达州有些什么特产？_美食特产问答

观点1：达州市以桐油、生漆、柑橘、白蜡著名。万源旧院黑鸡为优良畜禽品种。黄花产量居全省前列。传统著名食品有灯影牛肉、三江特醋及巴山魔芋、渠县黄花。通川区灯影牛肉。万源市以产生漆、黑木耳、核桃著称。白果乡：产茶历史悠久，有“茶叶之乡”之称。丝罗乡：“银耳之乡”。达县达县双精牌灯影牛肉：因成品片薄如纸，可透灯影，故名。系以大巴山区所产宣汉黄牛肉作原料。色泽棕红，酥脆而润，咀嚼化渣，滋味香醇，略带辣味。保管期可达2年以上。本品早在清光绪二十四年 (1898年) 由梁平县商人刘仲贵等研制而成。安仁乡：安仁柚子。渠县名产三汇特醋、果醋。铸石制品、竹编工艺品著名。渠县黄花菜：主要分布于该县的青龙、望江、屏西、清溪场等乡。产品色泽黄润鲜明，油气充足，香味浓郁，甜度适宜，肉质肥硕，品质极佳。栽植始于清同治三年 (1864年)。三汇镇：所产“三汇特醋”为全国十大名醋之一。宣汉县以产宣汉黄牛、山羊板皮闻名。南坝镇：产系列牛肉干制品、“陈家菜刀”、竹藤椅。新农乡：山胡椒。天台乡：五龙茶、水蜜桃、柑橘、板栗、核桃。桃花乡：桃花米有名。鸡唱乡：“宣黄连”、山羊板皮。开江县羊角锤、台虎钳著名。长田乡：编织藤椅。大竹县茶叶、柑橘著名。苎麻产量占全国12%。土特产以“二郎竹席”驰名。东柳醪糟：产于东柳乡。色泽莹亮润滑，粒如串珠，蜜糖风味，醇香浓郁。有滋阴补肾、助消化、增食欲之效。产妇用以滋养身体已成为民间传统风欲。大竹观供仁字豆腐干：因表面榨有一“仁”字而得名。为民国九年 (1920年) 该县兴隆饭馆老板刘炳然创制。成品色黄亮，光洁细腻，芳香浓郁，绵韧味长。食用时，可切成小条，油酥□肉，亦可切片、切丝与其他佐料拌合成菜。东柳乡：“东柳醪糟”。; 观点2：达州市以桐油、生漆、柑橘、白蜡著名。万源旧院黑鸡为优良畜禽品种。黄花产量居全省前列。传统著名食品有灯影牛肉、三江特醋及巴山魔芋、渠县黄花。通川区灯影牛肉。万源市以产生漆、黑木耳、核桃著称。白果乡：产茶历史悠久，有“茶叶之乡”之称。丝罗乡：“银耳之乡”。达县达县双精牌灯影牛肉：因成品片薄如纸，可透灯影，故名。系以大巴山区所产宣汉黄牛肉作原料。色泽棕红，酥脆而润，咀嚼化渣，滋味香醇，略带辣味。保管期可达2年以上。本品早在清光绪二十四年 (1898年) 由梁平县商人刘仲贵等研制而成。安仁乡：安仁柚子。渠县名产三汇特醋、果醋。铸石制品、竹编工艺品著名。渠县黄花菜：主要分布于该县的青龙、望江、屏西、清溪场等乡。产品色泽黄润鲜明，油气充足，香味浓郁，甜度适宜，肉质肥硕，品质极佳。栽植始于清同治三年 (1864年)。三汇镇：所产“三汇特醋”为全国十大名醋之一。宣汉县以产宣汉黄牛、山羊板皮闻名。南坝镇：产系列牛肉干制品、“陈家菜刀”、竹藤椅。新农乡：山胡椒。天台乡：五龙茶、水蜜桃、柑橘、板栗、核桃。桃花乡：桃花米有名。鸡唱乡：“宣黄连”、山羊板皮。开江县羊角锤、台虎钳著名。长田乡：编织藤椅。大竹县茶叶、柑橘著名。苎麻产量占全国12%。土特产以“二郎竹席”驰名。东柳醪糟：产于东柳乡。色泽莹亮润滑，粒如串珠，蜜糖风味，醇香浓郁。有滋阴补肾、助消化、增食欲之效。产妇用以滋养身体已成为民间传统风欲。大竹观供仁字豆腐干：因表面榨有一“仁”字而得名。为民国九年 (1920年) 该县兴隆饭馆老板刘炳然创制。成品色黄亮，光洁细腻，芳香浓郁，绵韧味长。食用时，可切成小条，油酥□肉，亦可切片、切丝与其他佐料拌合成菜。东柳乡：“东柳醪糟”。; 观点3：安仁柚子、东兴南瓜、麻柳橘子、大竹观音豆腐干、渠县三汇果醋、万源萼贝

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