- 观点1:
糯米、香肠、香菇、四季豆、鸡蛋、火腿肠、香葱、蒜、生姜(这些食材均需要切成小颗粒,以便待会使用,糯米要提前泡至少一个小时)
糯米、香肠、香菇、四季豆、鸡蛋、火腿肠、香葱、蒜、生姜(这些食材均需要切成小颗粒,以便待会使用,糯米要提前泡至少一个小时)
大家一般吃蛋炒饭这些吃的比较多吧,今天来教大家一个糯米焖饭。
食材:
糯米、香肠、香菇、四季豆、鸡蛋、火腿肠、香葱、蒜、生姜(这些食材均需要切成小颗粒,以便待会使用,糯米要提前泡至少一个小时)
调料:
生抽、老抽、花椒油、香油
步骤:
第一步:将鸡蛋炒好备用。

第二步:锅里放油,并放入姜蒜末炒香。

第三步:倒入香肠、四季豆、香菇翻炒,晚一点再放入炒好的鸡蛋和火腿肠进去一起翻炒直到炒熟。

第四步:将糯米捞出,并沥干水分,然后铺在菜上,锅里加少许水。

第五步:盖上锅盖,焖半小时分钟左右(直到把糯米焖熟,其实建议最好用高压锅,把炒好的食材放入高压锅内,再把糯米铺在上面,这样糯米容易熟一些)

第六步:放入老抽生抽调色调味,再加入少许香油和花椒油更香

第七步:出锅前撒入香葱,拌匀。

美味的焖饭就做好了,吃起来超级满足!超级香!
所以说要做好一道。美味的蛋炒饭还是要真心的去做,每一样程序那么你就会享受到美食。 - 观点2: 蛋炒饭里面能不能放食用油香油和花椒油这就按自己的口味去调了通常的蛋炒饭里首先是放一点食用油来炒鸡蛋的然后再把米饭放在里面再放入葱末你如果喜欢吃香油也可以低一点不过那样有点感觉很腻的
- 观点3: 当然可以放。只要你喜欢那种味道。这两种油都不适宜在高温下久炒,高温会香油的香味和花椒油香味散失。所以最好是起锅前关火滴入翻炒均匀即可起锅。
- 观点4: 完全是可以的呀,只不过一般很少用香油炒饭呐,香油放多了话会上头的。至于花椒油,如果你喜欢这个味道的话也没有问题。
- 观点5: 都可以放,不管做什么菜都没有标准的配比,看自己口味爱好吧!量多少也是根据自己口味来放。
- 观点6: 蛋炒饭里。能不能放实用?香油和花椒油。如果你爱吃这样的油的味道,放一点也是可以的。这要根据自己的口味。少放一点食用香油和花椒油。我想味道还是很好的。
- 观点7: 可以的 但是油还是不能放太多 而且油要和饭一起下去加热 不能那样没熟的去吃
- 观点8: 这就要看你自己的口味了,如果你喜欢这种口味,是可以放点,没有固定的食材添加套路,完全可以自由添加各类油脂。
- 观点9: 可以放呀,你觉得好吃就放,又没关系呀
- 观点10: 我认为蛋炒饭里面只需要放食用油就可以了。
- 观点11: 可以。适合自己口味的就行。
- 扩展阅读1:宝宝适合吃什么油
- 一岁之前的婴儿肠胃发育未完善,对于油脂的选用应天然无害,易吸收,且建议月龄为7月添加辅食之后适量添加食用油,以刺激味蕾,促进肠道发育。宝宝一天可以吃多少油根据《中国7~24月龄婴幼儿/学龄前平衡膳食宝塔》的推荐:1...
- 扩展阅读2:主妇们注意了家常菜谱啊!
- 二是土豆红烧肉。这道菜基本上和红烧肉的做法差不多。只是加了土豆而以。主料配料我就是用多说了。只说方法。把五花肉切成块用开水氽一下。撇去沫。成起来待用。土豆切成块待用。坐锅点火倒油。然后放入冰糖或白糖。量...
- 扩展阅读3:西餐菜谱中的“清油”是什么?“牛油”是不是指黄油?
- 清油是化了的黄油,经过沉淀取上层清澈的成分经常用来油炸或者煎面包块。英文名字叫做ghee牛油是牛的脂肪提炼的。跟黄油并无关系。英文名字叫做dripping另外还有猪油lard.因为肉类食物的香味主要来自脂肪。所以西餐里面油炸和煎的...
- 扩展阅读4:一个手抓饼和一个炒粉热量多少
- 胡萝卜、蒜苗200g, 鲜豌豆100g所产的热量。一汤匙(10g)花生油含脂肪10g,产热3.35×105焦耳,相当于核桃仁15g,花生仁15g,南瓜籽18g,葵花籽18g,芝麻油10g所产生的热量。 利用新陈代谢减肥,比较科学。
- 扩展阅读5:孟凡利:拔丝地瓜的做法是什么?
- 1、地瓜500克调料:白糖150克 清水100克 香油30克 花生油1000克 2、拔丝地瓜 主料:紫心地瓜(3只)、白砂糖(2/3杯)、清水(1/2杯)、生菜(1棵)调料:油(1碗)3、地瓜两个 糖100克 4、主料:红薯 辅料:白糖、油...
- 扩展阅读6:橄榄油与花生油,哪个营养价值更高,橄榄油适合做中餐吗?
- 是人体多种器官必须的营养物质。 橄榄油比任何的植物油都要更符合健康标准,被称为“植物油皇后”。科学调查的结果证明,用橄榄油做食用油,可以形成真正健康合理的膳食结构。地中海成为世界三大疾病(心脑血管疾病、癌肿、...
- 扩展阅读7:酸菜汆白肉属于哪儿的特产
- 酸菜汆白肉原料:腰排肉半斤,酸菜二两,细粉一两,海米二钱。调料:精盐一钱,味素二钱,韭菜二钱,豆腐乳半块。制法:(1).把腰排肉的皮面刮净,煮熟后切四寸长薄片。酸菜片开,切细丝,洗净挤干水。海米、细粉泡...
- 扩展阅读8:营口有什么特产?辽宁营口有什么特产?
- 营口特产二:酸菜汆白肉酸菜炒白肉是一道著名的东北菜。方法很简单,汤汁浓郁,肉有酸菜的香味。入口即化,肥而不腻。吃的时候可以附上一碟蘸肉片的蒜蓉酱。酸菜吸收了肉的香气,吃起来又脆又嫩,非常爽口。营口特产三:营...
- 扩展阅读9:宜宾的特产有些什么
- 宜宾属于亚热带湿润季风气候,低丘、河谷地带有南亚热带的气候属性。具有气候温和、热量丰足、雨量充沛、光照适宜、无霜期长、冬暖春早、四季分明的特点,使得宜宾物产丰富。特产主要有江安大白李、江安夏橙、筠连红茶、筠连...
- 扩展阅读10:菜谱里的“坐锅点水”是什么意思?
- 是“坐锅点火”,就是指把锅放到炉子或锅灶上,然后点火做饭或炒
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!