- 观点1: 廖排骨、紫燕百味鸡
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1、 一品香多功能小吃车系列技术
2、 一品香烧烤系列:特色无烟烧烤、绝味烤翅、奥尔良烤翅、苏格兰风情烤肉
3、 现磨豆浆系列:石磨豆浆、果蔬豆浆、碗蒸豆腐脑、石磨粗粮豆浆
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5、 甜蜜蜜奶茶系列:奶茶、果汁、冰粥、刨冰、沙冰、奶昔、烧仙草、龟苓膏、双皮奶等
6、 甜蜜蜜冰淇淋:软冰淇淋、硬冰淇淋
7、 甜蜜蜜酸奶吧:果酱酸奶、果仁酸奶、酸奶奶昔
8、 川味斋砂锅粉:酸辣粉、土豆粉、砂锅米粉
9、 巨无霸西式快餐:汉堡、炸鸡、饮品、冰淇淋、鸡米花、炸鸡腿等
10、 御膳周黑鸭:黑鸭系列、鸭副件系列、鸡副件系列、素菜系列
11、 周记牛肉粉系列:泡椒牛肉粉、尖椒牛肉粉、清汤牛肉粉、红烧牛肉粉
12、 遵义羊肉粉:韩式泡菜、羊肉汤、油辣椒的制作
13、 遵义豆花面:豆花的制作、辣椒水的制作
14、 香公香婆臭豆腐:卤水的制作、蘸水的制作
15、 蒸菜快餐类:台式蒸美味蒸菜系列、浏阳蒸菜
16、 特色骨汤麻辣烫、火锅技术
17、 特色麻辣香锅
18、 特色红油凉皮、凉面、凉粉、冰粉制作技术
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20、 特色营养粥技术
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23、 台湾阿里山手抓饼
24、 天津灌汤包
25、 江南名小吃梅花糕
26、 大阪渔船日式章鱼小丸子
27、 西式糖葫芦制作技术、巧克力鲜果串
28、 闯关东关东煮
29、 薯客薯片、薯条及旋转薯塔制作技术
30、 现炒板栗全套技术
31、 煲仔饭制作技术
32、 老鸭粉丝汤制作技术
33、 金丝枣糕的制作技术
34、 金牌卤肉制作技术
35、 七品焖锅制作技术
36、 木桶饭系列
37、 香公香婆煲仔饭系列 - 观点3: (⊙o⊙)
现在年轻人讲究的是流行
你的定位不错,年轻人的生意好做。关键是年轻人也比较舍得花钱!你可以根据市场大众所需看看情况!目前在年轻人中有个很火爆的行业,现
在年轻人都追流行,都喜欢这种特色又漂亮的东西
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一家顾客可以自己动手做东西的店
能够自己创作出属于自己个性的特色蜡烛小店就不错啊
搜“蜡烛连锁店”看看吧!祝你成功!! - 扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
- 扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
- 花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
- 扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
- 推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
- 汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
- 做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...
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