- 观点1： 每天下班回家之后最难的就是要买什么菜，回家又要给家人做什么饭菜了，每次都要想好长的时间，有的时候真想写好一周的菜谱，这样就不用每天都在花费时间思考吃什么的问题了，但是做饭的时候也是比较麻烦的，不仅要做好主食还要炒好饭菜，要是自己一个人的话还好一点，但是一家人的话也不能随便的解决晚餐了。
所以今天给大家推荐的就是我最近经常会做的一款''萝卜板栗腊肠焖饭''，在想要偷懒不想炒菜的时候，只需要一个电饭锅就可以解决家人的晚餐了，而且营养均衡，也能满足家人的健康需求，只需要我们换一个思路煮米饭，无需炒菜也能多吃两碗饭。这款焖饭有一点像泉州的''萝卜饭''，据说萝卜饭还是当年为了节省粮食的一种吃法，现在也变成了一种简单方便的膳食。
萝卜在中国的民间一直是有着''小人参''之称的，每年秋冬的时候萝卜也成为了我们餐桌上一个常见的食物了，现在营养学研究还表明，萝卜含有丰富的碳水化合物和维生素，尤其是维生素C的含量更是达到了梨的8到10倍之多，另外萝卜在中医上还被认为有很好的止咳化痰、除燥生津的作用。此外在这道焖饭里面还加入现在应季的板栗，板栗富含柔软的膳食纤维，有着很好的健脾补肝、强身壮骨的医疗作用。
这道饭里面还加入了咸鲜的腊肠，油润又不油腻，而且饭菜一锅出，好吃易做，特别的省事。
【菜名】：萝卜板栗腊肠焖饭
【所需食材】：白萝卜半个、腊肠3根、板栗10个左右、香菇适量、大米适量、生抽少许、老抽少量、蚝油1勺、料酒适量、食用油适量
【烹饪步骤】：
1. 首先准备好需要用到的食材，香菇可以使用干香菇也可以选择新鲜的香菇，大米根据自己的食量选择就可以了。
2. 将萝卜去皮之后洗干净切成小块，干香菇提前泡发好也切成小块，板栗去掉外皮，腊肠清洗一下之后切成小段。
3. 在锅中加入少许的食油烧热之后加入腊肠翻炒均匀，然后加入准备的香菇、萝卜和板栗翻炒均匀。
4. 炒匀之后在锅中加入适量的料酒，翻拌均匀之后再加入2勺生抽、1勺老抽和1勺蚝油翻炒均匀。
5. 将准备的大米清洗干净之后加入到锅中，翻炒均匀之后盛到电饭煲里面。
6. 把米饭放进电饭煲里面之后用勺子稍微铺平一点，加入平时煮米饭用的水量，然后启动电饭煲就就可以了。
7. 电饭煲的煮饭时间到了之后再焖4分钟左右，准备一些香葱碎放在米饭上面搅拌均匀就可以食用了。
8. 这样我们的饭菜就直接一锅做好了，也不需要再花费时间炒菜了，味道也很好。
【烹饪技巧】：
1. 香菇也可以使用新鲜的香菇，新鲜的香菇就不需要再泡发了，直接清洗干净切成小块就可以了。
2. 大米淘洗干净之后最好也和食材一起翻炒一起，混合在一起才能更好的入味。
3. 煮米饭的时候，根据我们平时煮饭用的水量来添加清水就可以了，不用特意的多加水。 - 观点2： 准备好新鲜的食材，把食材清洗干净，放入锅中，再加入适量的调味品和清水，把它煮上个10来分钟左右，这样美食就做好了，非常的好吃，而且挺有营养的。
- 观点3： 可以直接把米放在锅里面，然后加入一些水，然后蒸出来，再给上面铺一些自己喜欢吃的菜就可以。
- 观点4： 直接把米饭里面放入五花肉、蚝油、老抽、食盐、一起上锅蒸，美味煲仔饭就出锅了。
- 观点5： 用电饭煲焖饭，把大米淘洗干净放入电饭煲中，加入切好的火腿丁、胡萝卜丁，然后放入玉米粒和青豆，放一个去皮番茄，盐，生抽，老抽，酱料，没过食材的清水。
- 观点6： 将大米清洗干净之后放在锅中，再将鸡蛋和西红柿放在米饭当中，均匀的搅拌在一起，这样蒸出来的米既可以当饭，也可以当菜，是非常好吃的。
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