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面疙瘩汤怎么做

我来答
观点1: 主料:面粉

辅料:萝卜 熟花生米 食油 精盐 干贝 小葱 生姜
1.萝卜洗净,切细丝。2.干贝提前泡发,去筋皮。3.熟花生研碎,小葱切葱花,生姜切丝。4.锅里放少许油,热后放入姜丝,葱花爆香。5.放入萝卜丝、花生碎翻炒。6.加入清水,倒入干贝,开大火。7.用小碗盛适量面粉,倒入少量清水,用筷子打成面碎。8.锅里水开后,倒入打好的面碎,边倒边用勺子搅动,防止黏连。 水开后加精盐,改小火煮5分钟即可,出锅前可滴入香油,撒入香菜末。

注意:

1、面疙瘩不要做得过大,搅面疙瘩时水流要细小,或者是慢慢的边滴水边搅。

2、把筷子倾斜贴着面粉的表面来回做圆圈滑动,就可以把面打成软软的面碎,这样的面疙瘩烧出来才软乎,易于消化。

3、煮面疙瘩汤时,面疙瘩不要放得太多,不然成粘稠的面糊不宜煮熟。倒面疙瘩时,要边倒入边用勺子搅动,防止黏成大团。

使用的厨具:煮锅
观点2: 疙瘩汤怎么做才好喝?西红柿切小块,两勺面粉,加入适当清水,一勺盐,放入一个鸡蛋,加入调料放点蔬菜就可以吃了。
观点3: 菜、肉、主食一碗搞定的家常面疙瘩汤如何制作?
观点4: 疙瘩汤怎么做?
观点5: 疙瘩汤,是一道北方家常汤品,在山西太原、榆次地区称为拌汤,晋城一带称不烂汤,制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。
观点6: 宝宝第一口疙瘩汤 适合8个月以上做法注意✅面粉少量多次加 面糊调的稀稠程度是关键。太稀了煮出一锅粥,
观点7: 疙瘩汤这样做给牛肉都不换
观点8: 疙瘩汤这样做真好吃
观点9: 适合8个月以上宝宝辅食
观点10: 疙瘩汤详细教学
观点11: 疙瘩汤制作教程
观点12: 疙瘩汤
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