，原料都截然不同。
用米粉做成的米线一嚼就断，没有劲道的口感，并且十分的光滑本身也不吸汁，还很烫，所以我一直喜欢不起来。; 观点7：经常会在网上一些论坛当中，看见南方人攻击北方人的口味是否出现的问题？
为什么北方人吃豆腐脑是咸口的呢？
而我作为一个北方人，我也特别疑惑，为什么南方人喝豆腐脑要喝甜口的？
其实这就是一个地方的饮食差异，南方人觉得北方人很生性，他们总喜欢吃生的东西，比如说大葱辣椒黄瓜，只要蘸点大酱就可以吃下去，难道你们不吃蔬菜沙拉吗？
只能说，我们北方人是第一批吃蔬菜沙拉的人！

只不过我们用的是大酱。
我觉得南方最让我看不惯的一种美食，除了豆腐脑甜口之外，再就是吃蛇。
有一次同学结婚，我远赴到福建来参加婚礼，当天晚上他招待了我，吃他们特色的火锅。
其实火锅哪里都有，但是每个地方，都有每个地方独有的风味。
没想到的是，他请我吃的是全蛇宴。
对于这顿饭我真的不想吃，但出于礼节，我只吃了一点点，味道有点像鱼肉，但想到蛇的样子，我就有点恶心。
真受不了南方人，还有什么不敢吃的。; 观点8：我去南方最适应不了的食物就是他们说的美味田鸡了。
我还记得第一次见这个菜的时候，是去江门的一家供应商的工厂验货。因为去的时间不太好，刚巧赶上了老板在自己家里做饭。

我跟同事就被他请到了家里吃饭，当时其实还是感觉很荣幸的，毕竟我还没有真正意义上的见过老板们住的都是什么样子的家。
当我进到他家，坐在饭桌前看着菜盘子的那一刻，我其实是拒绝的。我能说自己腿都在打颤吗?
整整一盘子的小爪子，非常非常小的爪子，一个个朝着天，直愣愣竖在盘子里。当时我同事看到以后开心坏了，因为她也是南方人。一边吃还一边说真是太好吃了，比饭店做的味道好多了。
当我知道这玩意儿是田鸡时，我第一个想到的居然是不可能。在我的印象里，鸡爪子怎么可能这么小，知道同事笑我少见多怪，解释了田鸡就是青蛙的一种之后，我才反应过来。
但是这道菜，也随着我小时候对青蛙的恐惧，成为我很长一段时间的恶梦，梦里的我总是会遇到一大堆小爪子伸着找我要命。
那段经历简直太恐怖了。; 观点9：南方的饭菜还是比较清淡，或者以后写地方是偏甜的，若是爱好辣味的人可能就不适应淡的，偏甜的。

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