学做蛋糕当学徒要多久出师？一般多久？

观点1：学徒，刚开始掌握简单的烹制流程和基本技术，用心用你的舌头还有眼睛去观察去尝试
经过一年后就可以学一些基本技艺。基本功扎实后，再培养自己的创造力
做点心，造型和味感同样重要，这就是为什么同样一块奶油蛋糕在皇宫和小摊上能卖出不同的价格。

如果你悟性好，两年绝对可以出师

为了自己心爱的女人和那永远青春骚动的心灵。。。

不要看扁自己，加油。。。; 观点2：想了解更多信息，欢迎咨询熳点教育！学做蛋糕一般情况下一年内能出师，更建议去专业培训机构学习。想学做蛋糕推荐选择熳点教育，该机构学习技术全面，专业教学有保障。在蛋糕店当学徒是需要签订劳动合同的，一般合同期限是在两年以上，学徒的学习时间也是在两年以上。与此同时，目前西点连锁企业大多不招收学徒，所以想要通过当学徒的途径来学习蛋糕技术，只能去规模较小的蛋糕店，学习的也只是基础的蛋糕制作，接触不到拉花、翻糖等技艺。蛋糕学徒因为技术限制，并不会有固定的工作内容。如果去学校学习蛋糕制作，毕业后可以到大饭店或连锁企业就职的机会较多，因为学校教学和当学徒是完全不同的——在学校老师是从裱花、烘焙这些基本功开始教，而当学徒则是先从打杂做事开始。如果打算长期从事蛋糕行业工作，不建议去蛋糕店当学徒。花点钱选择去专业的蛋糕培训机构进行专业的学习，不仅能在短时间里学会专业的技术，毕业了还可以直接去应聘蛋糕师的工作，薪酬待遇各方面都比蛋糕学徒强。想要了解更多关于学做蛋糕的信息，推荐选择熳点教育。熳点教育强大的师资团队是以后持久屹立于行业的核心力量，该机构拥有五十余位来自行业的一线西点烘焙精英、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的冠军、私房创业成功的顾问团、高管团队，为熳点的课程开发、教育教学、创业指导、服务管理等提供了强有力的保障。; 观点3：如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话，选择到学校学是最好的学习途径。
很多人想着去当学徒学，想着当学徒能有工资又能学到技能，想想都是很美的心里！
但是，当学徒，你可能就是去打杂的，学徒的主要任务是工作而不是学习，所以由于你技术不到家，你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年的学徒工介绍说，95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。
只是接触而已哦，
不是学会了或是有人真正教你了。
且不说要过多久才能正式学习。单从学习条件上来说，店里的师傅在教学质量和技术实力上都很难有保证而且非常单一，很可能你学完也只会一点皮毛，更别提有的师傅在教的时候刻意有所保留了。
去学校，一年时间轻松掌握技术，众所周知，学烘焙不是一两天就能实现的事情，学烘焙不仅需要日积月累，还要有丰富实践。
俗话说，名师出高徒；磨刀不误砍柴工，这些都预示着在这个学习过程中，优秀的指导老师，先进的专业设备以及系统化的课程培训，能帮助你更好的学习技能。
学烘焙去学校进行系统学习，是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的，更应该选择专业培训学校进行学习。; 观点4：最好是实操和理论并举，一般情况下一年内能出师。

在店里多做事，回家中多看书。多做事，是掌握手上的工夫，多看书是形成心中的天地。如果你只会手上工夫，那么你可能只会把师傅教你的东西作好，但必须注意师傅也在工作，他只会把工作中碰到的工夫或者知识教给你。工作外的，比如你所在的单位里暂时用不到的知识，他没有时间教你，也没有精力去教你。这就需要你在工作时间外的努力了，所以工作时间外，在你自己可以安排的时间内多看书，多看看烘焙业的其他资讯，多看看西式点心的基础理论和原理，要通过学习掌握基础知识的同时，要有自我的开发的方向努力，要在学会现有配方的基础上，能改配方，甚至创造出属于自己的配方，然后，能作出经典的美食。

这时，你已经出师。

做学徒，对师傅要谦卑，特别是在发现有些知识在工作或不可少，师傅却没有教你的时候，你要这样想，一师傅可能认为这个不重要，二，师傅可能自己也不知道，毕竟人无完人嘛。自己好好学才最要紧。

我这人最见不得：自己不好好学，却怨师傅不好好教的人。这样的人给他五年时间，他也成不了大师。因为在学习这件事上，他不只是没有主动性，而且根本没有心思。而最可怕的地方在于，他只盯着别人缺点，这个过程中下意识的把别人身上坏的东西都学到手了。而这个错误，我见犯过的人实在是不少。; 观点5：西点虽然品类很多，制作也很麻烦，也考究一名西点师的水平，但是从零开始学是完全没问题的。我认为只要是一个健全的人，就能够学习西点，而且现在中国的西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。在烘焙行业具有高级技师职称的西点师，年薪达30万元以上，普通技师的年薪也在10万元左右，所以我说学习西点是非常正确的方向，0基础学起完全没有问题，只是付出的努力和时间要多一些，一分耕耘一分收获，相信自己，你就可以做到。
要学多久？如果你想成为一个一般的西点师傅，至少也得3年。如果成为一名优秀的西点师，至少也得8年。主要是西点的品类真的是很多，有的还需要多次反复的练习和钻研，时间肯定是要花的，而且你还得做好吃苦的准备，只要你肯学，肯做，一切都不是问题，加油，未来的西点师; 观点6：我做烘焙行业8年了，出师最快也要1-2年，现在产品更新非常快，1-2年的基础是可以看到就会做，还要看在哪家学习，最好不要到工厂学，工厂是学不会的，只会单一的流水线，是没用的; 观点7：学徒，刚开始掌握简单的烹制流程和基本技术，用心用你的舌头还有眼睛去观察去尝试
经过一年后就可以学一些基本技艺。基本功扎实后，再培养自己的创造力
做点心，造型和味感同样重要，这就是为什么同样一块奶油蛋糕在皇宫和小摊上能卖出不同的价格。

如果你悟性好，两年绝对可以出师

为了自己心爱的女人和那永远青春骚动的心灵。。。

不要看扁自己，加油。。。; 观点8：学多久能出师主要看个人能力和学习悟性。一般学生学习3-6个月就能出师，自己在社会上寻找工作岗位，岗位薪资在3000-6000不等，如果想自己开店创业的同学们，就要加大练习量和学习时间，一般9个月最为适合。; 观点9：两年内绝对没有问题，一般情况下，如果勤快点儿的话，一年多就可以出师了，没想像的那么难？; 观点10：随着人们生活随便，对饮食的要求大幅提升，而甜品的精美，美味，健康，卫生等优势得到众多民众的认可，也越来越多人开始去参加烘焙培训班，学习西点、甜品的做法，湖北学甜品一般需要多长时间可以出师？
　　西点是如今餐饮业发展中较为迅速的行业，根据行业调查统计显示，在西点行业中，西点师平均年薪在6-8万元之间，拥有多年工作经历的技师以上职称年薪在12万元以上。相比西点培训学校一学期的学费，学成之后西点师的工资显然收入不菲，所以同学们在选择时应该多考虑职业工资，而不是先考虑学费问题。
　　在湖北新东方烘焙培训学校学西点，一学期的学费根据学生所报名的专业不同学费是有区别的，学校现开设有多个西点专业，学生们可以根据自己的实际情况报读，然后再考虑一学期要多少学费和西点专业课程安排等问题。
　　西点师学习时间是根据所学专业来决定的，通常情况下，西点师专业有2年、1年、3个月短期班等等。为了满足不同人群的需要，提供地道的西点烘焙技艺和西点烘焙培训，创新情景教学模式，互动式实操课程，让你快速成为专业的西点大师。
　　湖北学甜品一般需要多长时间可以出师？如果你有兴趣想要进一步了解，欢迎来到湖北新东方烹饪学校咨询，会有专业的老师为你解答。; 观点11：一年的长期专业，也有半年、几个月甚至几天的短期专业，都是有的！一般开饭店的话，学个半年就可以了，建议选择专业有品牌知名度的学校去了解，教学效果会有保障些，此外品牌学校在创业帮扶方面的体系会更成熟些; 观点12：这个就看你的能力了，把你的情商和智商都发挥到极致吧。如果你肯学，肯吃苦，2年应该差不多了，加油吧，兄弟！未来是美好的！; 观点13： 2年内可以出师的呢，一般的学蛋糕6到9个月差不多就够了，剩下的就是在实习店进行不断的巩固加深; 观点14：学蛋糕当学徒其实是不太明智的选择，因为学习时间并不多，也不会有师傅老师全心全意带，毕竟大家都是去工作的，当然也不排除有例外，但大多数情况是这样的，所以如果真的对西点感兴趣的话，建议选一所专业正规的西点培训学校进行深入细致的学习。有兴趣同时勤奋学习，悟性高，两年肯定可以出师了，加油！; 观点15：当学徒至少也要熬个两三年才能学到真正的东西，而且还不成体系，想要出师，不是看你当学徒的时间，而是看实际能掌握的技术水平有多高。; 观点16：不行的最少得三年还得去大店里学我同学就是作蛋糕的; 观点17：学校基本都是实操学习，学徒一般都是打杂
建议去学校学习，想学快一点有三个月速成班
想学深一点9个月就行
但还是要靠自己认真努力; 观点18：学徒，刚开始掌握简单的烹制流程和基本技术，用心用你的舌头还有眼睛去观察去尝试
经过一年后就可以学一些基本技艺。基本功扎实后，再培养自己的创造力
做点心，造型和味感同样重要，这就是为什么同样一块奶油蛋糕在皇宫和小摊上能卖出不同的价格。
如果你悟性好，两年绝对可以出师
为了自己心爱的女人和那永远青春骚动的心灵。。。
不要看扁自己，加油。。。; 观点19：不太建议你去当学徒，当学徒虽然有点微薄的工资，但是每天学到的东西非常少，而且做的杂活也比较多，师傅也太愿意把所有他会的教给你，毕竟他也是靠这个吃饭的。所以你真的愿意学的话，还是建议你去专业的西点学校进行系统的学习。; 观点20：打算从事这个行业的话，不建议去当学徒，基本上全靠自己领悟，学的东西也会比较零碎，也没有太多的时间让你单独去学，想要出师，要经历很长的一段时间。建议你找个专业的培训学校，学起来更系统，也能学到专业的知识，学起来也会更省心的，对于没有基础的人来说，是个不错的选择。; 观点21：如果去专业的西点学校，两年的时间足以掌握这项技能。; 观点22：去学校学习应该是比要在蛋糕店当学徒好很多唉，去学校学习都有长短期课程的，可能看你自身情况，去学校学习都可能用不到2年时间呢; 观点23：要入门就得当学徒，蛋糕全是添加剂，对人的身体没有好处。希望你能满意！; 观点24：我校西点专业：经典西点（两年制），烘焙甜点（9个月）；; 观点25：只要有好老师教就不难，建议你到专业的学校进行系统的学习，不怕学不会，我们都是直到学会为止; 观点26：做蛋糕是一门技术，属于西点范畴，想要扎实学习一门技术，就要选择一个正规且实训理论结合的院校，经过系统化的学习，情景模拟以及实训实操，才能精通技术，专业有长期也有短期，看个人需求

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