- 观点1： 都很不错。
据了解，目前在北京、上海、青岛等大中城市，咖啡师这个职业每年的人才缺口大约在2万人。专自己在店内从事咖属啡制作自学的人员；国内现有咖啡培训机构培训的人员。从市场的需求来看，咖啡市场中咖啡师处于紧缺的状态。目前市场缺口在5000人左右。咖啡目前是全球仅次于石油的第二大贸易，每个中国人每天多喝半杯咖啡，那么中国人将左右世界咖啡的价格。咖啡具有广阔的市场，从而使得咖啡师的需求稳步提升。
调酒师的前景也挺不错的，现在很多的酒吧出现人才稀缺。有条件最好到正规的学校学习，在酒吧拜师学习很多知识是学不到的。学校的调酒专业面对零基础学员，正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。 - 观点2： 调酒咖啡都很好，现在都是热门行业，但是一般大一点城市对发展会好一些，学习时间也相对比较短。
- 观点3： 其实我想说，咖啡师和调酒师其实是各有各的特点的，两个不同的职业也没有可比较性的，主要就看你自己喜欢什么了，选择自己喜欢的。我就还比较喜欢调酒的，也在看一些学校，目前感觉地平线调酒学校还蛮专业的，如果学习应该就会去这里。
- 观点4： 咖啡和调酒都是目前比较流行的技术，学咖啡将来可以开一个咖啡店。学调酒将来可以去酒吧当调酒师两个职业的发展前景都非常不错，至于具体要学习哪一项技术能要根据自己的实际情况来决定，
- 观点5： 两个都有自己不同的发展前景，都是很不错的，主要看你对哪个更感兴趣些。
- 观点6： 肯定是咖啡师啊，可以通过比赛提升自己，貌似WBC这场赛事在业内挺有权威性的，认可度比较高，朋友说主打小蓝杯的luckin coffee就与三位WBC世界冠军咖啡师有合作，拼配出的咖啡豆风味很独特，咖啡口感香浓醇厚，现在很多人都喜欢这样的大师咖啡，味道确实不一样
- 观点7： 二者的前景都是很不错的，看你更多喜欢哪份职业，多对比选择。
- 观点8： 我感觉是调酒好，因为中国人还是以酒为重的，请朋友喝酒，办婚庆殇事都是需要酒，而且酒不仅喝的广泛还贵
- 观点9： 这个没有说具体哪个更好，任何一个职业不管多么简单或者复杂，只要用心去做，试着做到极致，哪个行业都是很有前途的
- 观点10： 这两门技术学好，哪门技术都会有前途的，只要你坚持
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