即墨特产有哪些_美食特产问答

观点1：即墨老酒当数第一
再就是海鲜什么的，但那毕竟不是特有的，并且也没有商品名; 观点2： 1、白庙芋头
山东省即墨市特产，全国农产品地理标志。白庙芋头种植历史可追溯到600年前。史书记载，明洪武二十一年（1388年），明太祖朱元璋决定在山东地区建立“九卫十八所”，鳌山卫便在这种历史环境下产生。

2、即墨镶边
清末，山东即墨民间就广泛流传着“小扣锁”（又称捏绣）、刺绣等手工工艺，农村妇女绣织的鞋面、枕头、嫁衣、戏装等，做工精巧，花样繁多。
3、即墨老酒
产自即墨的黄酒品类——即墨老酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。
4、大欧鸟笼
大欧村做鸟笼始于明代，至今已有500多年的历史。大欧鸟笼子选用上好的竹料及梧桐木，将鸟笼框圈制好后，要放于锅中蒸煮，不干裂、不变形，坚固耐用。即墨大欧鸟笼是胶东半岛传统手工技艺的典型代表。
5、即墨水煎包
即墨水煎包是即墨的传统风味食品，迄今已有500多年的历史，1985年被山东省商业厅列为地方名吃之一。
参考资料来源：百度百科-即墨水煎包
参考资料来源：百度百科-即墨大欧鸟笼制作技艺
参考资料来源：百度百科-即墨老酒
参考资料来源：百度百科-即墨镶边
参考资料来源：百度百科-白庙芋头; 观点3：一、白庙芋头，山东省即墨市特产，全国农产品地理标志。
白庙芋头种植历史可追溯到600年前。史书记载，明洪武二十一年（1388年），明太祖朱元璋决定在山东地区建立“九卫十八所”，鳌山卫便在这种历史环境下产生。建立兵营后，从南方迁移过来的官兵家属将芋头种苗带到了山东，并在鳌山卫周边进行大面积种植。
二、即墨镶边，清末，山东即墨民间就广泛流传着“小扣锁”（又称捏绣）、刺绣等手工工艺，农村妇女绣织的鞋面、枕头、嫁衣、戏装等，做工精巧，花样繁多。
1918年，荒洼村（今属移风店镇）手工艺人卢忠溪通过英商在烟台开办的德仁洋行，引进一幅意大利“手拿花边”底样，试做成功后，便出资在即墨城北阁里创办起“裕民花庄”，专司经营和传播技艺。随着“手拿花边”的流传发展，许多民间艺人在加工制做过程中，不断吸收“小扣锁”、刺绣等工艺特点和针法，逐渐形成一套独特的具有传统特色和地方艺术风格的工艺针法。
由于这种工艺针法演变形成于即墨民间，人们就把以这种针法制成的花边称为“即墨手拿花边”，也就是“即墨镶边”的雏形。
三、产自即墨的黄酒品类——即墨老酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。
四、即墨大欧鸟笼制作技艺
大欧村做鸟笼始于明代，至今已有500多年的历史。大欧鸟笼子选用上好的竹料及梧桐木，将鸟笼框圈制好后，要放于锅中蒸煮，不干裂、不变形，坚固耐用。即墨大欧鸟笼是胶东半岛传统手工技艺的典型代表。
大欧鸟笼独特的装饰艺术特色和精湛的传统制作技艺凝聚着大欧手工艺人的智慧和当地质朴的民俗文化，对其传承现状、制作工艺、艺术特征等方面进行考察和分析，可以获得这一民俗艺术形式在当代文化语境中的独特价值与意义，以及对优秀民间传统手艺传承的启迪。
五、即墨水煎包

是即墨的传统风味食品，迄今已有500多年的历史，1985年被山东省商业厅列为地方名吃之一。
参考资料来源：百度百科-白庙芋头
参考资料来源：百度百科-即墨镶边
参考资料来源：百度百科-即墨老酒
参考资料来源：百度百科-即墨大欧鸟笼制作技艺
参考资料来源：百度百科-即墨水煎包; 观点4： 1、炉包
炉包，又称水煎包。相传炉包在宋代时由南方传入即墨。在即墨最为有名的便是大柳树炉包，由精制面粉、精选猪肉、新鲜蔬菜、活海鲜、上等植物油等多种材料经过精湛的工艺加工而成。炉包松软香脆味鲜，是来即墨必吃的一到美食！
2、地瓜面蒸包
地瓜面蒸包是山东省传统的汉族小吃，属于鲁菜系。巧克力色的外皮，是由地瓜面制成，口感甜香，仔细回味带有些地瓜干的味道。配上喜欢的包子馅，软糯香甜，别有一番风味。
3、荠馏
把地瓜干磨成面，放到渣沫（黄豆浸泡到吃饱水的程度，用石磨磨成）里搅拌均匀，做成窝窝头状放到锅里蒸熟。口感松软黏腻，豆子的味道与地瓜干的味道相得益彰，香中带甜。
4、卷煎
在薄饼上裹入馅料卷起来，上锅蒸熟即可。其中田横卷煎在即墨最为有名。《食宪鸿秘》记载:“卷煎，将蛋推皮，以碎肉加料卷好，仍用蛋糊口。猪油、白糖、甜酱和烧。切片用。”
5、花饽饽
即墨的田横花饽饽距今有三百多年历史，不仅外观好看，而且是纯天然手工制作，营养美味，是山东省省级非物质文化遗产。田横花饽饽不仅以食用为目的，而是多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动。

6、丰城糈糕
糈糕因旧时招待女婿而得名，小麦粉添加蜂蜜、山鸡蛋和牛奶等制成，味道香甜可口，绵软筋道，成为即墨当地最有特色的美食之一。; 观点5：即墨特产有：炉包、地瓜面蒸包、花饽饽、即墨麻片、白庙芋头等。
1、炉包
炉包，又称水煎包。相传炉包在宋代时由南方传入即墨。在即墨最为有名的便是大柳树炉包，由精制面粉、精选猪肉、新鲜蔬菜、活海鲜、上等植物油等多种材料经过精湛的工艺加工而成。
2、地瓜面蒸包
地瓜面蒸包是山东省传统的汉族小吃，属于鲁菜系。巧克力色的外皮，是由地瓜面制成，口感甜香，仔细回味带有些地瓜干的味道。配上喜欢的包子馅，软糯香甜。
3、花饽饽
即墨的田横花饽饽距今有三百多年历史，不仅外观好看，而且是纯天然手工制作，营养美味，是山东省省级非物质文化遗产。田横花饽饽不仅以食用为目的，而是多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动。

4、即墨麻片
即墨人从小吃到大的美食，金黄色的面饼上，撒着一层厚厚的芝麻，口感香、脆、酥、甜。
5、白庙芋头
白庙芋头种植历史可追溯到600年前。史书记载，明洪武二十一年（1388年），明太祖朱元璋决定在山东地区建立“九卫十八所”，鳌山卫便在这种历史环境下产生。建立兵营后，从南方迁移过来的官兵家属将芋头种苗带到了山东，并在鳌山卫周边进行大面积种植。; 观点6：一、白庙芋头
白庙芋头，山东省即墨市特产，全国农产品地理标志。白庙芋头种植历史可追溯到600年前。白庙芋头具有口感香、软、粘、滑四大特点，营养物质非常丰富。
二、金口玉芽芹菜
由于即墨市金口镇海堤村拥有独特的海洋性地理位置和土壤、气候条件，自古就有种植芹菜的传统，这里生产的芹菜外观翠绿，植株傲岸挺拔，实心脆梗，幼似翡翠，成如玉树，其味清爽四溢，沁人心脾。
三、即墨镶边
即墨镶边，是一种单线织绣的花边，清末，山东即墨民间就广泛流传着“小扣锁”（又称捏绣）、刺绣等手工工艺，农村妇女绣织的鞋面、枕头、嫁衣、戏装等，做工精巧，花样繁多。

四、即墨老酒
产自即墨的黄酒品类即墨老酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。
五、即墨水煎包
即墨水煎包是即墨的传统风味食品，迄今已有500多年的历史，1985年被山东省商业厅列为地方名吃之一。其主要原料为精粉、瘦肉、蔬菜、海鲜、植物油及各种调料。制做工艺讲究，面皮硬软适度，包子呈金黄色，晶莹透亮，具有香、脆、鲜、软之特点，共有20多个品种，倍受食客赞赏。
参考资料来源：百度百科-即墨水煎包; 观点7：即墨市位于中国山东半岛西南部，是山东省的一个县级市。秦代置县，隋朝建城，建城史1400余年。
即墨特产：
白庙芋头：白庙芋头产自即墨市岙山卫镇西部的白庙山区。得天独厚的崂山天然山泉和富含微量元素的沙壤土质使白庙地区所产芋头个大肉白，品质优良，成为别具风味的无公害农产品，在青岛地区久负盛名。
2.金口玉芽芹菜：青岛市即墨市金口镇海堤村特产。由于海堤村拥有独特的海洋性地理位置和土壤、气候条件，自古就有种植芹菜的传统，这里生产的芹菜外观翠绿，植株傲岸挺拔，实心脆梗，幼似翡翠，成如玉树，其味清爽四溢，沁人心脾。
3.即墨老酒：即墨老酒产于山东即墨县，古称“醪酒”。据《即墨县志》和有关历史资料。公元前722年，即墨地区（包括崂山）已是一个人口众多，物产丰富的地方。这里土地肥沃，黍米高产（俗称大黄米），米粒大，光圆，是酿造黄酒的上乘原料。当时，作为一种祭祀品和助兴饮料，酿造极为盛行。在长期的实践中，“醑酒”风味之雅，营养之高，引起人们的关注。
4.即墨水煎包：即墨水煎包是山东省青岛市即墨市的特产小吃。即墨水煎包制做工艺讲究，面皮硬软适度，包子呈金黄色，晶莹透亮，具有香、脆、鲜、软之特点，倍受食客赞赏。即墨传统名吃水煎包，俗名炉包，旧时又有“蝈蝈笼”、水煎包之称。它原是即墨城胡家村胡姓之祖所创，迄今已有五百多年的历史。
5.即墨蜜三刀：即墨蜜三刀是山东省青岛市即墨市的特产。即墨蜜三刀产品为深棕色，具有光泽鲜艳，香甜不腻，松软可口等特点，是颇受儿童及老年人喜爱的食品。
6.即墨蓝莓：即墨蓝莓是山东省青岛市即墨市的特产。即墨蓝莓果大新鲜、口感较甜。蓝莓具有保护视力、增强免疫力、增强记忆力、抗氧化、延缓衰老的功能。
7.田横石砚：田横石以产于秦末至西汉初田横五百壮士殉难处---田横岛而得名，其地今属即墨县管辖。此砚石为黑色粉砂质泥岩，用它制成的砚台称“田横石砚”或“田横砚”。明嘉靖《即墨县志》有“田横石，可琢砚”的记载。清《即墨县志》称：“田横石质坚，色黑如墨，少有文彩，偶见金星。以其制砚，下墨颇利。”清末民间制成的田横石砚有梅、莲等浮雕，也有无雕饰的“墨海”，常销售于胶东一带。; 观点8：即墨麻片即墨老酒即墨兰村的狗肉七级的猪肉留村的猪蹄下疃烧肉还有就是不太出名的了; 观点9：还有鳌山湾的耐冬岛甜晒海产系列。其中甜晒鱼片尤为出名。
甜晒一卤鲜海产历经数千年：
古老的年代没有冰箱，出海的渔民，鱼打多了怕坏掉，就用盐腌上，到岸后鱼才能不变质。人们发现浅腌过的鱼，做熟后肉质洁白、细嫩、鲜美可口。比鲜鱼还要鲜，别有风味，渔家人就称之为“一卤鲜鱼”相对汤腌鱼，用盐很少，天晒风干，这种加工方式被人们成为“甜晒一卤鲜”。; 观点10：即墨麻片; 观点11：点击进入勿错过
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投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也！

投我以木桃，报之以琼瑶。匪报也，永以为好也！
投我以木李，报之以琼玖。匪报也，永以为好也！
Gsd – 烟尘排放量 ,kg ;
B – 耗煤量，kg ;
A – 煤中灰份含量，%；; 观点12：即墨老酒麻片; 观点13：即墨您可以上土特产商城看看
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