- 观点1： 但不俱特色，名牌啤酒全国各地都有。德州扒鸡也不行，虽然既有名，又有特色，但不是独一无二的属性。东北有道口扒鸡、安徽有符离集烧鸡，跟德州扒鸡大同小异，都是大众食品。感觉山东每个城市和乡村有名的特产应有尽有，现在就说一说潍坊吧；潍坊的萝卜赛过烟台苹果、莱阳的梨，清火的中药赶不上萝卜皮。潍县土炉子火烧，两个字（好吃）等等。
山东的特产太多了，要是从吃上来说，山东各地都有名吃，都很有特色。我认为，最有名最具有代表山东特色的是煎饼卷大葱。指的是章丘大葱的葱白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生熟，熟食也佳。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。
同时，金乡大蒜营养价值极高，据科研部门测定，金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种，被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品。气候温和、光照充足、雨热同季、干湿明显。境内土层深厚，土壤结构好，土质疏松，透气性好，适宜于生姜种植。昌邑大姜外皮金黄，皮薄块大，大小均匀一致，清洁、不干皱。
距今约有二千年。书中写道：阿胶“生东平郡，煮牛皮作之，出东珂。”可见阿胶最初是用牛皮熬制的。传至唐代，人们发现用驴皮熬的阿胶，药用功效更好，便将牛皮改为驴皮，并沿用至今。小学课文及乡土教材中原来都有:烟台苹果，莱阳梨，潍坊好吃萝卜皮，青州肥城蜜汁桃，潍县朝天大锅加面火罗。章丘大葱昌邑姜，安丘好吃三叶饼。临沂煎饼，临朐全羊汤，青烟海货兼啤酒。 - 观点2： 山东最有名的特产就是大葱，扒鸡，煎饼，还有青岛啤酒。这些东西都是非常好吃的，而且有很多人们都非常乐意吃，其中最有名的就是煎饼。
- 观点3： 山东大枣，山东的红枣产量很高，而且非常的有名，他们那儿的红枣个大又甜非常饱满。
- 观点4： 最有名的特产就是煎饼，烧饼，还有就是烟台的苹果，福州的拉面，黄河的大米以及唐王的大白菜德州的扒鸡。青岛的啤酒。章丘大葱这都是很好的特产。
- 观点5： 还有乳山喜饼
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- 很多东西都可以邮寄的，香菇、木耳、桥米、对接白腊盆景（全世界只有京山有）、板栗。
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