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给你一碗大米饭,你会配上什么菜?

我来答
观点1: 下饭的菜品还是有很多的,比如辣酱炒鱿鱼须,味道辣辣的特别下饭,还有番茄海鲜菇、红烧香菇土豆也都很下饭,做法也很简单易学,大家动手制作一次就可以掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!

【辣酱炒鱿鱼须】
首先准备一些鱿鱼须,清洗干净后切成小段,青椒切片,干辣椒切段,洋葱切成小讨,葱切葱花,大蒜切末备用

锅中倒上清水,倒入一些料酒,将水烧开后放入鱿鱼须,焯烫至鱿鱼须微微变色后就要捞出,用水冲洗一下备用

锅中倒入一些油,将锅烧热后放入蒜末和干辣椒炝锅煸炒出香味,炒出香味后放入洋葱条和鱿鱼须,翻炒几下后倒入蒜蓉辣酱和酱油以及少许料酒,撒上一些十三香和白砂糖以及食盐调味,放入青椒和葱花,大火煸炒,将食材炒熟,炒出香味后即可关火盛出摆盘

【番茄海鲜菇】
葱切葱花,海鲜菇切掉老根冲洗干净,番茄切成小块备用

锅中倒水,放入一些食盐,将水烧开后放入海鲜菇,将海鲜菇焯煮至熟透后捞出备用

锅中倒油,将油烧热后放入番茄块,将番茄炒软后倒入少许清水,放入焯好的海鲜菇,放入食盐和白砂糖提味,大火煮两三分钟后就可以出锅摆盘了,最后撒上一些葱花点缀一下即可

【红烧香菇土豆】
土豆削皮切成滚刀块,香菇放入水中泡发,泡发好后切成小片,葱切葱花备用

锅中倒油,将油烧热后放入葱花和八角炒出香味,然后放入土豆块和香菇煸炒几下,然后倒入温水,大火将其烧开后,转中火煮十多分钟,将食材煮熟后,倒入酱油和老抽,放入几颗冰糖,放入五香粉和食盐,开大火收汁,汤汁收得差不多后就可以关火盛出摆盘了

好吃下饭的红烧香菇土豆就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留意讨论!
观点2: 我会配上炒青菜,平时吃饭要多吃蔬菜,我还会配上红烧肉,吃起来会更香,很下饭,荤素搭配才对。
观点3: 青椒炒肉,因为青椒炒肉是非常适合下饭的,而且味道也特别的好,另外肉也特别的嫩滑可口,而且也有一点点辣,所以非常的开胃。
观点4: 一定会配上酸辣土豆丝,我平时就特别喜欢吃这道菜,吃起来又酸又辣,土豆丝也比较爽口,超级下饭的一道菜。
观点5: 我会配上外婆菜炒蛋和老干妈,味道真的是绝了,我可以吃三碗大白饭。
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