学西点烘焙要学多久？

观点1：学多久主要看自己的学习目的，有学长期的，也有学几个月短期的，想以此为职业就学长期的，如果只是兴趣爱好或提升自己就学短期的; 观点2：有长期、有短期主要还是看你自己想学出来干什么; 观点3：和你所选择的西点培训班长短有关系
要是选择了中长期的就业班，需要的时间就要长点，因为毕业后，还要去实习，这个总体过程，大概需要一两年，或者三四年，不等。要是参加个把月的西点培训班，出师的时间就要相对短一些，这期间除了实习外，学员们还需要在不同的工作领域提高自己的技能，如在专门烘焙面包店，西餐厅，酒店，创意蛋糕店等，只有综合考量才能决定出师时间。虽然参加西点培训班的时间长短决定了出师的时间长短，但是，各个培训班所学习的专业技能也是都不一样的。

和自己的兴趣爱好以及毅力有关系
要是自己本身对于西点兴趣不大，在家人的强迫安排下参加西点学习班，在学习西点的时候，既没兴趣毅力也不大，或者是刚开始学习的时候有兴趣和兴趣大，到了后来又没兴趣了，也没毅力了，要是在这样的情况下，想要出师就很难了。

和自己的计划有关系
要是非常喜欢西点，很想要马上成为一名合格的西点师，就需要给自己一个计划，要是按照计划来走，很快就能够出师，而这个过程也是艰难的。要是想要早点成为一名合格的西点师，那就早点给自己制定一个完善的西点师或职业生涯计划吧。

和心态有关系
学习西点的时候，必须要有一个良好的心态，因为每天在实践操作的时候，都面对的是枯燥无味的重复时间地点动作，所以心态必须好，而好的心态再加上你所花费的时间和精力，这就等于在学习生活中磨练和积攒了良好的工作经验积累，这时就拥有了向行政西点主厨，和品牌连锁店技术总监的职位迈进的能力，相对应的，在工作条件和工资方面也会有更大的独立性。

“在开始学习西点专业知识的时候，要是能够找一个好点的，能够正确引导你学习西点专业学校的时候是最好的“; 观点4：市场上的西点培训一般分为以下三大类：
1、短期课程一般7~12天，此类课程一般不是体系化的教学，产品导向为主，学员不具备研发新品的能力，单纯的配方式教学，教你一些基础的款式或者一些当下的网红产品。开私房创业或者在三四线城市开个小面包店的人会考虑此类课程。一是课程时长短价格便宜，二是所学单品足够支撑需求。缺点就是产品不具备竞争性，大家都学的一样做的一样卖的一样，又不会研发属于自己的味道的创新产品，所以客户在哪里买都是一样的东西，正常消费情况当然是就近原则购买了。
2、中期课程一般1~3个月，这个时长的课程可以分出配方式教学和体系化教学。大部分的其实是配方式的教学，在短期课程的时间上增加时间，让学员花费更多的时间和金钱在学校练习同类的产品。假设配方式教学1个月学80个单品，那么体系化的教学一个月可能能学到300+的单品，因为体系化的教学在教会你单品的同时，会教你如何拓展其他味道或者口感不一样的同类单品，学会一个单品或者一个技法，就能轻松做出其他的延伸产品。这对就业或者创业来说，都是很有帮助的。
3、长期课程一般3~9个月，这学习周期长，费用当然也会相对比较高。这个时长的课程同理中期的课程，分为配方式教学和体系化教学。配方式的教学一样也是在花更多的时间和更多钱在学校学习。假设1个月的配方式教学包含30个饼干单品，那么3个月可能只是在原来的基础上增加到90个饼干单品，重点是饼干的工艺也就一两种，你却要花大量的时间和精力金钱在不断的做不一样的配方的饼干，而且还不会归纳和总结技法，跳开那些配方，相当于你什么都不会做了。而体系化的教学，会很系统的教会你做饼干的技法和工艺，会告诉你饼干其实都是这么两三种工艺，只要拿到配方就能看出要用什么工艺去做，不管配方再怎么多，都是能轻松把产品做好的，而且不输于配方式的重复练习做出来的成果。也就是说，体系化教学里，你可能花3天就能把所有的饼干配方都学会了，而配方式教学里你还是只会那90款的单品。
思味缇通过每个25天的体系化课程设置，能让你用最短的时间和最实惠的价格学到最实用的课程，从基础到经典到开发，我们更多的是让你在扎实的基础之上学会作品的演变，更注重的是作品多样性的开发技巧和理念，而不是局限于只会简单固定死的配方。在扎实的基础之上我们学会了产品的多样性，能打造出更多的作品，开拓了我们的视野，能及时的掌握市场的动态，使我们的创造性更上一层楼。; 观点5：具体根据你想要达到的水平，你想要达到那种水平会根据你的要荐给你相应的课程。

如果你是零基础的话课程稍微的要学时间长一些，也就3个月、6个月这个样子的。
西点课程有很多种类，有面包、蛋糕、裱花、翻糖、法甜等等，也要看你想学习哪种，学多少。; 观点6：一般来说，根据年制专业或者自身的实际需求，学三年、两年、一年、半年以及短期几个月的都是可以的，那么多长时间能学会呢，每个专业设置的课程会有不同，但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的，并且有专业的老师亲自指导教学，学生也能通过实操练习来强化学习，因此，只要认真学，在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的。。; 观点7：一般学习西点课程有兴趣跟创就业的，学习时间三五天，两三个月不等，主要还是看你自身的需求来选择课程，最好是自己去学校实地了解一下; 观点8：一般是看你自己是兴趣爱好还是想以后就业或者创业了
兴趣爱好可以考虑短期一个月到三个月的课程
就业的话可以考虑三到六个月的课程
创业的话考虑六到九个月
选择学校一定要选择专业正规的院校，自己学的放心，老师教的也专业。; 观点9：一般情况下没有基础的话九个月足够了
有基础的话三个月就足够了
前提是到专业的地方系统的学习
这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有好的发展; 观点10：西点制作是一个熟能生巧的过程，想要掌握熟练的技艺需要长时间的实操练习。根据你的学习目标不同，学习时长也会不同。如果只是作为兴趣爱好或者想在普通西点店工作，学习三个月就能掌握基本的经典制品。如果是想去高级西点店当师傅或是自己开店创业，九个月的时间足够你练习熟练。; 观点11：主要要看您报多久的班级，有短期的培训班（3-6个月），也有长期的班级（1年以上），学习的时间越长，自然学习到的东西也就越多的。; 观点12：几个月就可以啦，就可以上岗啦，但是烘焙的品种那么多，不是说你学过之后那些技能就会永远跟随你。要不断练习不断摸索，积累烘焙的经验和手感。; 观点13：一般来说，想要掌握西点技术并不难。想就业的学员们可以选择三个月的课程，可以掌握扎实的基本功和一百多种产品制作技能。短时间内，在专业学校，你能掌握一门含金量高的实用技能，一生受用。; 观点14：这个要看你对自己的规划目的了，是当作兴趣爱好想学还是把它当作未来的职业学，西点的课程有很多，有长期的也有短期的，不过一般刚入门差不过两三个月就可以掌握基本知识了，这个还要根据你具体要学多少科目来定哈; 观点15：烘焙有很多品类，比如说蛋糕、甜品、面包等品类。
你学的品类越多，花费的时间就越长
如果你只是掌握一些基础技能的话，几个月之内就可以学会; 观点16：还是看你个人的一个基础，和你学了之后的计划。是想就业先看看其他企业是怎么运营的呢？还是想毕业就开店自己创业呢？
如果你是0基础的话，当然学习的时间就需要长一些，如果你有一定的烘焙基础，那可以选择时间相对短一些的课程。
如果你计划创业的话，也是需要学习的时间相对长一些，足够的知识储备才够你后续自己开店的产品支撑。
方然，在我们这里，就业的话是毕业前就推荐的，创业的话也是有老师全程帮扶的，课程选择性也比较多，可以按照你的个人时间及计划去分配课程。所以只需要按你自己的个人计划去选择就好了。; 观点17：看你学的种类哦，单品的话几天就行哦，比较全面的就需要数月了哦; 观点18：我校可以学的，学西点建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。; 观点19：学西点的话，一般来说最好是根据自身的兴趣来选择学习的时长，毕竟现在西点培训课程都是有各种长短期课程的，如果是想要提升自己，那么选择短期课程就合适了，如果是将来想从事相关职业的话，长期的课程就很有必要的。但是不管是选择长期还是短期课程，最好都到xdf这样的大学校去学习！; 观点20：看你后期的发展方向了，如果想后期找工作，建议学长期，如果考虑开店，也可以学习短期，不过最重要的是要选对学校，可以考虑新东方。; 观点21：西点的种类比较的多，如德式、法式、英式、俄式等。，具体要看你学什么了; 观点22：学习永无止境，
入了西点厨师这行，
你能学一辈子，
每天都有新东西出来; 观点23：学习时间基本上都是三个月、六个月、九个月也有部分院校开设的有一个月和十五个月的课程，但是正常情况下你没有学会的话还可以继续在那学习，都是免费再学的，学多久最主要的还是你对教学的理解以及你想学东西的多少，理解的快肯定学的时间就短，学的多学的时间肯定也就长。; 观点24：我觉得还是名声大的比较好吧，看你自己的选择了，还是实地了解，具体要去看，实较重要的，而且就业也要看好; 观点25：西点烘焙的专业内容是很广泛的，如果你想学得快，学得号，选择院校和老师都是很重要的，因此请慎重考虑，建议大品牌！; 观点26：短的几个月长的两年; 观点27：一般来说，学西点作为兴趣的话，学习时间是几天到一个月，而学西点作为职业的话，学习时间是几个月到两年时间。

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