长期吃午餐肉罐头对身体有害吗？

观点1：可以像我一样只平时忙的时候买点中粮梅林午餐肉，搭配着煮个面或者炒个饭吃。健康的饮食还是要保证营养摄入均衡哟。; 观点2：不好，首先是罐装食品，含有防腐剂，多吃对身体有害无益；第二午餐肉内含有大量肥肉，脂肪、胆固醇高；第三午餐肉内含有大量淀粉，糖类含量高；第四午餐肉内盐分含量高，所以不宜多食午餐肉，会带来增肥、高血脂、高血压等疾病。; 观点3：长期吃午餐肉罐头食品是会伤害身体的。因为午餐肉罐头在加工罐头食品的时候，会加入各种添加剂，出于防腐的需要，会加入各种防腐剂，这些化学制剂在短期内对人体没有明显的伤害，但是在长期的食用过程中，有害物质会逐步的积累在肝脏内，对人体造成影响，对身体健康不利; 观点4：长期吃午餐肉罐头对身体的确是有害的。午餐肉罐头里面有一定的添加剂，偶尔食用是没有什么问题的，但是，如果长期食用，有些毒素就会在身体累积，会给身体造成一定的损坏。; 观点5：不宜经常食用，加工的食物营养价值没有天然食物高，另外午餐肉罐头含盐量高，容易盐摄入过量。而且如果加工过程中添加剂过多或肉的品质差，都可对人体健康造成危害的。; 观点6：午餐肉是一种罐制食品，它主要是将我们的猪肉或者牛肉经过加工制作而成。午餐肉里面添加了很多防腐剂和亚硝酸盐，这些东西虽然可以帮组午餐肉更好的保存起来，而且可以提升午餐肉的味道，但是可能会造成亚硝酸盐吸入过多，从而影响大家的身体健康。而且它的营养价值也没有我们平时吃的猪肉和牛肉高，适当的吃午餐肉可以，但还是要多吃一些比较有营养的食物。; 观点7：长期吃午餐肉罐头对身体的确是有害的？
午餐肉罐头里面有一定的添加剂，偶尔食用是没有什么问题的，但是，如果长期食用，有些添加剂就会在身体累积，会给身体造成一定的损坏。; 观点8：肯定要对自己的身体是有危害的呀，因为这样的一些午餐肉罐头里面还有丰富的防腐剂，社会对自己的身体伤害是比较大的，同时这里面的肉也不是特别的新鲜，所以千万不要经常去吃。; 观点9：午餐肉罐头制作的过程中不可避免地添加了防腐剂和亚硝酸盐等添加剂，这些成分是保证午餐肉不易变质的必要成分，但是如果长期摄入、累积在人体内对人体是不利。; 观点10：长期吃罐头食物对身体有害，午餐肉罐头为了防止肉变质会加防腐剂，为了美味加入大量香精。长期食用对身体有害; 观点11：长期吃午餐肉对人的身体没有太大的影响，但是长期吃也不是太好，毕竟里面含有大量的淀粉和添加剂，建议不要吃的太多。; 观点12：午餐肉罐头中的防腐剂还是很多的，长期食用，会用身体有害的。
尽量少吃，偶尔吃一次是可以的。; 观点13：长期吃午餐肉罐头对身体有害处的罐头，午餐肉罐头里面有很多的添加剂和防腐剂，亚硝酸含量也比较的高，过量的食用会加剧肾脏肝脏的负担。; 观点14：肉类罐头多吃对身体不好：
1、油脂含量较高：很多肉类罐头都经过鲜榨、油浸等工序，脂肪含量大大提高，可以选择水浸的罐头；
2、口味过重：肉类罐头在加工过程中都会加入大量的盐、糖及香辛料来调味，可选择口感清淡的产品，食用时最好将汤汁滤去; 观点15：如果经常吃的话，对身体应该会有些影响，因为肉类的加工制品可能会含有一些亚硝酸盐，防腐剂等。
长期吃的话，对肝脏消化系统会有些影响，所以尽量还是不要多吃，任何东西都不能过量。; 观点16：午餐肉罐头中的防腐剂还是很多的，长期食用，会用身体有害的。
尽量少吃，偶尔吃一次是可以的。; 观点17：长期吃午餐，肉罐头。应该是没有什么害处，不过也不要长期的依赖他。; 观点18：都说罐头在制作过程中不放防腐剂，我认为经常吃应该没什么坏处的。但是吃多了会变胖的。还是不要吃太多了; 观点19：长期吃午餐牛肉罐头对身体不好的，因为它里面放了防腐剂和很多调料; 观点20：长期吃午餐肉对身体是不好的，因为午餐肉里面含有很多食品添加剂; 观点21：午餐肉罐头是经过该高温高压生产的食品，因为高温可以消除一切细菌，而高压的过程中可以使空气全部挤压出去，这样午餐肉罐头才可以保存更长的时间。也正因为如此午餐肉罐头才能保存更多的原肉的营养在里面，虽然午餐肉的营养不及刚买来的新鲜肉做成的美食，但是营养还是很高的。; 观点22：为什么忌多吃午餐肉
午餐肉是方便食品，味道也不错，很多人喜欢食用。但多吃不宜，这是因为在腌制过程中加入了一定的硝酸钠、亚硝酸钠等化学药品，其目的在于防腐。
亚硝酸钠在酸性条件下被还原为亚硝酸，亚硝酸与肉中的血红素、肌红素直接产生化学反应，可以使肉变成梅红色，颜色虽然美观，但硝酸钠、亚硝酸钠是一种对人体有害的化学物质。
不但破坏了肉的营养价值，而且能使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，而失去输氧能力，从而出现头晕、嗜睡、头痛、恶心、呕吐、发烧、腹痛的症状。
因此午餐肉不宜多吃。

韩盛旺主治医师中医科
黑龙江中医药大学附属第二医院
三甲
卫健委直属
更多详情; 观点23：午餐肉罐头是经过该高温高压生产的食品，因为高温可以消除一切细菌，而高压的过程中可以使空气全部挤压出去，这样午餐肉罐头才可以保存更长的时间。也正因为如此午餐肉罐头才能保存更多的原肉的营养在里面，虽然午餐肉的营养不及刚买来的新鲜肉做成的美食，但是营养还是很高的。
因为午餐肉是经过高压高温生产出的食品，虽然它保存了原肉所具有的营养价值，但是长期使用还是不如新鲜的肉，但是作为野餐，或者徒步旅行者来说，偶尔吃这些食品还是可以的。

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