有谁知道晨光烧饼的和面配方呢？

观点1：五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽.有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。

五香烧饼多是圆形的。
做法：
1、面粉加上酵母，加适量水提前和成面团，发好，加干面粉揉好。

2、把揉好的面坨擀成饼状。洒上五香粉、盐和油。

3、将五香粉和油、盐蘸满整个饼面

4、然后卷起来，把两头及最后的边沿处捏紧

5、切成鹅蛋大的小段剂子，竖起。

6、然后将一个个剂子按扁，我都是将剂子倾斜将近四十五度按扁，这样分层更清楚。

7、电饼铛面倒少许油，划拉到整个饼铛面上，再放五香饼，盖盖，烙熟即可。我喜欢两面脆，所以都是等电饼铛上面的指示灯熄灭了，再揭锅！这样外焦里嫩，格外香甜！; 观点2：网上搜下吧，具体的都有; 观点3：晨光烧饼和面的配方
1、材料准备，如面粉250克，油适量，盐适量；

2、首先在面粉里倒入适量温水，然后开始和面；

3、将活好的面团擀成大面饼，再在上面均匀的涂上油，撒上盐；

4、把大面饼卷起来，之后再将卷饼分成均匀等分，将每一小截揉成小面团；

5、将小面团稍微擀一下，在小面团上下两面都分别刷上油，撒上芝麻；

6、把饼放在烤盘里，送进烤箱，时间为20分钟左右后即可食用。【摘要】
晨光烧饼和面的配方【提问】
你好【回答】
晨光烧饼和面的配方
1、材料准备，如面粉250克，油适量，盐适量；

2、首先在面粉里倒入适量温水，然后开始和面；

3、将活好的面团擀成大面饼，再在上面均匀的涂上油，撒上盐；

4、把大面饼卷起来，之后再将卷饼分成均匀等分，将每一小截揉成小面团；

5、将小面团稍微擀一下，在小面团上下两面都分别刷上油，撒上芝麻；

6、把饼放在烤盘里，送进烤箱，时间为20分钟左右后即可食用。【回答】
和面怎么和【提问】
5斤面多少水【提问】
5斤面粉大概需要1斤半的水,这是正常比例【回答】
将放好面粉的盆中倒入适量的水，倒好水之后，将面粉和水搅拌，水要一点一点加，至面粉完全成团
将面和水不断搅拌揉搓，直到表面光滑，然后放在盆中，让面醒一会，这样面会变得柔软光滑，做出来的饼才会好吃【回答】
揉揉看【回答】

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