想去一趟广东省惠州市，能推荐一下惠州的美

观点1：惠州是广州省的三大客家聚居地之一，有不少客家美食值得一尝，下面就给大家分享一下到了惠州有哪些美食是必尝的。
1、梅菜扣肉
梅菜是广东惠州客家特产，以鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。梅菜扣肉的特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。

2、盐焗鸡
盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食，属于客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡、盐和盐焗粉等，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。

3、酿豆腐
有人说，只有吃过东江酿豆腐才表示真的来过惠州。的确，在所有的惠州客家菜中，属东江酿豆腐最为出名。它是一次豆腐与肉的完美邂逅，它的醇香，却绝不仅仅是豆腐与肉的混合那么简单。在惠州任何一家客家菜饭店，东江酿豆腐都是必备的招牌菜，也是惠州人喜庆日子里的必备佳肴。

4、山坑鱼
山溪出美味，在龙门县南昆山山间小溪中还生活着一些鱼类，它们以水草、虫虾为食，无污染，肉质鲜美。可以油炸也可以煎制，煎制味道更好。略爆姜葱，然后将山坑鱼入锅慢慢煎制，待到两面变黄，肉质细嫩可口，鲜香扑鼻。

5、开煲狗肉
狗肉吃法很多，可焖、可炒、可炖，而惠州人的习惯，却以“开煲狗肉”最爱人们欢迎。惠州人喜欢用禾草先将刹好的狗烧至金黄颜色，然后斩件，将狗肉放入热锅中炒干血水，盛起待用，将锅洗净，放入花生油，将狗肉用香料、味料爆透，加入汤味以及广东老陈皮、老姜，再用瓦煲慢火煲至熟。煲狗肉时阵阵香味扑鼻，令人垂涎欲滴。

6、八宝窝全鸭
八宝窝全鸭与盐火局鸡堪称东江菜中的“双绝”，是用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅，填入鸭腔内，经过氽、煲、蒸巧制而成。以上汤佐食，浓郁芬香，软滑可口，尤受客人喜食。

以上8道美食是到了惠州必尝的，也是惠州众多美食的优秀代表，味道都很不错，到了惠州一定要找找尝尝。惠州的美食还有很多，欢迎惠州的朋友给留言进行补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！; 观点2：如果去广东惠州的话，我推荐白切鸡，梅菜扣肉，酿豆腐，狗肉煲，沙高板，敛糕，胡须鸡，阿嬷叫，等等，具体也可以到了再看看当地美食哦; 观点3：惠州的盐焗鸡特别的出名，盐焗鸡主要是用粗盐将鸡给焗熟，所以在鸡肉中会有盐的风味，吃起来一点也不会感觉到油腻，而是特别的可口。其次，惠州的梅菜扣肉也是一绝。单吃扣肉会觉得很腻，吃没两口就会让人觉得难以下咽，梅菜的味道中和了扣肉的肥腻，让这道菜更有风味。; 观点4：我推荐惠州的美食有NO.1:淡水酥丸 NO.2:山坑鱼 NO.3:胡须鸡 NO.4:梅菜扣肉 NO.5:酿豆腐 NO.6:狗肉煲 NO.7:麻陂肉丸 NO.8:大笼板 NO.9:酥糖 NO.10:敛糕; 观点5：阿嬷叫。在惠州三中校门口和老水东街，美食步行街有卖。捞蚬。在南坛惠州一中，美食步行街和老水东街有卖。横沥汤粉。随处可见。

想去一趟广东省惠州市，能推荐一下惠州的美食吗？

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