- 观点1： 花菜的口感非常好，它又叫花椰菜，是很常见的食材，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质、硫胺素、胡萝卜素等多种对人体有益的营养成分
花菜的做法也是有很多的，我平时比较喜欢做干烤菜花、红烩菜花、菜花奶香浓汤，都很好吃，做起来也挺简单省事的，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下菜花的这些做法，希望对您有所帮助！
【红烩菜花】
西红柿切成小块，菜花掰成小块，大蒜切末，葱切葱花备用
锅中倒水，将水烧开后，放入一些食盐，然后放入菜花，将菜花焯至断生后捞出备用
起锅烧油，将油烧热后，放入大蒜末和葱花炝锅煸炒出香味，炒出香味后，放入西红柿块，大火将西红柿块炒烂后，倒入番茄酱，将其炒开后，放入菜花，放入一些食盐和白砂糖，大火将食材炒熟后，撒上一些味精，翻炒均匀后即可出锅摆盘
【菜花奶香浓汤】
洋葱切碎，大蒜切碎，菜花掰成小份备用
锅中放入一小块黄油，将黄油炒开后，放入洋葱碎和大蒜碎，煸炒出香味后关火盛入料理机中
另起一锅，锅中倒水，将水烧开后，放入菜花，将菜花煮熟后捞出，放入料理机中
料理机中再倒入一点点温水，将其搅打成糊后，倒入锅中
锅中倒入牛奶，放入一些黑胡椒粉和少许食盐以及一小撮白砂糖，大火烧开后即可出锅
【干烤菜花】
取一碗，碗中放入食盐和花椒粉以及孜然粉，喜欢吃辣的朋友，可以放一些辣椒粉，然后倒上橄榄油，将其搅拌均匀
菜花掰成小朵后清洗干净，然后放入盆中，倒入调好的油，将其拌匀
烤盘中铺上锡纸，然后将拌好的菜花放入烤盘中，铺平备用
烤箱调200度预热五六分钟，然后将烤盘放入烤箱中，烤十五分钟，将菜花烤熟后即可取出摆盘
好吃的干烤菜花就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！ - 观点2： 用腌制的白花菜洗净，切段，猪肉洗净切丝，姜切丝，锅内放油，下入姜丝，再炒肉，加入生抽和糖翻炒一会，加入白花菜，加入盐炒匀，放味精出锅。
- 观点3： 首先我们将花菜放入水中焯烫5分钟左右捞出，然后再起锅烧油，放入五花肉炒香，再放入适量的葱花蒜末，再把花菜放入其中，大火翻炒，5分钟左右即可。
- 观点4： 做成大烩菜，准备好新鲜食材，把食材清洗干净，切开，放入锅中，再加入调味品，以及清水，把它煮上个10来分钟左右，这样美食就做好了，非常的好吃，而且挺有营养的。
- 观点5： 准备好新鲜的食材，清洗干净之后，切成小块放在锅中，加入适当的调味品和酱料，翻炒均匀之后再倒入一罐啤酒，大火熬制半个小时，这样美食就做好了。
- 观点6： 花菜，只有这种做法深得我心。在温州叫油炸泡泡。
- 观点7： 花菜制作教程
- 观点8： 花菜做法
- 观点9： 菜花炒鸡蛋
菜花炒鸡蛋所需的材料：菜花、鸡蛋、胡萝卜、盐、黄酒或料酒及淀粉。
菜花炒鸡蛋的具体做法：
1、菜花揪成小块，放到盐水里泡几分钟，捞出来用水焯两分钟后过凉。胡萝卜改刀，鸡蛋炒至七成熟装盘。
2、小碗里放入盐、黄酒、淀粉，然后水调汁。锅内加底油把胡萝卜下入翻至断生再把菜花倒入翻炒两分钟，最后把难蛋加入倒入汁炒匀即可。 - 扩展阅读1：紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗？
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