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桂林当地有什么特色美食?

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观点1: 1.阳朔啤酒鱼,是桂林阳朔有名的地方特色菜,选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,鱼鳞被炸成一层脆壳,然后放入西红柿和辣椒,桂林的漓泉啤酒红焖而成。外香内嫩,皮黄汁浓,鱼肉鲜辣可口,入口唇齿留香具有独特的风味。
2.全州醋血鸭是桂林全州的特色美食 ,采用盛夏上市的子鸭为原料,杀鸭留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜为配料,将鸭肉先武、再文火焖熟,在出锅前倒入醋血。成品上桌,清香沁人心脾、美味让人难忘。
3.荔浦芋扣肉是桂林传统名菜,此菜肉质细腻,熟后松软芳香,具有特殊风味,营养丰富,含有粗蛋白、淀粉和一定的无机盐、维生素,具有补气益肾、健脾胃之功效,是制作饮食点心、佳肴的上乘原料。用荔浦芋和五花猪肉做成扣肉,历来成为逢年过节家宴或红白喜事和宾馆酒楼席上的一道名菜。
观点2: 1.桂林米粉。来桂林这么长时间,第一个想到的美食就是桂林米粉啦!桂林米粉是广西桂林市的特色美食,不少桂林人认为,干拌粉才叫桂林米粉,桂林米粉烹制中需要用到的食材繁多,制作过程也很复杂。准备食材、炒香料、炒酸笋、炒酸豆角、制作卤水、卤肉、烫粉、装碗等等这一系列步骤需要花费很长的时间,卤水是桂林米粉的灵魂所在,先吃干捞,再加入一碗骨头熬的热汤,简直不要太美味哦!推荐推荐!
2.桂林松糕。松糕是广西桂林名特色小吃之一,是用糯米粉和黄糖水等原料制作而成的,搬新房子、结婚、办酒,我们那边都会有这个松糕,也是小编小时候特别喜欢吃的糯食,松糕有多种口味,内夹着香糯芋头丁的松糕,那味道更是妙不可言。想吃的时候在桂林沿街的小巷都能买到。每次和朋友出去玩,或者带手信这个是不错的选择。
3.桂林水糍粑。作为桂林人都知道的一种特色美食,叫作水糍粑。基本上每个桂林人的童年都为它流过口水,糯米外皮特别的Q弹,传统一点的是芝麻花生馅,猎奇人士可以试香菇香芋,水糍粑在桂林遍地都是,小编最喜欢就是将水糍粑煎脆或在火堆上烤香,放点辣椒,酱油,桂林豆腐乳,简直人间美味啊!
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西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富;木材纹理细腻,可制作高档家具、体育器材和船舶;木屑及...
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阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上,放在架子上,用绳子缠绕起来,就成了简易车床。脚踏绳子两端,带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯,慢慢打磨成碗状。普...
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1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
扩展阅读9:土特产能归到旅游景点一类吗
也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...