- 观点1: 如果按照平均收入来算,粤菜厨师最赚钱.
你要想学厨师,最好是先到厨房从杂活干起.
看到你的补充才感到我回答的肤浅,其实你的想法本身就很正确,即使是作为厨师也应该见多识广,只不过作为开店的老板所侧重的方面不同,如果你想以后开店,我建议:首先学什么菜系都无关紧要,因为经营管理的方式\方法都是一样的,第二,在学习技术的同时要注意用料等成本核算的细节问题;第三,如果想开店的话还要注意社会的交往问题,就是俗话说的:不吃饭送出3里地,举个例子,在饭菜质量达标的前提下,多说些好话等 - 观点2: 西餐
- 观点3: 四川菜
- 观点4: 开封菜kai feng cai 缩写就用KFC
- 观点5: 现在最吃香的是中西合璧,你先学一下中国菜,最好是鲁菜或粤菜,一南一北的代表,粤菜其实本来就是中西合璧。学得差不多了,就去国外混上几年,要是有朋友带你更好,没有,掏上2万也能出去。到外面学得差不多了,回来就可以赚钱了。其实餐饮这一行,关键就是交朋友,拉关系。这和学手艺的重要性一样。
- 观点6: 粤菜
香港厨师很赚钱 - 观点7: 粤菜或者西餐吧
- 观点8: 我觉得是粤菜 川菜因为材料的关系 大都卖不起价的 相比之下 粤菜的利润和档次 要高很多 并不是说川菜没档次哈 只是看材料而言 贵的一般都是粤菜 川菜很大众口味 如果打算开中小型的话 当然是川菜拉
- 观点9: 呵呵呵
很可爱的问题
犹如问
这世界上谁是好人啊
不论什么工作
存在就有他的合理性
所谓行行出状员
不论哪一行
只要你能出类拔翠
就会有很好的前景
难道川菜就没有历害的人吗
就没有比过粤菜的师傅吗?
摆正自己的心态 - 观点10: 哪个菜系都有人赚钱。。。主要是名气说真的
不过要说哪个菜系最赚
我想应该是广东粤菜
中国厨师美国人工日本老婆中的中国厨师指的是粤菜
这是因为以前华侨多为福建跟广东的多
而广东菜特色是少油味鲜深得国外人士喜欢
在国外。广东粤菜跟日本菜的价格都是贵过一般菜馆(这个你可以上网看看一些食评) - 扩展阅读1:自己在家怎样做卤肉
- 卤肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉,切成薄片备用 2、 在炒锅里下油,油热后,下蒜片和少许花椒粒爆香,然后下五花肉翻炒 3、 下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒 4、 加足够多的水,烧...
- 扩展阅读2:宿州好吃的特产有哪些
- 宿州好吃的特产有哪些宿州位于华北平原腹地,是安徽省的一个重要城市。宿州有着丰富的食材资源,如青蟹、鸡骨草、鸡肉、小米、白菜等,融合河南、山东、苏北等地特色,打造出了多种特色小吃。第一,宿州油饼是宿州特色小吃之一...
- 扩展阅读3:宿州有什么可以带走的特产
- 宿州特产可以带走的有砀山酥梨、萧县葡萄、栏杆牛肉、永安土豆、萧县面皮、夹沟香稻米、丁湖螃蟹、宿州王枣子、萧县剪纸、宿州乐石砚、黄桃罐头、谷家村蔬菜、四里中大蒜、宿州王枣子、大路口山芋。砀山酥梨砀山酥梨是宿州特产...
- 扩展阅读4:家常菜1000例菜谱
- 2、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名的川菜,制作方法简单。主要材料包括猪里脊、黑木耳、笋、胡萝卜等,调味料有酱油、醋、糖、盐、料酒等。鱼香肉丝口感咸鲜酸甜,鱼香味道浓郁,颜色鲜艳。3、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川传统名菜...
- 扩展阅读5:大食堂菜谱大全
- 1、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川的传统名菜之一,属于川菜。它的麻来自花椒,辣来自辣椒,鲜香来自辣椒,烫和脆都是它的特点。麻婆豆腐的口感独特,口感顺滑。2、红烧肉 红烧肉是一道非常出名的大众菜肴,以五花肉为主料,制作...
- 扩展阅读6:麻婆豆腐是哪一菜系的名菜
- 麻婆豆腐是一道传统川菜,属于川菜中的名菜之一。首先,我们来了解一下川菜的特点。川菜以麻辣、鲜香、酥脆、味浓而著名,善于运用各种调料和烹饪技术,如炖、炒、煎、炸、烤等。麻婆豆腐作为川菜中的名菜,自然也是继承了这些...
- 扩展阅读7:正宗川菜做法菜谱大全
- 这里介绍几种精选的正宗川菜做法,让大家尝到地道川菜的美味。麻婆豆腐是川菜中最具代表性的一道菜品之一,特别受年轻人和女性的青睐。制作起来也特别简单,选用的食材有豆腐、猪肉末、泡豆瓣酱、花椒粉等,调味时可参考自己...
- 扩展阅读8:川菜菜谱大全100道?
- 以下是100道川菜菜谱大全:1. 麻婆豆腐 2. 宫保鸡丁 3. 口水鸡 4. 水煮鱼 5. 酸辣土豆丝 6. 清蒸鱼 7. 麻辣香锅 8. 麻辣烫 9. 酸辣汤 10. 干煸豆角 11. 鱼香肉丝 12. 水煮肉片 13. 口水牛肉 14. 酸菜鱼...
- 扩展阅读9:羊肉汤蘸碟怎么调好吃
- 可以用蒜末香菜,小米辣,辣椒面,用热油冲开,然后加入生抽,香油,陈醋搅拌即可
- 扩展阅读10:怎么进长佩红烧肉论坛
- 从南到北,红烧肉的烧法不太一样,常见的方法有这么几种:第一种是比较传统的制法,先炒糖色,再加入各种香料小火慢炖而成;第二种是湘派的做法,大名鼎鼎的毛氏红烧肉,它的特点是不用酱油,仅用水糖色和香料焖制而...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!